Geen handen, geen zijwieltjes en cafeïne
** DRANK KOFFIE (Madrid) **
C/La Palma, 49 - 917025620
In de Madrileense wijk Malasaña vind je Toma Café, een klein plaatsje met een voortreffelijk café waar fietsen meer dan welkom zijn. “Bij Toma Café geloven we dat er niets meer stimulerend is voor lichaam en geest dan de dag te beginnen met een goede koffie en een fietstocht”, zegt Santi Rigoni, een van de eigenaren van het etablissement. In 2011 kwam deze Independent Cafetaria (zoals ze zichzelf omschrijven) op het idee om coffee to go te promoten. De klanten kunnen het echter niet laten om binnen een kopje koffie te drinken, waar een stadsfiets aan het plafond naast de bar hangt, of een stuur als knop op de voordeur dient. En het beste van alles: fietsen kunnen binnen. “Madrid is niet voorbereid op fietsers en het vinden van een veilige plek om de fiets achter te laten is ingewikkeld, daarom laten we, zelfs als de plaats klein is, de fiets altijd binnen”, vertelt Santi. De koffiekaart is een genot voor de vijf zintuigen : zijn Marzocco GB5-machine bereidt alles voor, van de klassieke Ristretto tot de meest verfijnde Caramel Macchiato.
Welkom fiets!
**DE FIETSERS (Barcelona) **
C/Mozart, 18 - 933685302
Een fiets aan de muur, tafels van wielen, oude fietsposters en talloze fietsmotieven heten ons welkom in Bar El ciclista, een cocktailbar in de wijk Gracia in Barcelona. Een thematische hoek die wordt bezocht door fans van twee wielen en goede muziek. De plaats, versierd met gerecyclede meubels en oude fietsen , is ontworpen als een nieuwe culturele ruimte waar kleine concerten en monologen . Een plek waar je kunt borrelen van een kopje koffie tot een Gin-tonic terwijl je geniet van een rustige babbel of live muziek.
**KIJK MUM, GEEN HANDEN! (Londen) **
49 Oude Straat, 020 7253 1025
Als er een referentie-koffiebar in Londen is waar fietsen de hoofdrolspelers zijn, dan is dat Look Mum, not hands! (Kijk mama, geen handen!). Word een ontmoetingsplaats voor stadsfietsers, deze plek in Islington, een van de levendigste buurten van de stad, opende zijn deuren in 2010. Sindsdien promoten de eigenaren Sam en Nik de liefde voor twee wielen als onderdeel van een levensstijl. Daarom, naast een cafetaria, Kijk mama, geen handen! biedt een fietsenmaker en organiseert maandelijks meerdere workshops. Het is een waar genoegen om een van hun beroemde muffins te proeven, zittend op kussens met fietsprints, wielen die aan het plafond hangen en designfietsen die uit het raam lijken te kijken.
Interieur van de Look mama, geen handen!
**VELOCITE KOFFIE (Lissabon) **
_Gem. Hertog van Ávila, 120 A +351 213 545 252 _
Het is pas een maand open en heeft al de meest veeleisende stadsfietsers verleid, zoals die van Lissabon Cycle Chic. Velocité Café is naast een cafetaria ook een werkplaats en een fietsenwinkel met de meest chique accessoires en de meest exclusieve designfietsen. Gelegen op een van de meest aantrekkelijke plekken in Lissabon, biedt dit café een 10% korting op je brief aan alle klanten die fietsend aankomen . De eigenaren zijn Maria Joao Baeta en Juan Camolas, twee vrienden met een passie voor twee wielen die besloten om het bedrijf te starten nadat ze zagen hoe de fiets beetje bij beetje ruimte won in Lissabon. In het menu kunnen we vinden van fast food tot uitgebreide gerechten.
Velocité Café Bar
**SLOT 7 (Londen) **
129 Pritchards Road, +44 (0) 207 739 3042
Een ander fietscafé in Londen, herkenbaar aan het grote aantal fietsen dat voor de deur geparkeerd staat, is Lock 7, een werkplaatscafé dat in 2007 werd geopend in Hackney, een van de meest trendy buurten van de stad. Het was een reis naar Kopenhagen die de eigenaren van deze plek aanmoedigde om op twee wielen te wedden? . Met een reparatiewerkplaats en een uitgebreide fietsen- en accessoireswinkel heeft Lock 7 zijn steentje bijgedragen aan de fietsrenaissance in dit deel van Londen. Van het menu vallen de zelfgemaakte taarten en fruitsmoothies op. Een gezellig toevluchtsoord voor fietsers die onderweg een tussenstop willen maken.
Fietscafé Slot 7
**BIANCHI CAFE CYCLES (Stockholm) **
Norrlandsgatan 20, 08-611 21 00
De beste Italiaanse espresso gecombineerd met exclusieve Bianchi fietsen. Dit vonden we bij Bianchi Café Cycles, in het hart van Stockholm. Het is een project van zakenman Salvatore Grimaldi dat werd geboren met het idee om samen te brengen het beste van Italië onder één dak. Doel bereikt: deze glamoureuze locatie met fietsen die boven de tafels hangen biedt de beste koffie in de omgeving samen met een gevarieerd menu van delicatessen en Italiaanse antipasti . Naast het café bieden een kenmerkende winkel en reparatiewerkplaats Zweedse fietsers de mogelijkheid om hun fiets te tunen.
Het beste van Italië onder één dak.
**KEIRIN CYCLE CULTURE CAFÉ (Berlijn) **
Oberbaumstraße 5, +49 30 84857666
Op zoek naar de oorsprong van het eerste Cycle Café in Europa, kwamen we Keirin Cycle Culture Café tegen in de Duitse hoofdstad. In april 2004 openden Gary en Mortimer dit café dat gespecialiseerd is in geweldige espresso en stijlvolle vintage fietsen. Het idee van deze twee jonge mannen die als fietskoeriers werkten was om te creëren een nieuw serviceconcept rondom fietsen, kunst, design en goede koffie . En vooral promoten de fiets als vervoermiddel. Jouw plaats is als een museum gewijd aan twee wielen : fietsen aan de muren, kampioenschapskleding, posters, illustraties, strips en voorwerpen die met wielrennen te maken hebben, waarvan sommige meer dan honderd jaar oud zijn. Buiten identificeert een graffiti-muurschildering met fietsen gemakkelijk de ingang van het café.
Het baanbrekende Cycle Café in Europa.