Martin Berasategui: de kampioen
“Miljoenen dank aan alle gebruikers die deze herkenning mogelijk hebben gemaakt, het is het beste cadeau dat ik kon hebben voor mijn 40 jaar in de keuken , wat een geluk!”, schrijft Berasategui op de Facebookpagina van zijn restaurant.
Gisteren woensdag zijn team, van zo'n zeventig mensen tussen keuken en woonkamer (ruim negentig alle afdelingen), " we proosten met champagne in de keuken ”, legt zijn dochter Ane Berasategui uit aan Traveller. Het restaurant springt tien posities hoger dan vorig jaar (van de in totaal 644 beoordelingen die op internet zijn geregistreerd, 554 beoordeel het uitstekend ).
Als je dit driesterrenhotel nog niet kent, plan dan vooraf je gastronomische uitje: “We raden mensen meestal aan om een of twee maanden van tevoren te reserveren” , adviseert Ane Berasategui.
De creativiteit van Martín Berasategui overwint
WERELDRanking
1.Martin Berasategui (Lasarte, Spanje)
2.Europees, (Montreal, Canada)
3. Maison Lameloise (Chagny, Frankrijk)
4. Adam's, (Birmingham, VK)
5.Sat Bains Restaurant (Nottingham, VK)
6.Geranium (Kopenhagen, Denemarken)
7.PIC (Valence, Frankrijk)
8.NARISAWA (Minato, Japan)
9. Le Manoir Aux Quat' Saisons, (Great Milton, Verenigd Koninkrijk)
10. Epicure (Parijs, Frankrijk)
SPAANSE RANGLIJST
1. Martin Berasategui (Lasarte)
2. Celler de Can Roca (Girona)
3.De Allard Club (Madrid)
4.Arzak (San Sebastian-Donostia)
5.ABAC (Barcelona)
6. Restaurant Montiel (Barcelona)
7.Atrium (Cáceres)
8. Porrué (Bilbao)
9.Akelare Restaurant (San Sebastián)
10. Met Genade (Barcelona)
*** Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in...**
- Waar te eten in Madrid: herfstbar en tafelkleed
- De definitieve foodie-applicatie: we hebben de Gastronomic Guide-app 2015 gelanceerd
- Vragen en antwoorden over Michelin-sterren
- Alle actuele artikelen