Gastronomische surfroute door Asturië

Anonim

Fabada bij Casa Consuelo

Mis geen nostalgische stop in Otur... met fabada

We zullen door het Prinsdom gaan en de Cabrales en de schorpioenviscake strelen om in slaap te vallen in de kustbars meest bekroond door surfers . Een culin van cider? Kom op, de laatste, je moet surfen!

De eerste stop is iconisch, Tapia van Casariego , plaats van aanbidding voor nationaal surfen, de thuisbasis van anthologische en mythische kampioenschappen decennia geleden. Een stad gericht op surfen en Europese surfers gericht op hun linkerbenedenhoek, hun rechterbovenhoek en hun haven 's nachts. We gaan naar het punt, naar La Posada de San Blas. Laat u niet misleiden door te vragen: fabada en cachopo.

Noch mogen we de . vergeten Martinez , porties en tapas en een verrijkende sfeer: hier heb je te maken met zeilers tot beroemde schrijvers, zangers of legendarische surfers. "Sterk aanbevolen" wat zou mijn Asturische vriend zeggen? linkshandig.

De herberg van San Blas

Mis geen cachopo

De Galicische wind duwt ons door het oude N-634 , nu omgebouwd tot een ansichtkaart van bruggen met uitzicht op de zee. Laat niemand je tegenhouden Luarca of Navia . Hoewel, als we eenmaal een nostalgische route hebben uitgestippeld, het noodzakelijk is om in Otur uit de auto te stappen om geïnspireerd te raken door **Casa Consuelo**. Het zal je herinneren aan die avontuurlijke surfertrips in ALSA van west naar oost naar noord en vice versa...

We hebben een bad genomen in de prachtige Xago strand en nu genieten we van de Oude stad van Avilés en het ciderhuis Casa Alvarín.

Zoveel steden hebben ons vermoeid ten voordele van een nieuwe surfbestemming bij uitstek: Raak Salinas aan , en dat is veel. Alles wordt hier gekookt , er is zoveel dat we tekort zullen schieten.

Mijn aanbeveling is om rustig te verblijven in ** El Pez Escorpión ** midden op het strand van Salinas. Een eersteklas toeristenhostel met surflessen, een goede sfeer vergezeld van biologische en biologische voeding (je moet voorzichtig zijn om traagheid in de golven te vangen) ) . De gezonde aanpak die de surfer verdient na gevechten in de zee vind je hier.

De Schorpioen Vis

Midden op het strand van Salinas, het ultieme toevluchtsoord voor surfers (en eco)

We gaan verder met de coole, en we gaan naar Ewan . Geniet van de fantastische zonsondergangen, drink een cocktail, een gin-tonic en wat fast food om jezelf te laten zien met je nieuwe kapsel. Hoewel we van deze golf meer naar La Luna gaan, een surferbar bij uitstek met ook wat geweldig uitzicht en modern eten met Thaise accenten?.

Ewan

Het moderne tintje in Salinas

Het is tijd om yantar, Wat zouden de Asturiërs zeggen? Aan de ene kant, Piemonte, gespecialiseerd in wild en de lekkerste gevulde aardappelen die je je kunt voorstellen . Aan de andere kant El Ramiro, onverslaanbaar in de omgeving voor porties en tapas, waar cider over de grond loopt en dat hadden we al nodig.

Snelweg en deken, we zijn niet erg stedelijk, hoewel Gijón is zeker een stop waard bij een van zijn legendarische trappen . Goed om wat rechten op te vangen The Rock of The Mongol , groeten Lucia Martino of om u een eerbetoon te brengen in de Sidrería Tropical. Hier zul je niet falen als je om de cecina en geitenkaas cachopo of die met champignons vraagt. Voor scheet weer op dezelfde trap 8. In diezelfde straat vind je de klassieke Las Candelas, met Juan Carlos aan het roer en de beste pizza in de stad.

Een goede optie zijn wat golven in San Pedro ga dan achter de kerk voor wat rosbief en inktvis in de? Begonina . En al betrokken bij de rotzooi van het gebied, vergeet dat niet Cimadevilla maar verlaat de stad niet zonder je te laten verleiden door de charme van El Bello Verano, de surfbar van mijn vriend Alexander Crespo.

de mooie zomer

Het eelt van de mooie zomer

Beetje bij beetje komen we in de Oostkust hongerig naar grotten en kliffen. Voordat we deze beelden op ons netvlies verzamelen, zullen we eerst een beetje moeten surfen en ergens aan snacken, we kunnen denken aan een kijkje nemen op strand spanje . Er zijn goede golven en de eetlust dwingt ons om een paar kilometer verder te gaan om ** Casa Pepito , in Peón ** te ontdekken. De hamburger is wereldwijd, evenals de rundvlees opperste plank.

Heb je een bonenstoofpotje en een menu cachopo? Je moet naar Casa Koty in Quintueles gaan. Maak je geen zorgen als vandaag heb je zin in zeevruchten: we stellen gegrilde ñocla . voor in Desi Pochi.

We worden serieus om een van de beste golven van Europa te bezoeken: we zetten koers naar Rodiles. De golven zijn zo goed dat je een eerbetoon verdient voor en na het surfen, en er zijn twee opties.

Het El Roxu Cider House is een klassieker: als je van het strand naar Villaviciosa komt Het ligt in hetzelfde dorp. Het is een spectaculaire site met een zeer patriottische enscenering en de roerei maakt je aan het huilen (Ik vertel je niet eens over de cachopo of de biefstuk).

Vroeg of laat ga je naar El Catalín, op dezelfde weg van de parkeerplaats Gema Del Mar naar het beroemde vissersdorp genaamd kommen . Op deze site rijst met bugre Het is een trofee zoals zwarte rijst of elk type schelpdier. Een golf van wereldklasse met een tafelkleed op het niveau van Eden.

De Schorpioen Vis

Surf, gastronomie en het goede leven

We verlaten Rodiles om naar de Arenal de Morís . te kijken , specifiek in Hotel Caravia , met Abelardo aan het roer en diep geworteld in surfen. U wordt geconfronteerd met de meest verse vis in de omgeving voor de beste prijs . Het heeft ook wat vlees dat je voor altijd met extreem geluk in de stoel kan laten liggen. Laat je niet overweldigen, het biedt je een kamer op de bovenste verdieping, evenals accommodatie in een ander paar landelijke huizen van zijn eigendom, zodat u niets op het bord achterlaat.

We kruisen onze vingers dat de Strand van San Antolin er goed uitzien vanaf de weg en Llanes wacht op ons voor het weekendmenu bij Sidrería Muros. Dan verdienen we wel wat speelse waterpellets in de Andrín strand of in Ballota.

We zijn zo blij dat we alleen kunnen denken aan een ontmoeting met Guillermo Alonso in Ribadesella om deze brute route te beëindigen door à la carte te eten in La Guía. Als we er eenmaal zo van hebben genoten, zullen we moeten rusten en de golfvoorspelling moeten zien: in Asturië is alles mogelijk.

Volg @cervezasalada

Volg @jaji1980

*** Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in...**

- Hoe te flirten met een Asturiër

- Surf: het medicijn dat uw arts moet voorschrijven

- Waarom reizen goed is voor de gezondheid

- Gastronomische surfroute door Galicië - Gastronomische surfroute door Cantabrië

- Gids voor gastronomisch surfen in Baskenland

- Surfers van de wereld, verenigt u (in Biarritz)

- Moderne gids voor surfen in de winter

- Nazaré, het spektakel van de golven in Portugal

- De beste golven in Spanje in de winter

- Weet je dat je in Madrid kunt surfen?

- SurfingTraveler: alles wat je moet weten over reizen en surfen

- Cider, de drank van de goden

  • Gijón: eten, drinken, gieten

    - Asturië: een zee van legendes

    - Proeven van Asturië in Madrid

    - Llanes, het script van een film zonder einde

    - Stranden van Asturië: 19 manieren om je zintuigen te versterken

    - Asturië voor _ fijnproevers _

    - Top 10 van de mooiste dorpen in Asturië

Paya de San Antolín in Llanes

Paya de San Antolín in Llanes

Lees verder