Noa betekent in het Galicisch rust of kalmte. De belofte van rust komt van de naam. Noah Boetiekhotel kijk naar de Atlantische Oceaan, alle kamers hebben uitzicht op de baai van A Coruña in een ervaring van pure rust.
Liegen in Oleiros, tegenover het kasteel van Santa Cruz, Op 10 minuten van de luchthaven en het centrum van A Coruña, op 45 minuten van Santiago de Compostela, heeft Noa Boutique Hotel een bevoorrechte enclave. Een spectaculaire ligging tussen baaien, stranden, wandelpaden en natuurlijk contact dat weet te profiteren van en te respecteren.
Het eigentijdse design gaat verrassend op in de omgeving. Vanuit elk van de 32 kamers omarmen de zee en de zon die beloofde rust. Grote ramen in elke kamer laten toe bekijk de zonsondergang vanuit het bad of het bed , gewikkeld in lakens van Egyptisch katoen.
Een bad met uitzicht op zee.
LANGZAME EN DUURZAME ERVARING
Noa Boutique Hotel ademt de kosmopolitische en rusteloze lucht van het nabijgelegen A Coruña. En het is geïntegreerd in de Galicische traditie en identiteiten. Het bewijs hiervan is van hem toegewijde, warme en persoonlijke service om een luxueus verblijf in alle ruimtes te garanderen.
Het is een boetiekhotel? slechts 32 kamers (28 tweepersoonskamers en vier suites). Een perfecte maat voor de gast om de exclusiviteit van de ervaring te voelen, maar ook om een duurzaam en respectvol project met de omgeving.
Van de voorzieningen en luchtverfrisser in de kamers, een door het hotel zelf ontworpen cosmeticalijn met ecologische producten, aan al haar recycling- en verantwoorde consumptiebeleid. Ze hebben het verbruik van bijvoorbeeld plastic afval of van water en papier tot een minimum beperkt. De matrassen zijn biologisch en de kamers zijn geacclimatiseerd met vloerverwarming die werkt op aardwarmte, ze gebruiken hernieuwbare energie en produceren tweederde van wat ze verbruiken.
Kijkend naar de baai van Coruña.
Het is een voorbeeld van duurzame architectuur (het werk van de Sinaldaba-studio uit A Coruña), van consumptie met een minimale impact voor al die mensen (we zijn er steeds meer) die zich zorgen maken over de voetafdruk die we achterlaten op onze reizen.
Alle gedachten en gericht op een 'langzaam' genieten, kalm, uitgerust. Er zijn mensen die bij Noa Boutique Hotel aankomen en vergeten verder te gaan. Elke kamer heeft een terras met uitzicht op de zee en de gezondheids- en wellness-ervaring is te aantrekkelijk. Zoals hun zwembad oneindigheid en de jacuzzi (verwarmd en het hele jaar geopend) op het dak . Of uw wellnessruimte met massages en schoonheidsbehandelingen en a Sportschool met de modernste machines.
SMAAK VAN GALICIA
Op de begane grond van het hotel, met een aparte ingang, open voor gasten en niet-gasten, de Noah's restaurant het is een eerbetoon aan het Galicische product. De Chef-kok David Sanchez Hij is een lokale inwoner, een chef-kok die is opgeleid in enkele van de beste keukens ter wereld en besloot terug te keren naar Santa Cruz, zijn stad, om zijn kosmopolitische technische kennis te combineren met de kracht van de Galicische smaak.
Traditie en vernieuwing in het restaurant.
In zijn brief regeert hij nabijheidsproduct, Galicische leveranciers, kilometer nul, van het land en de zee waarmee hij gerechten creëert die rechtstreeks naar het verleden en de toekomst gaan. En hij speelt met technieken en subtiliteiten uit andere keukens. Zoals in de ossenstaartkroketten, kimchee en gerookte paling of de makreeltiradito met knoflook en aioli. De rijst en grills zijn het hoofdgerecht van een oprecht voorstel dat zich ook in een meer casual formaat uitstrekt in de Noa taverne.