De Sierra de Grazalema was het eerste in Spanje uitgeroepen biosfeerreservaat
onder de provincies van Cádiz en Malaga , de Sierra de Grazalema was de eerste Biosfeerreservaat uitgeroepen in Spanje , daarom 1977. Ook met de bescherming van het natuurpark sinds 1984, is een van de belangrijkste waarden de beroemde dennenbos (abies pinsapo).
Samen met degenen die zijn in de Sierra de las Nieves en Sierra Bermeja (beide ook natuurparken), zijn de slechts drie bossen ter wereld om deze unieke boomsoort te huisvesten.
Spaanse sparren en vijvers tegen klimaatverandering
Langs de twintigste eeuw deze sparren aangepast aan de Mediterrane omstandigheden Ze werden geconfronteerd met allerlei bedreigingen: branden, houtkap, stedelijke projecten, erosie, gebrek aan regeneratie door overbegrazing , ongecontroleerde bezoeken... Momenteel zijn er toegevoegd ontvolking , de emotionele onvrede van de resterende bevolking en klimaatverandering.
In haar strijd om de biosfeerreservaten te behouden, ontwikkelt de milieuvereniging Territorios Vivos haar plan "Uitbreiding van Abies pinsapo in het biosfeerreservaat van Grazalema: veerkracht, participatie en herstel van de emotionele relatie met het territorium".
Zoals uitgelegd door de manager, Robert Aquerreta ,Het is een heel speciaal soort spar. Omdat het zich binnen de limiet van natuurlijke verspreiding bevindt, is het: zeer kwetsbaar voor klimaatverandering . Elke variatie, als de regen valt, als de temperatuur stijgt, als de zomerdroogte aanhoudt, heeft die veel te lijden”.
We ontmoetten hem en drie andere leden van Territorios Vivos (Fernando, Iris en Tomás) in El Bosque, onze uitvalsbasis. Opgemerkt wordt dat dit kleine stadje in de Sierra de Grazalema bezaaid met citroenbomen is gewend aan toeristen, te oordelen naar het aantal bars, verkoop, hotels , appartementen, winkels en vrijetijdsbedrijven.
Na een biertje in het charmante plein van San Antonio (waar het direct in liters wordt geserveerd), hadden we een groots diner op het terras van La Peña D'Ely: gerimpelde aardappelen met mojo picón, wangen, wild in saus, ossenstaart en diverse kroketten (stoofpot, champignons en spinazie), afmaken met een lokale sleedoornlikeur vergelijkbaar met pacharán, hoewel lichter en aromatischer.
Het bos
De volgende ochtend, tijdens het ontbijt van de beroemde lokale muffins met tomaat in het terras van het hotel Enrique Calvillo , ontmoetten we de rest van de expeditie: Víctor en Álvaro, biologen van de NGO O-Live Environment , en Carmen, hoofd van de Iberdrola Foundation (verantwoordelijk voor de financiering van het project).
Daar verdelen we het materiaal dat we vandaag nodig hebben voor ons werk tussen de bestelwagen en de SUV: een vijver aanleggen voor amfibieën. Roberto wijst erop dat dit ook in het project was voorzien, aangezien “Het is niet alleen gericht op de pinsapo. We wilden ook werken, in ieder geval tangentieel, met andere soorten die kwetsbaar zijn voor klimaatverandering”.
En het is dat, zoals Víctor uitlegt, ondanks het feit dat we in een van de meest regenachtige gebieden van het schiereiland , klimaatverandering "creëert perioden van droogte". Op deze manier helpen we amfibieën, een van de meest bedreigde dieren op aarde, en alle soorten fauna: herten, reeën, wilde zwijnen, vossen en roofvogels zoals steenarenden . En het is dat het zowel als broedplaats als als drinkfontein zal dienen.
Vogelperspectief van Benamahoma
Van de district van Benamahoma we gaan een deel van het reservaat binnen dat niet toegankelijk is voor het publiek totdat we naar de bevoorrechte plaats gaan die voor de vijver is gekozen, vlak voor de toren , wat met? 1.654 meter hoogte veronderstelt de hoogste piek in Cadiz , en van waaruit je op heldere dagen kunt zien van Sevilla tot Marokko. Daar lossen we kruiwagens, schoppen, schoffels, zakken zand en cement...
Het gaat erom vorm te geven aan het reeds gegraven gat dat op ons wacht, bedek het met een waterdicht canvas , een gaas en maak het af met gladde stenen in een soort macramé geplakt.
"Op deze manier is het natuurlijker en beter beschermd", zegt Víctor. "Later herten en wilde zwijnen komen eraan , zodat ze het niet verpletteren met hun gewicht”. Een taak die de hele dag zal duren, ondanks de jarenlange ervaring die O-Live partners al hebben. “Het zal beter zijn in 6-8 maanden , wanneer vegetatie groeit rond en zie de aarde niet verwijderd worden.
Naast een van de partners van O-Live, Álvaro werkt als technicus voor het Grazalema Park over de instandhouding van vogels en amfibieën.
We maakten gebruik van de situatie om even met hem te ontsnappen om een spectaculair uitzichtpunt , en ook om een stuk te reizen een van de drie routes waartoe het publiek toegang heeft, vooraf toestemming vragen (behalve van 1 juni tot 15 oktober, wanneer ze sluiten vanwege brandgevaar): Route van El Pinsapar, ongeveer 12 kilometer en ongeveer vijf uur (als we het in zijn geheel deden) onder de schaduw van deze zeer bijzondere bomen.
El Pinsapar-route
We keren terug naar de taak van de vijver die op het punt staat te beginnen met het leggen van stenen. rust zal komen met de picknick in opdracht van Venta Julián , die we zullen proeven in de schaduw van een gal eik: kaasplanken (waaronder de beroemde "payoyo" kaas, gemaakt van inheemse geiten) , charcuterieplanken, aardappelomelet, kroketten en salade weggespoeld met de Ambachtelijk bier van Roodkapje (allemaal lokaal product).
Dan benaderen we Roberto om te zien hoe hij heeft gereageerd herbebossing van Spaanse sparren uitgevoerd in maart , de enige die kon worden gedaan door de pandemische mobiliteitsbeperkingen en die van de klimatologie.
Het is gedaan met een Instituut voor Ubrique, “twee dagen met twee lessen per dag, in totaal ongeveer 80 studenten. We hebben met een kleine pinsapo-plant een gebied herbebost dat voorheen werd bewoond door de Spaanse spar en die nu is verdwenen of regenereert heel langzaam We willen het proces versnellen.”
Dit initiatief vond plaats samen met de Bojaren Haven , aan de oevers van de weg die het verbindt met de stad Grazalema. De balans is vrij positief: 80% van de aangeplante Spaanse sparren doet het goed ; de rest begint uit te drogen, wat betekent dat ze water nodig hebben.
Bojaren Haven
“We hadden participatieve herbebossing gepland met schoolkinderen, gezinnen en intergenerationele . Wat we willen is jongeren met ouderen in contact brengen. Ze koesteren een culturele kennis van het landschap en het gebruik van grondgebied dat al verloren is gegaan. deze bossen Spaanse spar ze werden eerder op een behoorlijk intense manier gebruikt. Wat ons interesseerde, was om al die cultuur met betrekking tot het territorium te verzamelen en die op de een of andere manier over te brengen met een participatieve workshop.
Iets dat na de zomer wordt geveild, als de omstandigheden het toelaten: “Het idee is de lokale bevolking erbij betrekken , geloven we dat het emotioneel opnieuw verbinden met het territorium belangrijk is. Het zal nu moeten zijn in de herfst, oktober-november, wanneer ze opnieuw beginnen de regens , en we kunnen verlengen tot februari-maart”.
Andere geplande acties zijn: verzameling oude foto's , "van degenen die oudere mensen thuis hebben, en die een beetje van het traditionele gebruik van het gebied laten zien, een tentoonstelling maken..." of een korte video maken "doen interviews met jonge kinderen en ouderen om erachter te komen wat het is zijn relatie met het grondgebied, hoe ze het voelen, hoe ze zich ermee verbonden voelen, om dat allemaal een beetje te verzamelen. Omdat we zijn op een heel speciale plek en we willen kijken in hoeverre de lokale bevolking dat voelt.”