Eten onder de Rode Zee? Ja
Een pier van 30 meter leidt naar een lift die gasten in de diepten van een zee dompelt die een kamer omringt die is gemaakt en gedecoreerd in rode en oranje tinten, een ontwerp van Ayala Serfaty van Tel Aviv.
De stoelen en lampen hebben de vorm van een kwal, de vloer (een trompe l'oeil) geeft ons het gevoel dat we op het zand op de bodem van de zee lopen en de De 62 ramen die de kamer omringen bieden het beste uitzicht op de Rode Zee . Terwijl je het menu doorzoekt, met enige twijfels over het heen en weer bestellen van wat zijn ogen zien, ontdekt hij dat het restaurant is omgeven door een prachtig barrièrerif.
De plaats heeft zijn geschiedenis, want niet tevreden met het creëren van het eerste en meest exclusieve restaurant op de bodem van de zee, besloten de makers transporteren van een deel van het rif van de Rode Zee naar de omringende ruimte , hebben ze het met zorg herbouwd en vandaag leeft het voor het plezier van de 105 bevoorrechte diners die aan de tafel van de De Rode Zee-ster .
Misschien wel het minst interessante aan deze plek is wat je eet, maar hier kom je tenslotte om de internationale keuken te proeven, met gerechten bedacht door de chef-kok Oscar Linden , die niet aarzelt om enkele van de stukken voor te stellen die diners rustig rond het restaurant zien zwemmen. Wie durft het visje te eten met de tafel die je deelt? Na het eten duikt de weddenschap nog vijf meter onder water. Op die 10 meter diepte is de danszaal en de perfecte plek om een drankje te doen op het ritme van de jaren zestig.
in andere werelden
Anderen hebben zich aangesloten bij deze trend om onder water te eten, zoals het Ithaa-restaurant in het ** Milton Hotel op het eiland Rangali op de Malediven **. Slechts 14 gasten kunnen het duikpak aantrekken om vijf meter naar beneden te gaan en een tafel te delen, omringd door de wateren van de Indische Oceaan. Door het glazen plafond kunt u de zeefauna van de ene kant van de restauranttafels naar de andere zien bewegen en het menu suggereert lokale gerechten. Als grote verrassing nodigt de kelder van het restaurant u uit om dat speciale moment te beleven met de beste wijnen ter wereld. Voor degenen die het aandurven om verschillende ervaringen onder water te beleven, heeft het hotel kamers onder de zee waar je op zijn minst diepe dromen kunt hebben. Ook op de Malediven is het onderwaterrestaurant Anantara Kihavah Villas , een van de attracties van een resort dat bestaat uit 78 villa's (waarvan 40 boven de zee en 34 op het strand, allemaal met meer dan 250 vierkante meter) waarin elk detail is ontworpen om zuchten van bewondering op te wekken.
Anantara Kihavah Villas, Malediven
In Spanje, Valencia heeft een elegant restaurant ingehuldigd in het hart van het centrale meer van de Oceanographic. Het onderwaterrestaurant Het is een weelderige en ietwat pretentieuze duplex die zo is voorbereid dat 350 mensen een aangename en originele herinnering mee naar huis kunnen nemen. De uitzichten, diepe wateren en allerlei soorten vissen; op tafel een internationaal gerechtsmenu, dat varieert met het seizoen, waarin het natuurlijk niet mag ontbreken rijst en paella.