Hotel Emporda Golf
Kom terug naar Empordà of nooit weggaan. Dat is de vraag. Tussen rijstvelden, afgelegen en verborgen baaien van de Costa Brava en ontspannen in die namaaltijden die duren tot zonsondergang. We willen Empordà deze zomer en de redenen zijn talrijk . Een daarvan is de nieuwe opening in je groene hart.
Gelegen tussen Pals en Begur is het Hotel Empordà Golf, een oase van rust om te ontspannen in de zomer of voor die vakantie na de vakantie. De kardinale punten verdienen een aparte vermelding: in het noorden heeft het uitzicht op de Montgrí massief en het onmiskenbare kasteel (dat als inspiratie diende voor de oprichting van het hotel); naar het oosten, de Medes-eilanden , Natuurpark en essentieel punt voor liefhebbers van snorkelen; naar het zuiden, het uitzicht op de route van de Empordà Links golfbaan , met zijn meren en witte zandbunkers; en naar het westen, de Sierra del Canigou.
En de zee? Op slechts 10 minuten afstand vindt u de strand van de gemeente Pals of de wonderbaarlijke baaien van Begur of l'Estartit . Jij kiest!
Uw zwembad.
**EMPUDAANS ONTWERP**
Het viersterrenhotel is in 2005 gebouwd door de architect Carles Ferrer, maar werd in 2020 bijna volledig gerenoveerd . De architectuurstudio De boerderij Hij was verantwoordelijk voor het uitrusten van Empordà Golf met meer jeugdige en minimalistische lijnen, naast het dat Empordà-gevoel te geven met elementen zoals hindernissen, mandenmakerij en keramiek.
Zoals de naam al doet vermoeden, golf is zijn belangrijkste recreatieve maar (let op) veel van zijn klanten komen voor het uitzicht en voor de rust die in de plaats wordt ingeademd. De twee golfbanen Empordà-bos Y Empordà Links Ze zijn ontworpen door Robert Von Hagge, een van 's werelds meest gerenommeerde architecten in deze sport.
De Forest-baan is geïnspireerd op de Middellandse Zee terwijl deze door pijnbomen loopt, terwijl Links is geïnspireerd op het Schotse platteland met meren met inheemse fauna en witte zandbunkers. In totaal 18 holes om in te experimenteren, of je nu wel of geen expert bent in het veld . Als u geïnteresseerd bent, moet u naar hun golfacademie gaan, die u kunt vinden op de clubhuis , een complex van 200 m2 op steenworp afstand van het hotel.
De golfbanen zijn geïnspireerd op die van Schotland.
BUITEN DE GOLF
Als golf niet jouw ding is, maak je geen zorgen,** er zijn nog veel meer plannen in het hotel**. Laat ons een hele dag in de tuin aanbevelen om uw batterijen op te laden. Met uitzicht op de golfbanen is het restaurant Terrafonda en het zwembad, dat een klein meer simuleert met kristalhelder water om in te duiken.
Buitensportactiviteiten zijn zeer gevarieerd: van yoga of pilates, tot elektrische fietsexcursies en ultralichte vlieglessen, snorkelen en kajakken in de Medes.
ook cultureel, deze zomer 2021 bieden ze buitenbioscoopsessies aan elke maandag in augustus, evenals concerten en livemuzieksessies op het hotelterras. Wat gastronomische evenementen betreft, bieden ze interessante proeverijen met typische producten uit de omgeving.
En als u wilt uitrusten,** zijn de 86 kamers, waarvan 8 suites, uw perfecte toevluchtsoord** met een mooi uitzicht om enkele van de aanbevelingen te lezen die ze bieden (er zal altijd een boek op uw nachtkastje liggen ) en met grappige illustraties van Emiliano Ponzi en Ricard Jorge. Het hotel is huisdiervriendelijk, dus uw hond is ook welkom op de kamers.
GASTRONOMIE VAN DE EMPORDÀ
Of u nu een hotelgast bent of niet,** u moet op de hoogte zijn van de twee gastronomische voorstellen**. Wij vertellen je waarom.
In het clubhuis vind je Terraverda , genesteld tussen de duinen van de golfbaan en ideaal voor die middagmaaltijd na een dag sporten of strand, of voor een romantisch diner in de Empordà. Sandra Tarruella heeft de leiding gehad over de verbouwing van de ruimte, die een groot terras, hoge plafonds en een aangename open haard heeft voor de winterdagen.
Het menu is gespecialiseerd in gegrild vlees en Empordà-producten zoals de** rijstgerechten van Pals** of de Ansjovis van l'Escala , ook andere lokale zoals Cerdanya-kalfsvlees of Fermio-kaas.
Wat mag je niet missen? De hamburgers, de beroemde Club Sandwich en het klassieke Empordà-dessert, de Gegrilde Xuixo van Parlavà met Ratafia van l'Empordà , een heerlijke gegrilde cream chucho.
Terraverda.
Ondertussen is de nieuwe gok van het hotel het restaurant Terrafonda keuken gebaseerd “Flexi-veganistisch” (ja er zijn eieren en zuivel). Binnen dit nieuwe scenario, dat zich in hetzelfde hotel bevindt, wordt een nieuw gezond menu gepresenteerd, vrij van vlees en vis.
Hier vindt u bijvoorbeeld voorstellen zoals de bietentartaar met zure appel , selderij, mosterd en wasabi, de avocado timbale met geroosterde tomaat en kimchi , gebakken eieren met aardappelen en zomertruffel of hummus cannelloni gewikkeld in aubergine gelakt met agave. Vergeet niet de risotto, de spinazie- en Idiazábal-kaaskroketten en de **fondant-cheesecake** te proberen. Het is spectaculair!
Je kunt hun ontbijt ook niet missen : heerlijk knapperig brood, lokale worstjes, vers gesneden fruit en huisgemaakt gebak.
Adres: Weg van Palafrugell naar Torroella de Montgrí (C-31, km 345) 17257 Gualta, Girona OP DE KAART
Telefoon: + 34 972 782 030