Binnenplaats
Wijnmakerij Burnt Palace Ctra Almendralejo-Palomas, km 6,9; Alan
De wijnmakerij in **Alange (Badajoz)** van de familie Alvear uit Cordoba loopt voorop in de kwalitatieve revolutie die Extremadura-wijn doormaakt. Staat bezoeken op afspraak toe: rondleidingen, proeverijen en proefcursussen.
Iberisch Hammuseum Wandeling van Extremadura, 314 Klooster
Gewijd aan het geweldige product van dit bergstadje, biedt het een reis door alle productieprocessen van Iberische ham: van de dehesa tot het slachten, met moderne interactieve bronnen om het te laten zien.
ode aan ham
Castuera Nougat-museum Boomgaarden, 46; Castuera Badajoz
Gevestigd in de oude Castuera Meelfabriek, combineert het nougatkennis met een moderne tentoonstellingsopstelling.
Pastoralia El Palomar Vega Industrial Estate, s/n; Almoharine; Cáceres
Het Torta del Casar Interpretatiecentrum verspreidt kennis over de bereiding van kaas uit Extremadura, door middel van nieuwe technologieën en een activiteitenprogramma.
Kelder van restaurant Atrio Hotel Restaurant Atrio Plaza San Mateo, 1; Cáceres
De indrukwekkende kelder van deze gastronomische tempel herbergt zo'n 35.000 flessen van de 3.000 referenties uit 20 producerende landen die deel uitmaken van de wijnkaart.
Om de unieke "kapel" te markeren die de grootste collectie van de legendarische samenbrengt Kasteel van Yquem , met meer dan 70 jaargangen.
*U vindt de Gastronomische en Wijngids 2018 in een digitale versie voor uw apparaten op Manzana , Zinium Y google play .
Kelder van restaurant Atrio