Deze Menorca 2021 wacht op ons!
Deze 2021 komt boordevol verlangen om te reizen,** we dromen ervan om het veilig en zeer snel** te kunnen doen, toch? Hoewel ja, in 2020 hebben we de wens veranderd om naar grote steden te reizen voor andere bestemmingen die ons verbinden met de zee en de natuur. De Balearen, ons bijzondere paradijs, zijn altijd de beste bestemming om het te doen , sta ons toe om los te koppelen in een rustige omgeving van grote schoonheid.
De turquoise zee van Minorca , weet je nog? Dat gevoel van het naderen van het eiland door de lucht en het zien van al zijn natuurlijke erfgoed, denkend dat er nog maar een paar minuten over zijn om te landen en ervan te genieten. Menorca is het begeerde eiland , en niet alleen voor ons, dat zei The New York Times in 2020 toen het het rangschikte als een plek die je minstens één keer in je leven zou moeten bezoeken.
Als jij een van degenen bent die meestal herhaalt, geven we je wat redenen voor u om terug te komen dit 2021 . En als je het nog nooit hebt bezocht, dit is jouw jaar!
Fontenille Menorca Santa Ponsa.
UNIEKE ACCOMMODATIES
Menorca heeft veel goed onderhouden accommodaties om het eiland te leren kennen dat perfect de Menorcaanse geest ademt. **Ontspannen en kalm. **
Een van die plaatsen is Hotel Fontenille , genomineerd voor Gouden Lijst 2021 als een referentiehotel op Menorca. Met meer dan 300 hectare rond , heeft twee historische landgoederen waar u zich perfect geïntegreerd kunt voelen met de essentie van het eiland.
de boerderijen van Santa Ponsa Y Oude Toren , gescheiden door een kilometer afstand, vat perfect de kenmerken van Menorca samen: wilde en ongerepte natuur, cultuur, architectonisch erfgoed en ongerepte stranden met kristalhelder water . Je kunt niet om meer vragen!
Het concept, ondanks dat het twee aangrenzende boerderijen zijn, is dat van leef totaal verschillende en complementaire ervaringen . Al zijn ze het wel met elkaar eens als we het hebben over welzijn, sereniteit, inspiratie en discretie. Twee adressen voor in totaal 39 sleutels op een enorm veld , twee onvergelijkbare ervaringen, gedeelde diensten, een uniek concept dat volledig gericht is op welzijn en herverbinding met zichzelf.
Zijn verhaal is dat van twee gepassioneerd en verliefd op de natuur en schoonheid, Frederic Biousse en Guillaume Foucher . Na een wereldreis hebben ze deze charmante accommodatie gecreëerd, geïnspireerd op het land van Fontenille in de Provence. In Menorca vonden ze dit slapende wijnland om er een hotel vol leven van te maken, met bekroond restaurant, bar en permacultuurtuin.
Fontenille Menorca Torre Vella.
U ZULT GENIETEN VAN EEN ONGEVENAARDE ERFGOED
Of u nu de ene of de andere boerderij kiest om te genieten van een paar dagen ontspanning op Menorca, contact met je erfgoed is gegarandeerd . De boerderij Santa Ponsa , met 100 hectare grond, is een oud 17e-eeuws paleis met lommerrijke tuinen die worden gevoed door een 18e-eeuws hydraulisch systeem. Santa Ponsa ziet eruit als een tuin uit duizend-en-een-nacht in het midden van de dorre gronden van het eiland.
Voor zijn deel, Oude Toren Het is een oude gerestaureerde uitkijktoren op het land die al meer dan 9.000 jaar wordt bewoond, dus het heeft honderden geheimen te vertellen over het eiland. Het uitzicht reikt tot aan de kliffen die eraan grenzen, in totaal 1.700 meter kustlijn op een terrein van** 200 hectare**. Dit bohemien toevluchtsoord ontbreekt niet aan een detail om u zich thuis te laten voelen.
De stad waar ze zich bevinden is Alaior , gelegen op ongeveer 12 km van Mahón, en waarvan het verleden ook eeuwen teruggaat. De gemeente is al aanwezig aan het begin van het eiland, tussen 2.000 en 1.000 voor Christus. Uit de ** Talayotische periode** (rond 1200 v. Chr., net voor de Romeinse verovering) is een groot aantal stenen dorpen . De rest van het bewaarde erfgoed dateert uit de christelijke en middeleeuwse periode.
Momenteel is het een van de meest aantrekkelijke steden in het binnenland op het gebied van duurzaam toerisme, met tal van routes voor wandelaars en wateractiviteiten. Onder hen onderscheidt zich de legendarische Camí de Cavalls , een kustroute die meer dan 185 km aan het hele eiland grenst.
Alaior heeft ook twee stranden: zoon Bou , gelegen tussen Punta Rodona en Cap de ses Penyes, is een van de langste stukken kustlijn van Menorca, met 2,4 km; Y Cala'n Porter , wat minder toeristisch en met het milieucertificaat 14001.
De Steengroeve van Santa Ponsa is, aan de andere kant, een van de grote natuurlijke erfgoederen die de Fontenille Menorca . Het gebruik ervan duurde meer dan 100 jaar, van het midden van de negentiende eeuw tot 1970. In mei 2000 werd het uitgeroepen tot Bron van cultureel belang (BIC) door de Consell Insular de Menorca.
Kamers van het landgoed Santa Ponsa.
JE KOMT NAAR MENORCA OM VOOR JEZELF TE ZORGEN
Menorca is een eiland van langzaam leven, Hier komt u om te ontspannen en uw gebruikelijke tempo te vertragen. Het eiland nodigt je uit om alles wat je doet langzaam en rustig te doen, genietend van een lange dag zodat er nooit een einde aan komt.
Het Hotel Fontenille en zijn twee boerderijen zijn zeer gericht op welzijn . Santa Ponsa biedt een uitzonderlijke spa in majestueuze 18e-eeuwse reservoirs. Hun protocollen zijn gericht op energieregeneratie en ze gebruiken biologische producten, waarvan sommige afkomstig zijn van hun eigen plantages op Menorca.
In Torre Vella bevindt het wellnesscentrum zich op een platform op de klif met uitzicht op de Middellandse Zee, organiseert yogalessen en meditatiemomenten . Hier is het gemakkelijk om uit te rusten, op te laden, opnieuw te focussen, beter te eten en inspiratie op te doen terwijl je het beste van het eiland ervaart.
Stel je een lente voor op Menorca.
De gastronomie Het maakt deel uit van de ervaring dat je op Menorca zult leven, waar al zijn gerechten traditie en respect voor het land en lokale producten inspireren. Bij Hotel Fontenille is landbouw een essentieel onderdeel van het project . Bij de oprichting van beide boerderijen is het gebied volledig gerespecteerd en is zijn roeping hersteld.
De boerderij heeft 20 hectare biologische wijngaarden en een wijnkelder, 20 hectare aromatische planten en een medicinale etherische oliedistilleerderij, een oliepers, een honingfabriek en een permacultuurtuin van 5.000 vierkante meter die de restaurants bevoorraadt. Goede gastronomie is dus gegarandeerd.