Vigo: golven, golven overal!
Een brute storm is het Galicische westen binnengedrongen, we gaan van zuid naar noord op zoek naar de schoonste golven gekruid door de meest authentieke maaltijden en geworteld in de deskundige Galicische surfers van elk gebied.
We beginnen om ten zuiden van de Rías Baixas , in de buurt van Portugal, waar u uw botten kunt riskeren in de vele rotspartijen die door de kust worden aangeboden, waaronder Naar Garda met Bayonne : het is essentieel om een wijn van de oevers van de rivier de Miño, een rode wijn van de wijnmakerij As Furnias, met een goede kreeft (probeer Casa Olga) en loop verder.
We vervolgen onze weg naar de legendarische golf van Duck Peak in Nigran. Na een geweldige sessie met zuidelijke wind in de beroemde links en rechts Rock Peak, het is normaal om naar de Bar de Suso of Praia d'Abra te gaan om hun beroemde te proeven? octopus, vlees of inktvis dumplings, met een biertje.
Ze zeggen in het Durán Restaurant dat het 'bij slecht weer goede garnalen zijn'
Als je iets serieus draagt en wilt goed product van het estuarium, verder richting Vigo naar het strand van Canido naar het Durán Restaurant om te proeven alle soorten vis, stoofschotels en schaaldieren . Met een beetje geluk is de kracht van de zee toegenomen en kun je nog een bad nemen in de samil strand of in de oever van de Bao (of wauw , in het Spaans) voor het restaurant Pedro Durán.
Praia do Bao, Vigo
Je bent in rampage-modus gegaan en je gaat vol na je derde duik, dus je betreedt het meest industriële gebied om uw voortreffelijke eetlust over te laten aan de beroemde **chef Juan de la Cruz** in het restaurant Obdulia , in de wijk Vigo van Teis, een ander niveau voor zijn degustatiemenu.
De wind is naar het noorden gedraaid, de zee is nog steeds sterk en de monding van Pontevedra bereidt je voor op de wilde kusten van Montalvo , vandaar naar het Kannion , vanaf het terras kom je weer op krachten met zijn uitgebreide en toegankelijke menukaart.
De surferbar die je moet bezoeken
U wilt meer en weglopen van de grote klassiekers van het gebied. Een eerbetoon in het restaurant van de surfer Luis Lage rechtvaardigt uw platte bezuinigingen die worden beoefend op de zandbank van De gelanceerde. Een rijst van krabben, spinkrab of een goede zoute vis uit het estuarium, Ze zullen je verlaten als een koning.
De golven gaan liggen, maar je volgt de weg richting de duinen van corrubedo om klassiek te surfen helling met je enkele vin, en laat je verwennen door de uitzichten die de haven biedt met al het goede dat je je kunt voorstellen: een octopus, wat inktvis en zie het natuurpark Vilar. Draai je nek om op zoek naar kracht en je ziet het podium van Balieiros , al een klassieker in de omgeving, net als de bar Castro de Baroña of de golven van Ace ovens.
Castro de Barona
je wordt serieus je komt Finisterre binnen op zoek naar een extreem onbedekte kustlijn en een jetski-sessie voor de specialisten. voor in Lax of Cee , alles zal kwaliteit en een goed product zijn (een stop bij Casa Do Arco is essentieel). Als zeevruchten niet jouw ding zijn, kun je jezelf **in Betanzos trakteren op een omelet van wereldklasse in O Pote**, of door Muros gaan en je netvlies ontspannen voor dat maanlandschap aangeboden door de vuurtoren van Lariño en Ancoradoiro.
Op weg naar A Coruña moet je stoppen bij reden en bezoek O'Cordobés omdat elke Galicische en nationale surfer daar ooit in zijn leven heeft gegeten. Ook, de Carballo-zandbank biedt het hele jaar door golven en hippe bars zoals ArtBar.
Er is geen idyllisch broodje meer op aarde
Je blijft zoeken naar goede zandbanken, de bodems variëren zo erg dat je door de Asteria in Caion om halverwege de vloed te kijken en af te sluiten in de Quinito de Barrañan wetende dat de golven daar niet falen.
Een nieuw bad valt voor het monument voor surfers in de Herculische stad. El Matadero laat je wat klassieke rechten om met klasse te draaien, die badkamer is zeker een bezoek waard aan mijn goede vriend Fernando Grobas in La Mar Salada en laat u meeslepen door zijn voorstel.
De essentie van A Coruña
Dagen en dagen surfen maar elke keer heb je honger naar golven en authentieke bars. De kracht neemt af, wind uit het noorden verkoelt je gezicht en we zetten koers naar Ferrol , want als de golven van de hoogste kwaliteit zijn, is het eten hetzelfde.
Na het surfen in Ferrol, de meest consistente plaats in Galicië, is het essentieel energie aanvullen in de Costa Verde , op slechts 200 meter van de San Xurxo-strand. In zijn brief vind je van vis van de dag tot een voortreffelijke raxo, zeer typisch streekgerecht op basis van gemarineerd varkensvlees met Galicische aardappelen, als er niet alleen vis, Albariño en schaaldieren in het Keltische land zijn.
Costa Verde aan het strand van San Xurxo
Doniños wacht op je , maar je komt uit het water met de optie spiesroute in gedachten Cobas . In dit kleine stadje, op een steenworp afstand van de stranden van Ponzos en Santa Comba, bieden de bars om 12.00 uur ** een pincho voor elk drankje ** en kunt u na de derde tap van inheems bier uitrollen. Vraag om een goede tapa van varkenszwoerd , daar doen ze het als nergens anders en de golven stoppen niet met pompen, laat het pak drogen, als het niet regent en bereid een nieuwe surfsessie voor in schoon en koud water.
De golven in Ferrolterra zijn episch . Als je met een fijn gehemelte uit het water komt en zin hebt in een eerbetoon, dan is jouw plaats O'Parrulo. Julio Martínez geeft je het gevoel alsof je thuis bent en zal enkele van de beste zeevruchten in Galicië bereiden.
Strand van de kathedralen, Ribadeo
Op weg naar Viveiro passeren we Ortigueira en voor de iconische pantin strand , de golffabriek, en voor de perfect Villarrube alvorens in de handen te vallen van enkele zeepokken en een marraxo bij Kilowatio de Cedeira, een verplichte stop voor alle surfers ter wereld dankzij de Klassieke panty.
Een nieuwe noordwestelijke component deining, we gingen naar Lugo. Zuidenwind komt, we gaan snel naar de Golf van Biskaje op zoek naar de Machacona, Nois, Peizás of de Barra de Foz die Rapadoira vergezelt, zullen de golven perfect zijn en stranden zoals als professoren of een van Barreiros ze zullen ons weer met een grote eetlust achterlaten. Een rijst met kreeft in het Vissersgilde van Rinlo, voor de bekende golf voor dappere en linkse mensen.
De nacht wacht op ons in Ribadeo , maar dit is al een veel langer verhaal aan de oevers van het Prinsdom Asturië, zoals Ribadeo heeft voor een ander artikel... Galicië is een trend en daar hebben we het nog niet over gehad noch van zijn bier, noch van zijn wijn, noch van het interieur.
Volg @cervezasalada
Volg @jaji1980
Een luxe op een perfecte plek
Oesters + Vigo = Geluk