Een zicht op de kenmerkende wijnmakerij van Rioja Alavesa
De essentie van het werk is te vinden in de toeristische brochure: “Santiago Calatrava werd geïnspireerd door de Sierra de Cantabria om dit wijnhuis te ontwerpen” . Het zegt niets over de mens, noch over het beeld van het middeleeuwse stadje Laguardia dat het achterlaat. Hij vertelt over de berg, zijn kale toppen en zijn melancholische en aangrenzende ligging . Daarachter zitten niet meer toespraken of retoriek dan de schoonheid van deze plek. In dit oog in oog tussen architectuur en natuur is er alleen respect, herinterpretatie en integratie.
Dit punt werd bereikt na een wedstrijd georganiseerd door de Domeq-groep aan het begin van de eeuw. Ze waren op zoek naar een icoon, een silhouet dat het kracht en persoonlijkheid zou geven. Ze waren zelfs op zoek naar een logo. Santiago Calatrava heeft gewonnen. , die het voorrecht had om te kiezen waar hij zijn creatie wilde vestigen, iets wat tot dan toe bijna ongekend was. Hij legde het perfecte punt vast waarop de kunstmatige pieken in de natuurlijke massieven passen, zonder ze te bevoorraden of zich zelfbewust te laten zijn. Hij voegde een grotere 'berg' toe voor het sociale gebied en bedekte de gevel met walnotenhout, resistent en respectvol voor de okerkleuren van het land aan de rivier. De Valenciaanse touch ontbrak niet , de mediterrane handtekening van de auteur die zich vertaalt in een kleine zee aan de poorten begrensd door een zwembad bedekt met mozaïeken.
Het Valenciaanse tintje van Calatrava: niet alles zou droog zijn
**Ysios** bereikte zijn doel al vroeg. Sinds het in 2001 zijn deuren opende, hebben het merk en de wijnmakerij elkaar effectief verenigd. Als een aardbeving het gebouw zou neerhalen, zou alles het esthetische gevoel verliezen dat zo aanwezig is in zijn wijnen. De naam komt van de vereniging van de namen van ISI's en Osiris, de Egyptische goden die mythologie in verband brengt met wijnbouw. En zij? Een vergunning voor zijn gelijkenis met een wijnglas.
Het is misschien een hele marketingcasestudy, maar in de ogen van de bezoeker is er een plek waar onwaarschijnlijke ruimtes elkaar opvolgen, gekenmerkt door de kromming en beweging van het uiterlijk. Zelfs de decanteerkamer (traditioneel een van de lelijkste plekken in een wijnmakerij) is anders, vanwege de nabijheid van het ventilatorplafond. Het ontwerp garandeert niet dat de wijn beter zal zijn of dat de fermentaties zullen slagen. Dat is het werk van de wijnmaker.
Het risico dat de wijn op de achterbank gaat zitten wordt geëlimineerd zodra je landt op het vatschip . Het is het belangrijkste deel van de route waar de vaten worden geplaatst alsof ze de muzikanten van een orkest zijn, allemaal aandachtig voor de bezoeker, die vanaf het centrale uiteinde de eigenaar voelt van een denkbeeldige stok. Deze bepaling is geen bevlieging. Hoewel er geen bewijs is van de kromming van de muren (daar, Calatrava, heb je laten zien), reageren de vaten alleen met evenwijdige lijnen en andere meer weerbarstige lijnen op een muur waar de aanwezigheid van het Ysios-logo Hij regeert als een godheid.
Rechts aan de ene kant van deze kamer staan de meest exclusieve vaten, die eigendom zijn van een selecte club van leden . En wat is genade? Zoek en vind de namen die in het hout zijn gekerfd. De meest karakteristieke, die van de koning van Spanje.
Het schip van de vaten is het juweel in de kroon
Op dit punt is het gemakkelijk te zien dat Ysios van plan is meer te zijn dan een museum, een snobistisch bedevaartsoord . Maar de bevestiging van dit vermoeden komt in de gang die de vatenkamer van de flessenkamer scheidt. Deze ruimte wordt gebruikt voor exposeren de bekers exclusief ontworpen door de Britse kunstenaar Kacper Hamilton geïnspireerd door de hoofdzonden . het nummer toekennen 8 tot wijn , de rest werd herschapen met originaliteit en goede smaak, waardoor woede een bekerdolk of luiheid een druppelaar werd om passief uit te drinken. Deze minigalerij wordt overwogen met de aquarellen van Calatrava zelf op het gebouw, waarin de vorm (die het heeft) van een wijnglas beter wordt gewaardeerd vanuit vogelperspectief.
Maar laten we eerlijk zijn, we zijn gekomen waar we voor gekomen zijn. De proeverij wordt genoten vanaf het adembenemende uitzicht op de tweede verdieping van de centrale module . Aan de ene kant liggen de tonnen aan onze voeten. Aan de andere kant, achter het oogvenster dat boven de deur uitsteekt, het uitzicht op Laguardia. In wezen de twee immateriële essenties van een goede wijn: zijn land en zijn houten huis.
Als je meer wilt weten, blijf dan niet bij verlangen!
- Vijf instants en vier wijnen in Rioja Alavesa
- La Rioja 'On fire'
- Portia-kelders, de kathedraal van Norman Foster
En laten we niet uit het oog verliezen wat belangrijk is: het proeven
Ysios: contrast van hout en wijnstok