Sun Valley was Hemingway's laatste thuis, want hier genoot hij van het leven
Zon vallei. De vallei goudkleurig door de zon, met meer dan 250 dagen goed weer per jaar, het eerste moderne skigebied in de Verenigde Staten van Amerika , de eerste stoeltjeslift ter wereld, luchten zonder lichtvervuiling die het de titel van beste plek voor sterrenkijken hebben opgeleverd... de plek waar beroemdheden en machtigen een paar dagen onopgemerkt doorbrengen. En Hemingway's laatste huis, aangezien hij hier van het leven genoot... en het van hem afnam.
Maar eerst en vooral, Sun Valley is een uitvinding. Een hersenschim gemaakt in de sneeuw, helemaal opnieuw gemaakt in een commerciële opwelling. Het is, zoals bijna alles in de Verenigde Staten (alles dat niet het brute karakter is van zijn bombastische nationale parken) een fictie verbeeld in het hoofd van een tycoon dat kwam uit met veel dollars en de best mogelijke marketing: uitnodigingen voor beroemde mensen staken de drempel van het nieuwe skigebied in het land over en maakten het bekend met hun foto's in de belangrijkste kranten en tijdschriften van die tijd.
Vintage print van Sun Valley in het Ketchum Hotel.
Het waren de jaren 30 toen William Averell Harrisman, spoorweg president Unie Pacific, zag de groeiende belangstelling voor wintersport in zijn land, na het succes van de Lake Placid Winterspelen in 1932.
De oneindige treinsporen van zijn bedrijf doorkruisten de meest magische en uitbundige landschappen van de westen van het land. Treinen die nauwelijks circuleerden, met bijna geen passagiers, voor plaatsen waar hij zich voorstelde om zijn eigen St. Moritz . te creëren (die nummers die hij in zijn eigen vlees had genoten). Dit is Amerika, schat! Waarom zou je het niet eens proberen? Waarom deze wegen niet redden?
Harriman beval de zoektocht naar een "alpenlandschap" aan de Oostenrijkse edelman (en sportman) Felix von Schaffgotsch , die hij in deze vond bergen aan de voet van Sawtooth National Forest de perfecte plek om de droom van Harriman te bouwen. Sommige bergen die elkaar ontmoeten rond Ketchum, een stad overschaduwd door de 'nieuwkomer', maar die nu zijn plaats weet terug te winnen met oneindige charme en koketterie.
Sun Valley is de grote ster die iedereen kent, maar Ketchum is het grote geheim
In werkelijkheid is Sun Valley de grote ster die iedereen kent, waarin Reese Witherspoon foto's maakt tijdens haar vakantie... maar Ketchum is het grote geheim, waar u Demi Moore een rustig diner zult vinden.
We rijden door de grillige meanders van de Snake River die op ons netvlies vertrekken beelden die ons naar de films van het Wilde Westen doen reizen. fragmenten van Clint Eastwood in The Pale Rider worden ze afgewisseld met echte taferelen, zoals die gier die zich aan de kant van de weg voedt met de resten van een coyote. Het is niet verrassend dat Eastwood tijdens het filmen van de film door deze landschappen reed. Alsof ze ook ronddwaalden Marilyn Monroe, Betty Grable en Lauren Bacall op de set van How to Marry a Millionaire.
De schittering van Hollywood-sterren vermengde zich perfect met deze Valley of the Sun. Maar hoe? “Beroemdheden gaan naar Aspen om te zien en gezien te worden; maar ze komen hier wanneer ze onopgemerkt willen blijven. Ze zitten hier niet in een vergulde kooi." vertel ons Ray Gadd, directeur marketing voor Sun Valley en verliefd op de plaats.
zorgen dat Tom Hanks of Shaquille O'Neal heeft een uitleg: Sun Valley Ketchum (het zou de juiste naam zijn, eerlijk zijn voor beide bestemmingen) is de toevluchtsoord van Hollywood-sterren en grote zakenmagnaten sinds de opening van het skigebied in 1936.
Foto van Hemingway met zijn zonen Gregory, Jack en Patrick, zijn vriend Toby Bruce en Martha Gellhorn, genomen in 1940 door Lloyd Arnold
De manier om de bestemming bekend te maken was eenvoudig: nodig de beroemdheden van die tijd uit om een paar dagen of zelfs een paar maanden door te brengen in Sun Valley Lodge, het geweldige hotel van het skigebied.
En dus komt Ernest Hemingway in de vergelijking, aankomst in kamer 206 in het gezelschap van zijn derde vrouw, Martha Gellhorn, op 20 september 1939. De suite, met een indrukwekkend raam met uitzicht op de bergen, zou door Hemingway zelf worden omgedoopt tot Glamour huis. En natuurlijk had hij een bureau waar... zou hij een derde van zijn boek schrijven For Whom the Bell Tolls, het grote getuigenis van het drama van de Spaanse Burgeroorlog dat hij vertelde met zijn ogen gefixeerd op een foto die, zei hij, hem aan Spanje deed denken.
We leren dit feit en nog veel meer in de Sun Valley Museum of History in Ketchum. Hier ontdekken we de liefde die hij beleden voor deze landschappen vanaf de eerste minuut.
In deze nederige kamer, zo klein maar zo vol met informatie, kunnen we zien de foto's die Lloyd Arnold (beter bekend als 'Pappy') met zijn camera maakte van Ernests vrijetijdsmomenten: vogels jagen met zijn gids en vriend Taylor Williams, de boottochten op Silver Creek met Robert Capa, die tenniswedstrijden met Martha tegenover Gary en Veronica 'Rocky' Cooper... en natuurlijk de nachtelijke drankjes in The Ram Bar en de Duchin-kamer.
Hemingway's Royal typemachine, in het Sun Valley Museum of History in Ketchum
Dagelijkse beelden van geluk en natuur die dienden als reclamefolder voor de nieuwe bestemming buiten het sneeuwseizoen promoten. En het werkte, natuurlijk werkte het.
De charmes van de plaats waren zo groot dat Hemingway bleef tot de herfst van 1939, toen hij terugkeerde naar Cuba. Maar de oproep van Sun Valley was onontkoombaar. Na nog een paar bezoeken, waarin hij de verslagen van De gevaarlijke zomer voor het leven magazine (omgezet in een essay over het constante gevecht in de arena tussen Luis Miguel Dominguín en Antonio Ordóñez), keerde hij terug in herfst 1960 vergezeld van zijn vierde vrouw, Maria Wels, niet meer weg te gaan.
Ze kochten een huis in grote bos rivier, buiten Ketchum, en alles begon mis te gaan. Zijn fysieke en mentale toestand verslechterde met de minuut. In de nacht van 1 juli 1961 dineerde hij met zijn vrouw in Michel's Christiania, zijn favoriete restaurant. De volgende dag zou hij zijn leven beëindigen.
Vandaag, het restaurant blijft zijn beroemde Franse keuken serveren, al heeft het uiterlijk weinig te maken met de plek waar Hemingway tussen de drankjes door genoot. De treinsporen van Union Pacific zijn omgevormd tot fietspad en het huis van de schrijver blijft gesloten voor het publiek. Natuurlijk gaat het open voor artistieke residenties.
Cristina Ceccatelli voor haar restaurant
Ketchum is veel veranderd en de flirterig heeft het met de duikstaven kunnen doen; het succes van de geweldige buurman, Sun Valley, is te zien in de straten van de stad, omgebouwd tot een plek voor kunstgalerijen, lokale designerwinkels, ontmoetingsplaatsen waar buren naar livemuziek luisteren (Forest Service Park) of het geweldige theater en cultureel epicentrum, Argyros Performing Arts Center.
Het is duidelijk dat, omdat het een kleine plaats is, de winterboom doet de rest van het jaar wonderen in de stad. Jij weet er veel van Cristina Ceccatelli . Geboren op het platteland van Toscane, kwam ze 30 jaar geleden naar de Verenigde Staten om een vriend te bezoeken. Hij werd verliefd op haar broer en de rest is geschiedenis.
Cristina begon brood te verkopen "van de dag gebakken, hier nog nooit gezien!". Maar waar Ketchumians en Sun Valley-sterren echt verliefd op werden, was: zijn tiramisu.
Door mond-tot-mondreclame begon hij zijn eigen catering, waarvan de dozen altijd versierd waren met een groene strik: "Dus begonnen ze me te kennen als degene met het groene lint," Hij vertelt ons energiek. nu werkt het hun traditionele recepten bij Cristina's, een zalmkleurig huis in het centrum van de stad. Hij heeft ook drie kookboeken geschreven met "frisse, ongecompliceerde smaken die uit mijn kindertijd komen".
Kast vol honing in Cristina's restaurant
Cristina is puur karakter en de dissonante noot in haar eigen restaurant. In de idyllische achtertuin gasten genieten van hun rigatoni bolognese bijna uit zijn mondhoek sprekend, een onnatuurlijke kalmte bewarend, te perfect in een filmset.
“Er zijn hier altijd zeer machtige mensen geweest. Vorige generaties waren gevers, zoals degenen die de Ketchum-bibliotheek met hun privégeld hebben gebouwd; maar Ik zou zeggen dat er nu alleen maar afnemers zijn, en we zien hoe, dag na dag, de grond in het gebied wordt verkocht aan grote zakenmensen die hier niet eens komen om er voor te zorgen of er iets mee te doen...”.
In Idaho was hij gelukkig en is hij gelukkig, maar hij kijkt naar de toekomst met enige angst voor wat er kan gebeuren als vastgoedbelangen erin slagen de buurtbelangen te overwinnen (cohesie die tot nu toe onbreekbaar werd geacht).
We verlaten Cristina's op zoek naar die bibliotheek. Onderweg kwamen we de tegen Bidwagenmuseum, een faciliteit waar verschillende wagens die een eeuw geleden mineralen vervoerden, rusten; met Maudes, een klein café waar je vintage kleding kunt passen; en met Gilman Hedendaags, een van de kunstgalerijen in de stad.
We kwamen aan De gemeenschapsbibliotheek, a non-profit buurtproject waar ze een mini-expositie aan Hemingway wijden. Twee jongens studeren, ver van elkaar, in het midden van deze stad met minder dan 3.000 inwoners is een lappendeken van sensaties.
Ketchum Hotel Ballroom, met leuke ontwerpen van de aardappelzakken van de staat
Bescheiden geschiedenis vermengt zich met anekdotes van Hollywood-sterren, kleding uit de vorige eeuw met werken van hedendaagse kunst, de mooiste Starbucks die we ooit hebben gezien met Casino, de enige overgebleven duikbar en de eerste plaats waar Hemingway heen zou gaan als hij zou herrijzen ( of dat zegt de lokale bevolking).
"Een deel van het karakter van Sun Valley is dat Hemingway wordt begraven en dat er geen plaquette bij de ingang is die dat zegt," vertelde Cristina ons, verwijzend naar de Amerikaanse gewoonte om hun steden te verwelkomen met populaire berichten. Maar er is een plaquette op een van de dorpsmonumenten die begint met "Het beste van alles, ik heb van de herfst gehouden...", onderdeel van de elegie die Hemingway schreef aan zijn vriend Gene Van Guilder, omgekomen bij een jachtongeval. Hemingway gaf ook de voorkeur aan de herfst van Sun Valley boven de winter. Hemingway gaf ook de voorkeur aan zogenaamd saai en alledaags.
WAAR TE SLAPEN?
Hotel Ketchum (vanaf €270)
Ruim en gezellig kamers met grote ramen om te genieten van het uitzicht op het bos, alleen onderbroken door de zwembaden of de kuddes schapen die er omheen grazen. ontbijt is een zelfbediening van absolute geneugten (kijk uit voor hun zelfgemaakte bagels). De gemeenschappelijke ruimtes, zowel de patio als de lounge, bieden ambachten van lokale makers en vintage decoratiestukken.
Sun Valley Lodge (vanaf € 430)
Het juweel in de kroon is deze prachtige lodge die handhaaft de architectuur van de jaren '30. Nu, na de herinrichting van het interieur, komt het weer tot leven met meer accommodatiemogelijkheden dan ooit. Dat ja: we blijven met de Celebrity Suite gewijd aan Hemingway.
Hotel Ketchum-zwembaden
WAAR TE ETEN
De Covey (520 Washington Av, Ketchum)
Een van de nieuwkomers in de stad en met het meest interessante gastronomische aanbod: seizoensgebonden, kilometer nul producten. Elke week bereiden ze een soort van verse pasta die koken met het eiwit van de momentmarkt. Zijn achtertuin en zijn grote vreugdevuur, onze zwakte.
Cristina's (520 E. Tweede St, Ketchum)
De brood waarmee hij bekend werd, blijft de grote aantrekkingskracht. Ook hun gebak en zelfgemaakte pasta. En onthoud: zeg ja tegen tiramisu.
Pioneer Saloon (320 N. Hoofdstraat, Ketchum)
De plek die in de loop van de tijd onveranderd blijft. Het menu? Geweldige ribeyes en aardappelen? . Je zult een herinnering aan Hemingway en goede taxidermie op de muren zien.
Christiania van Michel (303 Walnoot Av., Ketchum)
Bekend onder de lokale bevolking als 'The Christy', heeft het gediend Franse keuken sinds 1959. Het werd de favoriet van Hemingway, die nog steeds zijn favoriete tafel heeft.
WAAR TE KOPEN
Oude Steeg (151 W Sun Valley Road, Ketchum)
Een prachtige chaos van antiek. Onder de rommel, absolute schatten, zoals die oude aardappelzakken (zo beroemd in Idaho) van oneindige creativiteit, perfect voor een uniek souvenir.
De Covey Open Keuken
Onafhankelijke goederen (330 Walnoot Av., Ketchum)
Prints, t-shirts, keukengerei, handgemaakte sieraden, ansichtkaarten... maar altijd van de auteur. Idaho-ambachtslieden hebben hun verkooppunt in deze hoek.
Silver Creek Outfitters (500 N Hoofdstraat, Ketchum)
Het paradijs van vliegvissen. Bovendien vind je hier die western riemgespen en cowboylaarzen waar je naar op zoek was.
WAAR DE DAG TE EINDE
De lucht van Ketchum
Ze maken deel uit van het eerste Dark Sky-reservaat in de Verenigde Staten, dat wil zeggen, Het is de beste lucht van het land om de kosmos in al zijn pracht te observeren, geen lichtvervuiling, gecertificeerd door de International Dark-Sky Association.
Silver Creek Outfitters, het paradijs van vliegvissen