Stad Rute, in Córdoba.
Rute in het voorjaar heeft een tropisch punt. Een plek die eruitziet als iets uit een magisch-realistische roman, een eeuwige Macondo die niet onopgemerkt is gebleven in de universele thuislandliteratuur - Cela kwam elke zomer op bezoek het verloren paradijs van ezels, een natuurreservaat dat onderdak biedt aan 100 burrito's en waar beroemdheden van over de hele wereld doorheen zijn gegaan, van koningin Sofia tot Olivia Newton John, tot ga op de foto met zo'n poëtisch dier–.
Naar de stad gaan is al een avontuur. Rute wordt omarmd door de bergen, op meer dan 600 meter boven zeeniveau, en in vol natuurpark Sierras Subbéticas. Vanuit elk deel van de stad, ook vanaf het hoogste plein, Paseo del Fresno, ** laat het uitzicht op de Sierra de Rute je niet los. **
Uitzicht op de Sierra de Rute, in Córdoba.
In een van de hoeken van het plein staat het Museo del Jamón; in andere, het pittoreske Anís Museum –dat we later zullen bezoeken– en in een bar met terras en uitzicht op het plein en de bergen drinken sommige mannen al vroeg in de ochtend glazen anijs en sterke drank. Anijs en likeuren worden hier al meer dan vierhonderd jaar geproduceerd in zijn eeuwenoude ketels.
Tussen de witte straten verstoppen ze zich trouwens ook enkele van de meest succesvolle terrassen in de provincie Córdoba –in Rute winnen ze altijd de eerste prijzen–: die van Aurora Sánchez, in de Priegostraat; Carmen, Rincón de Carmen en Patio de Anselmo, in het Anís Museum.
De binnenplaats van Anselmo, in Rute (Córdoba).
VOOR EEN ADVERTERENWEG
Vandaag is de lucht bedekt met kleine wolken en de weg –met uitzicht op het stuwmeer van Iznájar– die ons van het dorpsplein naar ons verblijf brengt lijkt een van die locaties voor commerciële shoots voor auto's . Bochten, altijd met blauw water op de achtergrond, bloemen in alle kleuren, vogelgezang en aroma van dennen en rozemarijn ze glippen door de ramen naar de top.
Rute heeft een openbare bergketen in het natuurpark Sierras Subbéticas - op slechts een korte loopafstand van de stad - dat een paradijs is voor actief toerisme. Tot de Sierra de las Cruces, waar tot vijf provincies van Andalusië te zien zijn; Doe het pad van de Cerro del Canuto -waar de uitkijktoren of bakentoren van christelijke oorsprong staat, op de bergtop genaamd Hacho, op ongeveer 1000 meter hoogte-, loop door Sierra Alta om La Tiñosa (1570 m) te aanschouwen, de hoogste top in de provincie Córdoba , of zijn eindeloze route van bronnen zijn enkele van zijn grote hits.
Daar zijn ze twee interessante rivierbronnen: de rivier de la Hoz –waarvan de bron en de keel een van de meest landelijke hoeken van de provincie vormen– en die van de Anzur River, een zijrivier van de Genil.
Route door de Sierra de Rute, in het natuurpark Sierras Subbéticas (Córdoba).
VERBLIJF MET UITZICHT OP HET 'MEER'
Hoewel er in Rute vier of vijf accommodaties zijn met uitzicht op wat bekend staat als 'lago de Andalucía' (stuwmeer van Iznájar), Rincón de Carmen, op deze data, is de meest bijzondere van allemaal . De bekroonde patio is een schoonheid en de zorg waarmee de eigenaren er voor zorgen, de details en de positieve energie die op deze plek wordt ingeademd, maakt het de perfecte uitvalsbasis.
In het midden van de binnenplaats, onder de schaduw van een spectaculaire walnotenboom, omringd door potten met allerlei kleurrijke bloemen –en details zoals oude laarzen die als bloempotten worden gebruikt–, is de grootmoeder die de frisse lucht in gaat. Carmen, haar dochter, zorgt ondertussen voor haar potten en geeft je alle gesprekken die je wilt hebben over het milieu, de tradities, de bloemen en de regio.
Patio del Rincón de Carmen, in Rute (Córdoba).
Rondom de binnenplaats de vier charmante appartementen bieden alles wat u zich maar kunt wensen voor een uitje: ramen met uitzicht op het 'meer', authentieke hydraulische persvloeren met mooie tegels, hoeken en objecten met een ziel, zwembad om af te koelen na de excursies, complete keuken en, voor de meest romantische, zelfs uw eigen jacuzzi in een van de appartementen.
Ook in de charmante binnenplaats af en toe worden er bij zonsondergang wilde bloemenworkshops georganiseerd, terwijl de wind de bladeren beweegt. Rute is een stad met een belangrijke bloementraditie, waarin zelfs twee endemismen voorkomen: Allium reconditum en Hypochaeris rutea, twee rupicolous of bloemen die tussen rotsen leven, dat sommige reizigers komen fotograferen.
Binnenplaats van Aurora Sánchez, in Rute (Córdoba).
ETEN EN DRINKEN BETER DAN GOED
Je kunt Rute niet verlaten zonder te ontbijten bij Los Galleros. De drie beroemdste banketbakkers in de stad zijn de verantwoordelijk voor het bereiden van de rijke pionono's, amandelcakes en bladerdeeg.
Voor de minder zoete mensen is er een andere smakelijke optie voor het ontbijt in het midden van de Calle Duquesa, aan de parkpromenade: Pata Negra. Hier moet je de klassieke muffins met mingo of telera brood proberen en geniet van enkele van 's werelds meest succesvolle oliën uit dit gebied: Rute-Priego-Carcabuey, met de bergolijf als hoofdrolspeler. Als je wilt, kun je hem vergezellen met een beetje lokale zwarte beenham, Cadiz chicharrón of lacon.
Op zoek naar een duik in lokale authenticiteit voor het ontbijt? Ga dan 's ochtends naar de Los Claveles-bar, de perfecte plek** om jezelf te verliezen in diepe glazen anijs, met uitzicht op het Paseo del Fresno-plein. **
Piononos in Galleros Ambachtslieden van Rute (Córdoba).
Voor lepelliefhebbers, een uitje naar de het naburige dorp Zambra zal een gelegenheid zijn om je te verdiepen in de wegen en dorpen van het gebied en een culinaire verrassing. de traditionele bar Casa Juanito wacht op u met zijn stoofschotels van pintobonen met patrijs, zijn stoofschotels, traditionele gehaktballensoepen of een hele reeks gazpacho's. Landelijke luxe.
Als u op zoek bent naar tapas in Rute, in het midden van Calle Duquesa, El Desastres. En om te proberen een van de grote tempels van de ossenstaart in de stad, het restaurant Venegas, die meerdere eerste prijzen in deze rieten heeft behaald. Voor een diner met uitzicht en kaarsen, El Juanes of het terras van hotel El Mirador, twee van de meest romantische plekken.
Nog zo'n plek je kunt niet missen is El Sitio, een cocktailbar waar u tegen meer dan betaalbare prijzen kunt genieten van de vermenging van de lokale slijterij met de nationale en internationale gecombineerd met seizoensfruit. Voorstellen zoals Sueño Subbético, met Rute anijs, patio citroen en anijs aardbei, of de Tourist, op basis van rum met riethoning uit Frigiliana en gember, ze zullen je sprakeloos achterlaten. Ook de plaats het is in het stadspark en voor lente- en zomeravonden is het de perfecte plek.
Venegas Restaurant, in Rute (Córdoba).
ROMANTISCHE HOEKEN EN TOPBEZOEKEN
Een van die uitjes die je ja of ja moet doen als je in Rute bent, is om naburige stad en broer van Iznájar. Vooral als je plannen hebben om jezelf -plotseling- in een van de perfecte hoeken te vinden om je liefde te verklaren of contemplatief worden.
Iznájar is een klein stadje met uitzicht op het stuwmeer en het is het perfecte middaguitje. Het is het beste om de stad te bereiken via de tweede van de ingangen, die van de 'grote brug' en ga naar de Arabische citadel die in perfecte staat is bewaard . In de beroemde Patio de las Comedias vindt u Kus hoek. Weet je, je hebt het geschoten.
Maar ook een andere van die onmisbare ervaringen is het bezoek aan het Anis Museum, dat als het van de hand is van de eigenaar, Anselmo Córdoba, het een van de leukste bezoeken wordt die je in Rute zult maken. jij gaat touren de oude cognackelder, "gekleed in mei". je zult de kennen ruteña traditie in de bereiding van anijs en likeuren. Je proeft enkele van de heerlijke producten die op deze plek worden gemaakt en je kunt een aantal van hun producten kopen om als souvenir mee naar huis te nemen. U kunt ook de patio bezoeken, een van de meest bekroonde in de wedstrijd van patio's in de provincie Córdoba en in de Subbética.
Anijsmuseum, in Rute (Córdoba).
Een andere van Rute's topervaringen is** een bezoek aan het Adebo Donkey Reserve.** Gedurende 30 jaar slaagde de alma mater van dit project, Pascual Rovira, die zichzelf omschrijft als een "onherstelbare anarcho-patafysicus", erin om lokken Rute en haar Asnal-republiek naar de grote figuren uit de literatuur en beroemdheden uit de halve wereld.
Ze zijn hier voorbij gekomen Koningin Sofia, Cela, Alberti, Saramago, Gala, talloze ministers, Pedro Almodóvar, de hertogin van Alba, Tita Cervera, Paola Dominguín, Agatha Ruiz de la Prada, maar ook de kleindochter van Christian Dior, IBEX 35-managers en **honderden artiesten, dichters en muzikanten die hier blijven komen om uw videoclips. **
Ook, het reservaat heeft een vlotte relatie met de Juan Ramón Jiménez Foundation, met de poëtische vereniging Voces del Extremo de Moguer, en zelfs met de Fura del Baus, die hij gebruikte in een van zijn shows, Naumaquia, een gevleugelde ezel die over de toeschouwers vloog. De burrito heette Califa. En zowel hij als Pascual Rovira, de persoon die de leiding heeft over het reservaat, zijn beroemdheden. Rovira is een zeer interessante man om te ontmoeten, hoewel het reservaat op dit moment helaas niet toegankelijk is voor het publiek.
Adebo Ezelreservaat, in Rute (Córdoba).
EEN ZEER LITERAIRE STAD
Maar Rute is altijd aanwezig geweest in de literatuur. Verwijzingen naar deze plek begonnen met het reisboek van de kroonprins van het hertogdom Toscane, Cosme III de Médicis (1668-1669), die in de 17e eeuw door Spanje en Portugal reisde. Het zal ook verschijnen in Don Quichot en in andere romans van Miguel de Cervantes, zoals El casamiento Engañoso of La Sultana.
Maar als die er is Het bezoek dat het gebied definitief voor altijd markeerde, was dat van Rafael Alberti in 1921 –er wordt zelfs gewerkt aan een route die in zijn voetsporen treedt door de stad en haar prachtige omgeving–. Hij heeft hier een tijdje gewoond. Zijn zus was de vrouw van de notaris en toen de dichter werd gediagnosticeerd met een pleurale aandoening in zijn longen en de artsen een droog bergklimaat aanraadden, verhuisde hij hierheen.
Vanaf route Alberti onderhield een vruchtbare relatie met de Residencia de Estudiantes in Madrid en de leden van de generatie van 27 . Met Federico García Lorca correspondeerde hij zelfs heel vaak vanuit de stad. Hier ontving de dichter de Nationale Literatuurprijs voor Zeeman op Land; Hij schreef een deel van de teksten van zijn Rute Notebook en liet zich inspireren voor zijn toneelstuk El adefesio.
Chorreadero-straat, in Rute (Córdoba).
De literaire getuige werd ongeveer 30 jaar geleden genomen door het literaire tijdschrift Ánfora Nova, geregisseerd door de eveneens lokale schrijver en academicus José María Molina. Een publicatie die prominente auteurs, Nobelprijswinnaars, de Prins van Asturië, nationale literatuurprijzen heeft weten aan te trekken en die De centrale as is Ángeles Mora, een Ruteña-dichter die vorig jaar de Nationale Poëzieprijs ontving. Rute heeft iets in de omgeving dat pure poëzie is.