In de lente overspoelt een intens aroma van sinaasappelbloesem Soller-vallei. de bloem van Oranje boom is de hoofdrolspeler, samen met de olijfbomen, van die terrassen waarop sommige Mallorcaanse boeren Ze lijken te behoren tot een ander tijdperk.
We zijn in het hart van het Tramontana-gebergte , waar de piek Puig Major –die met zijn 1.445 meter boven zeeniveau de eer heeft het dak van het eiland Mallorca te zijn– geeft schaduw aan de kleine en charmante stadjes die proberen te gedijen tussen de plooien van de ruige hellingen van de bergketen die zich vormt de ruggengraat van Mallorca.
Een van die steden is Fornalutx.
Fornalutx was de eerste Balearische stad die deel uitmaakte van de selecte officiële lijst van ' De mooiste steden van Spanje’ -Vandaag zijn ze ook te zien Pollenca en Alcudia erin–, en wanneer je door zijn smalle en labyrintische geplaveide straatjes gaat, die uitkijken op oude stenen huizen, Het is niet moeilijk voor ons om de reden voor een dergelijke prestatie te begrijpen.
Het is een plaats charmant, rustig, historisch, omgeven door een werkelijk inspirerende natuur en waar je heel goed kunt eten. Een plaats waar loskoppelen van stress en overgeven aan een eenvoudig en aangenaam leven.
Fornalutx: charmant, rustig en historisch.
EEN ARABISCHE BOERDERIJ
De geschiedenis van de bevolking van Fornalutx begint een millennium geleden, toen de Arabieren het Iberisch schiereiland bezetten en enkele van de mediterrane eilanden.
In die tijd waren er een paar huizen bewoond door mensen die leefden van het land in de vallei.
De eenvoudige boerderij begon te groeien na de herovering, toen christelijke kolonisten zich ergens vestigden land dat welvarend en vruchtbaar bleek te zijn, tegelijkertijd waren ze dicht bij de kust en werden ze beschermd door de bergen.
Het verstrijken van de tijd is niet veranderd de vrede en rust van Fornalutx, dat, na eeuwenlang afhankelijk te zijn geweest van Sóller, erkend als zelfstandige gemeente in 1837.
Fornalutx, de parel van de Tramuntana, Mallorca.
EEN MENSEN STOPPEN OP TIJD
Er konden weinig verschillen worden waargenomen Een tijdreiziger die Fornalutx op verschillende tijdstippen bezochten.
Wanneer we door de steile steegjes lopen bezaaid met stenen trappen, worden we binnengevallen door het gevoel er doorheen te lopen een middeleeuws stadje. Het helpt de kerk, van gotische oorsprong, wie presideert de Plaza de España, het zenuwcentrum van Fornalutx.
Alleen van de oorspronkelijke tempel - met een enkel schip en gebouwd tussen de 13e en 14e eeuw - het portaal dat toegang geeft tot de oude begraafplaats. De rest heeft een bepaalde barokke indruk en de belangrijkste attractie is: de aangrenzende kapellen, waaronder opmerkelijke werken en altaarstukken uit de 17e en 18e eeuw.
Een plek bevroren in de tijd.
Om haar heen zijn enkele van de meest pittoreske straten van de stad. Goede voorbeelden zijn de straten van Sant Sebastià, Esglesia of Metge Mayol. De laatste leidt naar de Calle Mayor, die ons naar het lager gelegen deel van Fornalutx brengt, waar de Gemeentehuis lijkt bewaakt door een oude verdedigingstoren uit de 17e eeuw.
Naast hem de straten van Sa Font en Duitsers Reynes, die ons leidt naar een klein stroompje die zijn meest glanzende verschijning presenteert in de lente- en wintermaanden, wanneer de regens overvloediger zijn op Mallorca.
Diezelfde regens helpen handhaven die tuin look die de straten van de stad bezitten.
Naast de stenen huizen groeien grote weelderige planten en in het voorjaar komen de bloemen overal tot leven.
Fornalutx, Mallorca.
DE ERFENIS VAN GESCHILDERDE TEGELS
Met zo'n visueel spektakel bijna op de grond, is het normaal dat veel van de bezoekers van Fornalutx het niet merken nog een belangrijke attractie op de hoogten: de beschilderde tegels.
Kunstenaars en wetenschappers met verschillende achtergronden hebben met nieuwsgierigheid en levering de beschilderde tegels onderzocht die in de oude gebouwen van Fornalutx en andere Mallorcaanse steden, zoals Deià of Llucmajor. De hoogste concentratie ervan komt echter –veruit– voor in de Sóller-vallei (bevolking van Sóller, Biniaraix en Fornalutx).
Om ze te zien, moeten we kijken naar de dakrand van stenen huizen. Daarbij zullen we ontdekken dat bijna dertig van hen laten zien een groot aantal geschilderde afbeeldingen.
De tekeningen van de tegels tonen: mensen, dieren, letters, astrale symbolen en religieuze tekens. De overheersende kleur is het Rode en de reden van zijn bestaan heeft de ontwikkeling van verschillende theorieën mogelijk gemaakt.
Aan de ene kant is er een decoratieve motivatie, en aan de andere kant werd overwogen bescherming voor het huis waarin ze zijn geschilderd. Een bijgeloof dat zou kunnen beginnen rond de 12e eeuw op Mallorca, maar dat hij Fornalutx misschien pas zou bereiken... eind 17e eeuw (de oudste tegel die daar is gevonden dateert uit 1691).
Er is geen betere manier om alle interessante geschiedenis rond de beschilderde tegels van Fornalutx te ontdekken dan door een bezoek te brengen aan de Can Xoroi-museum , een oude industriële molen die is omgebouwd tot een etnografisch museum beheerd door de gemeenteraad.
Daarin is er een verzameling van 186 tegels, gerestaureerd en geschilderd, geschonken door particulieren en afkomstig uit 22 gebouwen in de stad.
Het museum herbergt ook een verzameling oude foto's genomen in Fornalutx en omgeving en diverse tentoonstellingen en culturele evenementen.
Verbreek de verbinding in Fornalutx.
WANDELEN EN GASTRONOMIE IN FORNALUTX
De omgeving van Fornalutx nodigt uit om zonder haast te reizen, met goede wandelschoenen en volop genietend van de landschappen.
De meest populaire wandelroute is de circulaire die door de steden loopt Soller, Binibassi, Biniaraix en Fornalutx.
Omdat het circulair is, kun je starten vanuit elk van deze steden, met een totale lengte van iets minder dan 8 km en zijn geschikt voor iedereen die een aangename wandeling wil geven.
De beste tijd van het jaar om het te bezoeken is lente , wanneer de velden die we doorkruisen wemelen van het leven en tinten groen, blauw en oker zijn intenser.
Voor wie op zoek is naar wat meer veeleisende wandelingen, het nabijgelegen Biniaraix-ravijn is een ideaal alternatief.
Een schat in het hart van de Tramuntana.
Welke we ook kiezen, de welverdiende prijs voor de wandelaar ligt op de tafels van het restaurant Kan Antuna (of Ca n'Antuna), een van de beste in Fornalutx en waarin de varken wordt langzaam gekookt en de rauwe rijst – typische Mallorcaanse rijst in bouillon – revitaliseert iedereen. Bovendien biedt het terras een prachtig uitzicht over de stad en de omgeving.
Een andere zeer goede gastronomische optie in Fornalutx is Het is Turo, een rustiek restaurant waar de ster de is traditionele Mallorcaanse keuken, maar het sluit zijn deuren tijdens het laagseizoen.
Een laagseizoen waarin we, als we de stad bezoeken, het gevoel zullen hebben van dat de steen tot ons spreekt en ons de geheimen van zijn oude bestaan vertelt.