Yoga Gourmet Club komt uit de hand van de Madrilenen Cayetana Rodenas , opgeleid in Hatha, ashtanga Yoga en Yoga voor kinderen tussen Australië, de Verenigde Staten en Spanje. Pionier in het opleiden van gespecialiseerde instructeurs voor jongeren tussen 13 en 18 jaar, het is ook schepper van Yoga en kinderwereld.
Cayetana is een sterke verdediger van de noodzaak om te leveren yoga in scholen . “Ik weet zeker dat de wereld er anders uit zou zien als we al deze technieken hadden geleerd om elkaar beter te leren kennen, enzovoort. individueel bijdragen aan deze samenleving op een positieve manier die bijdraagt . Als ik me goed voel, breng ik die toestand om me heen en dat heeft een enorme besmettelijke kracht”, bevestigt hij.
In lijn met deze uitspraken vertelt de instructeur ons dat voor haar de yoga heeft verondersteld een vrij belangrijke evolutie in zijn lichaam, geest en vooral in zijn manier van begrijpen en aanvaarden van het leven. “Afgezien van de grote fysieke inspanning die het met zich meebrengt, helpt je in contact te blijven met jezelf , om jezelf beter te begrijpen, om te ontspannen, om te kalmeren op moeilijke momenten en om meer empathisch zijn met andere mensen of situaties.”
Cayetana wil laten zien dat genieten van gastronomie en zorgen voor lichaam en geest geen onverenigbare bezigheden zijn.
De sleutel tot dit 360-graden welzijn ligt in: controle van houdingen, ademhaling en concentratie in onze praktijk, waardoor "we bereiken" een balans tussen ons lichaam, emoties en gedachten , die ons helpen om in vrede met onszelf te zijn”.
Nu wil Cayetana hier ook bij zijn het plezier van lokale gastronomie , zodat we kunnen "genieten van een ronde ervaring, wellness en persoonlijke groei combineren met de geneugten die goed eten ons brengt”.
Met deze nieuwe aanpak wil je yoga introduceren in andere soorten activiteiten en levensstijlen , zodat ieder van ons vindt wat hij of zij nodig heeft, op een meer 'toegankelijke' manier voor de westerse wereld, aangezien het van mening is "dat Het is erg ingewikkeld om de hele oosterse filosofie te kunnen beschouwen en spiritueel dat klassieke yoga vereist.
Yoga Gourmet Club roept ook de noodzaak op om te stoppen naar binnen kijken, vanaf de tafel, de tijd besteden die het verdient. “Tijd is een opeenvolging van activiteiten na elkaar geworden, zonder ons de mogelijkheid te geven om te stoppen, observeren, ademen, verbinden , geniet ervan. Het lijkt erop dat als we niet overal naartoe rennen of veel dingen op één dag doen, we tijd verspillen.
Yoga Gourmet Club gaat natuurlijk over yoga, maar ook over de lokale gastronomie.
Boetiekhotels, restaurants, boerderijen en monumentale panden zijn enkele van de locaties die zijn gekozen om dit nieuwe project te starten, dat verschillende looptijden zal hebben, van halve dag tot week.
“Het is bedoeld voor allerlei soorten publiek en niet alleen voor 'yogi's'. Precies, wat ik zou willen is om yoga dichter bij andere soorten mensen te kunnen brengen die het niet beoefenen of het niet leuk vinden vanwege de spirituele connotaties die het kan hebben”, merkt Cayetana op.
Het bepaalt ook dat " yoga is geschikt voor iedereen die een fysieke activiteit wil uitvoeren die verder gaat dan het lichaam en ons uitnodigt om in onze gedachten en emoties te graven, dus het bereiken van zelfkennis en een staat van rust dat helpt ons in ons dagelijks leven.”
Evenzo dringt hij erop aan dat de beoefening van deze discipline niet gepaard gaat met een specifieke eetstijl, " Je hoeft geen veganist te zijn om yoga te beoefenen! ” - merkt hij op tussen het lachen door -. In feite overwegen de menu's van deze ervaring van een gegrilde entrecote tot salades, door een kikkererwtenstoofpotje of een goede pasta . De gemeenschappelijke noemer is het gebruik van lokale producten, vers, markt en seizoensgebonden.
Een ervaring om zelfkennis en een staat van rust te bereiken.
“We implementeren fruit, groenten, koolhydraten, eiwitten, zuivel... Het eten van je leven is immers het gezondste en meest complete gebleken. We willen terug naar oma's potten , zodat ze de superfoods worden die ze altijd waren”.
“Soms raken we geobsedeerd door het drinken van twee liter water per dag of het eten van vijf stuks fruit en groenten per dag, terwijl we uiteindelijk het belangrijkste is om een dieet te volgen op basis van wat ons lichaam nodig heeft ”, besluit Cayetana.
Cayetana Rodenas zal informeren over data, thema's, prijzen en hoe meld je je aan voor de Yoga Gourmet Club-workshops van je sociale netwerken . Inschrijven kan online via de website, die momenteel in aanbouw is.
[SCHRIJF HIER IN op onze nieuwsbrief en ontvang al het nieuws van Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler]