Alternatieve route door Bilbao
Twintig jaar geleden bezetten de containers van enorme fabrieken de ruimte van de Nervión rivieroever nu voorgezeten door het briljante werk van de ruimtevaartcategorie van Frank Gehry.
Hoewel Bilbao altijd geweest een open en dynamische hoofdstad , onthulde het nieuwe hoofdkantoor van het New Yorkse museum een cultureel en artistiek aanbod steeds bloeiend (niet voor niets verwijst de kaart die het Guggenheim laat zien naar de creativiteit van de hoofdstad van Biskaje).
Met de voorstelling van het museumjubileum deze maand en het BIME-festival, de maand oktober Het wordt gepresenteerd als de beste tijd om het levendigste alternatief in de stad te ontdekken: galerieën, boetiekcafés, gratis concerten en verschillende manieren van snacken in de stad. Want niet alleen pintxos en txacolí leven de toerist.
Guggenheim, de artistieke totem van de stad
ONTBIJT VOOR ECO-SIBARIST
begin de dag met een biologische latte en een worteltaart, al bijna een beroemdheid in de stad. de eigenaren van Kaneel (San Vicente, 3), die dit nog geen twee jaar geleden opende koffie-coworking in een van de levendigste straten van Bilbao bij zonsondergang, maken ze authentieke kunstwerken met hun desserts (meer dan aan te bevelen om hun kaneelrollen of hun bananencake en dulce de leche ), allemaal met de hand gemaakt, naast het behandelen van elk van hun klanten alsof ze in hun keuken zijn.
Jouw brunch in vijf delen Het wordt ook beschouwd als een van de wonderen van de buurt (op zaterdag wordt reserveren aanbevolen).
Kaneel, het beste kaneelbroodje van de stad
hoewel als van brunch waar we het over hadden, waarschijnlijk De rivieroever _(Erribera, 20) _ is de meest bekende, zo niet massale in de stad; niet alleen voor de overvloed van hun gerechten? , maar vanwege het succes van het formaat (samen met Markt aan de rivier , uitzicht op het estuarium en de wijk San Francisco inbegrepen).
Deze jazz-bar, die ook biedt concerten om de hapjes water te geven en diners in de op art deco geïnspireerde lounge, heeft een revolutie teweeggebracht in de anti-kater concept dankzij jouw eco brunchmenu , met originele items als mini-kebab of mangoyoghurt, en is ook dagelijks verkrijgbaar.
De jazzbar aan de rivier
KUNST OVERAL
Na de Guggenheim , de ruimte van Azkuna Zentroa _(Plaza Arriquibar, 4) _ is waarschijnlijk het beste wat de kunst in de stad is overkomen. oud wijnpakhuis (heeft nog steeds zijn uiterlijke structuur), maatschappelijke, culturele en zelfs lokale sportcentrum, Het is een verplichte stop op elk moment van de dag.
Deze maand biedt het gereduceerde ticket (de tentoonstellingen zijn meestal gratis) toegang tot de tentoonstelling van de Britse kunstenaar Margaret Harrison , een expert in feministische dialectiek, of naar het onderwaterconcert van een van de reliëfkunstenaars van het seizoen: Nathy Peluso (sinds 20 oktober).
Azkuna Zentroa (bekend als La Alhóndiga)
Ook net geopend 'Op deze plek, 138 keer' , de tentoonstelling van de uitmuntende kunstenaar uit Bilbao Ixone Sadaba in de ** tentoonstellingszaal Rekalde ** _(Alameda de Recalde, 30) _, terwijl in SC Galerij _(Calle de las Cortes, 4) _ u kunt de . bezoeken 'dagdromen' collectief van Ana Barriga, Mikel del Río, Paco Pomet en Sebas Velasco. (tot 22 december).
SNACKS MET RITME
Als de dorst toeslaat, breng dan wat tijd door met het verkennen van de lokale bars. In de Coppola _(Barraincúa 6) _ je voelt je als een echte ster , niet alleen voor zijn popdecoratie, maar ook voor hun marianito's en vermouths? (ja, het pre-bier aperitief wordt ook gemaakt in Bilbao).
Als je een tekort hebt aan voorgerechten, probeer dan zeker hun pizza's (de meest gerenommeerde in de stad) en hun cocktails, het perfecte excuus voor een welverdiend gesprek na het eten (op zondag hebben ze gratis concerten om 18.30 uur. ).
Als je de voorkeur geeft aan een route onderweg , raden we je aan de **pintxos bij Irrintzi** _(Santa Maria Kalea, 8) _, tussen Abando en de kathedraal, niet te missen, de balk die de titel geeft aan een van de nummers van de elektronische band WAS.
*** Opmerking voor de meest vooruitziende reizigers:** in februari Michelin-ster Fernando Canales (Restaurant Etxanobe) opent een nieuwe locatie met twee ruimtes, waarvan één goedkoop en in dezelfde straat die naar het Guggenheim leidt (Juan Ajuriaguerra 8). Schrijf je in om te reserveren.
De Irrintzi pinchos: verplichte stop (en bier)
NIETS OM DE NORDICS TE BEVINDEN
Van onuitspreekbare naam, de oproep “Schiereiland Zorrozaurre” ligt op de lippen van elke zichzelf respecterende kunstzinnige bewoner, woningbouwvoorstellen zoals de open ruimte .
beschouwd als de vlooienmarkt (of tijdelijke rommelmarkt) van de stad, dit bepaalde Bilbao-route , gelegen in de voormalige koekjesfabriek Artiach, verdedig een pionier collaboratieve filosofie en gewetensvolle consumptie onder haar bezoekers, die de deelnemende start-ups helpen bij elke acquisitie. Een goede manier om gezien en gezien te worden in de wijk Deusto. Voormalige Artiach-fabriek, Ribera de Deusto (elke zondag van de maand).
Als het om tweedehands gaat Bilbao loopt ook voorop met multi-space winkels, meerdere merken of gewoon voorzichtig vintage-geïnspireerd Y avant-gardistisch design.
De belangrijkste zijn geconcentreerd in de Casco Viejo: het fenomeen van de stad, Vintage kleding uit Arizona _(Victorstraat, 2 en Ercilla, 26) _, Poppenkast _(Calle de la Pelota, 6) _ waar het gebruikelijk is om dj's en akoestische concerten tegen te komen, en gecultiveerd _(Alameda Urquijo, 59) _ een onberispelijke ruimte voor ambachtelijk ontwerp op de westelijke oever van de Nervión bekend als San Francisco.
SAN FRANCISCO REGELS
Het meest verse en jongste alternatief voor pintxo-pote (of oppotten , lokaal synoniem van cañeo) is te vinden in de Buurt van San Francisco , een opkomende foodiewijk bevolkt door gerenoveerde tavernes, charmante bars en winkels gerund door nieuwe ondernemers voorgezeten door Bar Marzana 16.
De meest emblematische van zijn gebouwen, gedoopt als het mekka van de kunstwijk van de stad, brengt samen ontwerpers, schilders, muzikanten, acteurs of mensen die gewoon aangetrokken worden door alles wat zich binnen de vier muren hiervan verdicht Boheemse bar, met prijzen voor alle portemonnees en reizende fototentoonstellingen.
de buren Netto gewicht , San Francisco 1 (die wordt bekroond met enkele van de beste voorgerechten in de stad) en Bihotz , Arechaga Kalea, 6 (hallo ambachtelijk bier van het huis), zijn ook een aanrader om te bezoeken.
MUZIEK ALS RELIGIE
Een concert in een kerk? bilborock (Muelle de la Merced, 1) gastheren artistieke voorstellingen uit film, theater, dans, conferenties, laboratoria of (misschien zijn bekendste facet) concerten, in een oude kerk uit de 17e eeuw. jouw wedstrijd Stad Bilbao biedt de vitrines van opkomend talent landelijk gratis elke donderdag gedurende het herfst-winterseizoen.
Deze editie heeft als hoofdrolspelers de mensen van Zaragoza De Bengals, de Cantabrische Los Estanques of de Madrid Camels , onder andere (tot 11 november). Op 26 oktober is bovendien het festival BIME zal een speciale showcase aanbieden gemaakt in Euskadi.
BIME STAD
Juist van de 25 oktober het BIME-festival voor op schema BEC (kijk, mis The Prodigy, Metronomy, Ride of Franz Ferdinand niet op vrijdag en zaterdag) en gaat de straat op om zijn meest democratische kant te laten zien: 40 live optredens gedurende twee dagen , als urban festival en met bands van verschillende stijlen en afkomst.
Dit jaar Nederland is het gastland, dus kijk ernaar uit om veel van de bands te ontdekken die de komende maanden het gesprek van de dag zullen zijn, niet alleen in Nederland, maar over de hele wereld (mis de UK's Sonars en Dan Croll, de Franse Agar Agar of de Ecuadoraanse Mina).
Binnen onze grenzen, aandacht voor de inwoners van Madrid Agorafobie (die al zegevierde op SXSW) en de lokale manen. Het beste? Gratis toegang tot volledige zitplaatsen.
ONTDEK NIEUWE SMAKEN
Als je dacht dat het gastronomische aanbod van Bilbao alleen via de pintxos of bakalao , je hebt het fout. Vredevol _(Alameda de Recalde, 2) _ is een van de alternatieven voor de meest internationale fijnproevers die onlangs in de stad is geland (naast Plaza de Moyúa) en die biedt gerechten versmolten met recepten uit Peru, Mexico of Klein-Azië op het menu.
"In Bilbao is er een grote verscheidenheid en gastronomische kwaliteit, maar onze keuken miste invloeden van de andere kant van de wereld", bevestigen de makers van de plaats. Ben je meer een Japanse cultuur, reserveer dan zeker een tafel bij KUMA _(Ercilla 8) _, de meest begeerde fusie in de stad.
EEN CINEMA-ERVARING
Om de ervaring compleet te maken kunstzinnig, binnenblijven Caravan bioscoop (Calle Correo, 1): het meest trendy pension van Bilbao, in het hart van de oude binnenstad van de stad, met kamers en appartementen met een filmthema. Almodóvar, Trueba, Medem of Hitchcock zijn enkele van de hoogtepunten in deze bijzondere accommodatie. Wie zei dat Bilbao geen filmbestemming was?
De ultieme 'arty' accommodatie