Tweeduizend jaar geschiedenis gaat een lange weg. Om te bogen op Romeinse baden en een gotische kathedraal; ook Romaanse en modernistische juwelen. Architectonische bezienswaardigheden die je zeker al hebt bezocht op je weg er doorheen Leeuw. Om deze reden bekijken we bij deze gelegenheid de hoofdstad van León vanuit een ander gezichtspunt, een waarin we u suggestieve alternatieven waarmee je je weer laat verblinden door de stad.
We openen mond met een romantisch gebouw verankerd in de tijd vanwege liefdesverdriet lopen we op stenen die een overblijfsel zijn van de Leonees gevoel en we geven ons over aan pittige gerechten (met uitsterven bedreigd) die voor geen enkel gehemelte geschikt zijn.
Sierra Pambley-museum.
GEBOUW
Zo netjes gotisch dat het te zien is de kathedraal van Santa María de León dat je je ogen niet kunt afhouden van de torens en glas-in-loodramen, die als een krachtige visuele magneet werken. Wanneer je echter op Plaza de Regla bent, voor het roosvenster bij de hoofdingang, raden we je aan om helemaal om te draaien en je aandacht te richten op een oud oranje 19e-eeuws herenhuis. Het gaat over Sierra Pambley-museum, afhankelijk van de Sierra Pambley Foundation, gewijd sinds 1887 aan onderwijs en cultuur en gekoppeld aan de revolutionaire ideeën van de Institución Libre de Enseñanza.
Een voorbeeld van een burgerlijk huis, het is gebruikelijk om het gebouw te bezoeken (vooraf reserveren) om te zien hoe de verlichte families van de 19e eeuw leefden, met zijn muziekkamer, zijn kasten, zijn behang... Alles is intact, in een Franse neorococo-stijl zo gemarkeerd dat het verdiend de bijnaam van het Romantisch Museum van León.
Ironie van het lot, want zijn verschijning, die bevroren lijkt in de tijd, is precies te wijten aan het tegenovergestelde: een gebrek aan liefde. degene die heeft geleden de eerste eigenaar van de familiesage, oom Segundo Sierra-Pambley, toen hij werd afgewezen door zijn nicht, die zijn huwelijksaanzoek afsloeg toen hij meerderjarig werd en hem verliet (met uitzet) verzonnen en zonder vriendin (zoals ze zeggen). En het was niet zomaar een uitzet, maar een met zijden wandtapijten, Franse tapijten en zelfs een toilet, de eerste in de stad.
Een must om te bezoeken is jouw? Azcarate-bibliotheek, waar het tijdschrift Espadaña werd geboren in de jaren 40 van de vorige eeuw, zoals het is de Cossío-kamer, bestemd om het pedagogische werk te onthullen van de stichting, die zich tot 1936 toelegde op het creëren van scholen in de provincies León en Zamora.
Azcarate-bibliotheek.
VIERKANT
Alle wegen in León leiden meestal naar hetzelfde plein, San Martín. Ze zeggen dat het het hart van de Barrio Húmedo is, aangezien enkele van de bekendste tapasbars in de stad zich op de begane grond bevinden. Maar als we het hebben over het hart, van een hart dat verder gaat dan het gastronomische, het is de Plaza del Grano die "de meeste genegenheid oproept onder veel Leonese", zoals de lokale pers heeft beschreven.
Het is van het graan, want daar werd de graanmarkt gehouden en ander voedsel, en in het verleden zelfs stierengevechten georganiseerd. Vandaag de dag wordt de show nog steeds gegeven door hun behouden typische kenmerken, zoals de arcades – kenmerk van Leonese architectuur – of dat traditionele kasseien wiens restauratie zoveel controverse veroorzaakte. 150.000 ronde stenen waartussen een zo kenmerkend 'verdín' naar voren komt, zo Leonese, dat het niemand lijkt te schelen dat de tapas die daar worden geserveerd niet tot de meest gewenste behoren.
Om het goed te maken, kunnen we altijd een hapje eten bij Áurea Taberna of een tafel reserveren bij de Carbajalas-restaurant, van de traditionele keuken en gespecialiseerd in rijstgerechten, trouwens, de meest eigenaardige: dravers en octopus, wangen en carabineros, kip met kreeft...
Carbajalas-restaurant.
HET DEKSEL
de koorts voor 'het zwarte goud van Leon' (bijna) niets meer met kolen te maken, ook niet met wolfraam gewonnen uit de El Bierzo-mijnen. In plaats daarvan is het nu de bloedworst die deze zeer metaforische bijnaam heeft toegeëigend. En er zijn veel plaatsen om het te proberen, meer en meer, van La Bicha tot El Patio, dat het zojuist tot zijn tapas heeft gerekend.
Er is echter nog een typisch recept van de Castiliaans-Leonese keuken die herstellende is van verslaafden, of zou moeten: de asurilla Als ik je zo duidelijk uitleg dat het een stoofpotje is met de ingewanden (hart, milt, lever en longen) van een dier, zou je kunnen schrikken als het echte doel is om je te slaan met die romige saus op basis van ui, groene pepers, knoflookteentjes, peterselie, laurier, witte wijn en paprika. Het is niet gemakkelijk om het te vinden, het wordt met uitsterven bedreigd, maar dat hebben we je al verteld bij bar La Ribera serveren ze gratis kalfsvlees als tapa. En als je metgezel vegetarisch is, is er geen probleem, pittige aardappelen zijn altijd tien.
Asadurilla-deksel.
HET MEESTERWERK
Hoe wij Leoneses het leuk vinden pronk met de kelk van Doña Urraca! Een stuk romaans goudsmeedwerk waarin een Romeinse onyxvaas uit de 1e eeuw na Christus is hergebruikt. (Vandaar dat velen - waaronder enkele historici - denken van wel) vóór de heilige graal). Op dit moment zijn er echter andere, meer hedendaagse zorgen die degenen onder ons die in kunst geïnteresseerd zijn, raken. Om deze reden raden we u aan om bij het verlaten van het Museum van San Isidoro, waar dit liturgische object wordt tentoongesteld, op de Plaza de Santo Martino te blijven, aangezien het daar is geïnstalleerd. een sculpturale groep ondertekend door Eduardo Arroyo.
"Provocerende scenografie door mythologie", noemde de kunsthistoricus Javier Caballero Chica het, en het laat niemand onverschillig, aangezien het bestaat uit een immense gele vlieg aan de gevel van de kerk van Descalzos, van een eenhoorn ondersteund door een kraan, van een Vanitas-cel (met vliegen gevangen in een metalen gaas) en van een God van de wind Aeolus blaast over de kasteelpoort o Boog van de Gevangenis.
'Vlieg', door Eduardo Arroyo.
Velen waren degenen die vóór de installatie snoofden, wat: de kunstenaar zelf uitgenodigd om in de rivier te gooien om het eerste onderwatermuseum in de stad te creëren, maar tot op de dag van vandaag zijn ze er nog steeds om ons eraan te herinneren dat Leon blijft ons verrassen... en dat we graag zo vervelend en aards zijn als vliegen.