Hoi An met de vijf zintuigen
Bijna twee eeuwen later fascineren de straten van de stad daarvoor karakteristieke melancholie dat de straten wikkelt gekleed in het verleden. hoi an Het is een van de favoriete bestemmingen in Vietnam geworden. Het is zelfs moeilijk om door de goed bewaarde straten van de historisch centrum (waarin het verkeer van gemotoriseerde voertuigen niet is toegestaan), zonder omringd te zijn door westerse bezoekers. Iedereen is op zoek naar de perfecte foto, het lekkerste menu, het meest bijzondere souvenir... maar Geen paniek! de stad heeft voor elk wat wils en, hoeveel dagen je er ook doorbrengt, je zult altijd willen dat ze meer zijn.
Het centrum van Hoi An kan worden bezocht zowel te voet als met de fiets , een vervoermiddel dat gemakkelijk te bereiken is in de stad (veel hostels en hotels bieden gratis fietsen aan) en ervoor zorgt dat u zich meer geïntegreerd voelt met uw schaarse 120.000 inwoners . Vanaf daar heeft u ook gemakkelijk toegang tot de rivier en verschillende stranden die aan het dorp grenzen. De motorfiets, die voor een paar kan worden gehuurd 5 tot 8 dollar per dag , is het ook een goede optie om de landschappen wat verder van het centrum te verkennen, een mix tussen rijstvelden en vissersdorpjes die aan de rand werken.
Dit is het leven in Hoi An... fotogeniek en rustig
VOOR ZICHT EN GEUR
Een goede manier om de dag in Hoi An te beginnen is met een goedemorgen . Het is de moeite waard om je uit te rekken en naar buiten te gaan als de zon nog maar net aan de horizon grenst. Gaan naar centrale Markt , zult u zich realiseren dat u praktisch de laatste bent die aankomt. De meeste leveranciers zijn in volle gang. Fruit- en groentestalletjes vullen de straat met frisse geuren en kleuren, het brede aanbod aan vis en schaaldieren spreekt huisvrouwen en chef-koks van lokale restaurants aan. De plaats bruist van de energie en het is gemakkelijk om een traditioneel ontbijt met noedels te vinden? binnen de markt zelf. Koffie, verse sappen en smoothies zijn gemakkelijk te vinden in de omgeving en nodigen uit om plaats te nemen en naar de drukte te kijken.
De gebruikelijke drukte tussen de kleuren van de Centrale Markt
De architectuur van het dorp , vooral dat van de oude stad, is een van de fundamentele claims van Hoi An. De stad had het geluk praktisch intact te ontsnappen aan de oorlog in Vietnam en werd in 1999 uitgeroepen tot UNESCO Wereld Erfgoed . De helm bevat meer dan 800 beschermde gebouwen waardoor je niet alleen van buitenaf terug in de tijd reist, maar ook door het kraken van je stappen op het oude hout van eeuwenoude huizen ( je kunt het interieur van 18 gebouwen bezoeken ) .
De straten van Hoi An, altijd actief
Oosterse en Westerse invloeden (Frans, Italiaans, Nederlands) worden vermengd met lokale tradities, waardoor een unieke architectuur is ontstaan waarin details te zien zijn die al lang uit de Vietnamese constructie zijn verdwenen. De daken zijn gebouwd met tegels concaaf en convex gerangschikt (bij wijze van Yin Yang ), binnenpatio's in overvloed, sommige met een katrol op de bovenste verdieping, en balkons met uitzicht op de straat. mosterd gele kleur , typisch voor Franse koloniale gebouwen, vermengt zich met het roze van de Japanse overdekte brug en de andere tinten van pagodes en tempels van Chinese en boeddhistische invloed.
De Japanse overdekte brug
bij het vallen van de avond , zodra de veelkleurige lichten Van de lantaarns die zijn uitgegaan, zijn de winkels langs de centrale straten afgesloten met houten planken die horizontaal zijn geplaatst en in groeven zijn gestoken in de kolommen die het dak ondersteunen.
De lantaarns, als vuurvliegjes 's nachts in Hoi An
SMAAK
Proef de lokale gastronomie in Hoi An Reden genoeg om naar deze Vietnamese stad af te reizen. Daarin mengen ze heerlijk de typische gerechten van de verschillende regio's van het land , de aroma's van de boomgaard, de versheid van de aromatische kruiden, de specerijen... Veel van de lokale restaurants zijn kookscholen geworden waar toeristen toegang toe hebben, naar het voorbeeld van '**Morning Glory Cooking School'**, die populaire lokale recepten zoals de 'witte roos' ( banh vac ), een garnalenknoedel met krokante uitjes; of de banh xeo , een meelpannenkoek met taugé en aromatische kruiden gewikkeld in rijstpapier en gedoopt in vissaus is een andere lokale delicatesse.
Hoi An, vissersdorp
AANRAKEN
De knowhow van de lokale bevolking in Hoi An gaat verder dan de spectaculaire gastronomie, en hij charme van zijn architectuur of toewijding aan beroepen zoals vissen. Naaien is een van de meest diepgewortelde manieren van leven in de stad. Ook nauw verwant aan het toerisme, zijn de kleermakers van Hoi An op elke hoek te vinden, en nederige werkplaatsen werken samen met boetieks in hoge stijl. Alle denkbare kleuren, texturen en snitten zijn binnen het bereik van een bescheiden zak. Ambachten zijn een andere attractie van Hoi An, met een veelvoud aan typische producten en materialen zoals zijde, kokosnoot, bamboe of keramiek omgezet in prachtige souvenirs om mee naar huis te nemen in je rugzak.
LUISTER
Een reis naar Hoi An is niet compleet zonder een excursie naar de nabije omgeving Cham-eilanden , een groep van acht eilanden op ongeveer 15 kilometer van de kust die tot voor kort onder streng militair toezicht stonden en geen toerisme toestonden. Nu bieden een aantal lokale bedrijven duik- of snorkelexcursies aan waarmee u de rijkdom aan mariene fauna en flora in dit gebied van de Chinese Zee, met turquoise wateren en milde temperaturen, kunt waarderen. Het geluid van de zee, de kreet van de vogels die het schip vergezellen wanneer het vertrekt en aankomt in de haven, zelfs het zachte borrelen van zeedeeltjes onder water zal in je geheugen blijven als je Hoi An achter je hebt gelaten.
Volg @cristinarojo
*** Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in...**
- Tien essentiële ervaringen als je naar Vietnam reist
- De 28 kandidaten om 'wonderstad' te worden
- Plaatsen die je moet zien voordat je sterft
- Gekke auto's: de meest surrealistische transporten ter wereld