San Sebastian Pier bij zonsondergang
Sint Sebastiaan Het slaagde er natuurlijk in om te profiteren van een soort geografie die zijn drie bergen, zijn drie stranden en zijn perfecte schelpvormige baai leende aan een project van een vriendelijke stad, omgebouwd tot de beste maatstaf voor vakanties in de Golf van Biskaje.
EEN RESTAURANT
Xarma (Tolosa Avenue, 123). Vergeet de boerderijen met donkere houten balken en puntdaken. De beste Baskische gastronomie heeft ook zijn plaats in een intieme kamer met weinig diners , geschilderd in lichte tinten en met op elke tafel een bloem. Het jonge en dynamische team onder leiding van r Aizpea Oihaneder en Xabier Díez heeft zijn weg gevonden naar een stad van bewezen competentie in lekker eten met een fris en modern restaurant, gebaseerd op de verse seizoensproducten , open voor fusie en avant-garde.
voorgerechten Ze variëren van eenvoudige gegrilde gamba's tot groenten op carpaccio van tomaat, appel en romige ham, en de hoofd gerechten Ze hebben tarbot, kabeljauw, baby-inktvis of entrecote als basis, vergezeld van verrassende bijgerechten als chilipoeder of uiencompote en krokante inktvisinkt.
Pompoencrème met fruitkaviaar
EEN WANDELING
De Mount Urgull staat op de rand van het land dat de . scheidt La Concha-baai van de rivier de Urumea . Dit stadspark is volledig autovrij en wordt doorkruist door verschillende wandelpaden en paden die de zee omringen en naar de top klimmen, bekroond door het Heilig Hart en het kasteel van La Mota , die een historisch museum van de stad bevat.
De paden van de berg Urgull lopen door kanonbatterijen, oude tijdschriften en oude begraafplaatsen, maar ze leiden ook naar de Nieuw aquarium, het marinemuseum en het San Telmo-museum , in een 16e-eeuws klooster met een prachtig klooster en een interessante kunstgalerij. De beste reden om Urgull te beklimmen zijn echter de uitzichten.
EEN ERVARING
Als de dag zonnig is aangebroken, moet je ervan profiteren. Vlak en met matig verkeer, San Sebastian is ideaal om op twee wielen rond te reizen . Bovendien heeft het een uitgebreid netwerk van fietspaden dat het hele centrum, de straten van de oude stad, de oevers van de Urumea en... natuurlijk de Shell Walk . De fiets vermenigvuldigt de tijd en maakt het mogelijk om vanuit de Windkam , een verplichte stop op een zonnige zondag, tot Kursaal en de Gros strand in een tijdje trappen, na een aperitief in de tavernes van de haven. In deze website er is een lijst met plaatsen om fietsen per uur te huren.
Als het zonnig wordt, is de Paseo de la Concha (op de fiets) onvergeeflijk
EEN HOTEL
Met toestemming van de emblematische Maria Cristina en de Hotel Londen , trekken we ons terug uit de schijnwerpers van het Filmfestival en het strand om de Hotel Villa Soro (Ategorrietalaan, 61). We blijven zitten met deze villa, negentiende-eeuws naar lichaam en ziel, met zijn ligging aan een rustige, met bomen omzoomde woonstraat, met zijn statige gevel in Engelse stijl, met zijn Franse tuin, zijn open haard verlicht in de grote zaal en zijn eikenhouten bar in de bar.
De 25 kamers, gericht op natuurlijk licht, zijn verdeeld over de villa en de oude stallen, en omvatten de kamers van de familie die in het huis woonde, nu omgebouwd tot de Deluxe kamers. L tot romantische decoratie , marmeren badkamers, hardhout en werken van Gipuzkoan-kunstenaars net als Jorge Oteiza stellen ze esthetiek samen; diensten omvatten een fitnessruimte, gratis parkeergelegenheid en wifi, en fietsen en strandlakens ter beschikking van de gasten.
*** Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in...**
- Baskenland Gids
- Alles wat u moet weten over San Sebastian
Negentiende-eeuws, verfranst en vooral romantisch
Uitzicht op de stad vanaf de berg Igeldo