Breng hem naar Château de Brangoly
De Franse bergen hebben ons veel te bieden . De oostelijke Pyreneeën, aan deze en de andere kant van de grens, is een geheel winter verleiding: met goed geprepareerde skigebieden als Font-Romeu Pyrénées 2000, Cambre d'Aze (Eyne et Saint-Pierre-dels-Forcats), Porté-Puymorens of Les Angles, met een prachtig gemeenschappelijke skipas voor alle skiable ondergronden en een ongelooflijk landschap tussen 1.500 en 2.700 m hoog , we hebben meer dan genoeg redenen om het te bezoeken: meer dan 180 km skipistes, 100 skiliften, 1.250 sneeuwkanonnen, 450 km langlaufen, 340 instructeurs, 14 skischolen en meer dan 250 km sneeuwschoenroutes. En alles, hier. Bergsensoren worden wakker (en gaan af). Het is perfect voor een wintervakantie.
De berg is niet alleen voor sporters: hij is voor liefhebbers
Als je plan in werkelijkheid zou willen dat het is romantisch in plaats van sportief , een weekend voor twee, en de berg is niet genoeg verleiding voor jou, hier komt de schoorsteen van dit artikel , degene die zeker zal beslissen om dit deel van de planeet op je vitale kaart te wijzen: het heet Le Château , het dateert uit de eeuw XVIII , en is gelegen op wat een Tempeliersroute was, in de prachtige Pyreneeën van Languedoc-Roussillon , op slechts 10 kilometer van Puigcerdá. Eromheen openen paden om hand in hand te lopen (en sommige leiden naar de Termas de Dorres, we zeggen niet meer), zonsondergangen zijn gekleed in kleuren en binnen, zachte bedden en **glazen wijn en gebak met chocolade-afrodisiaca ( en zelfgemaakt)** verleid ons met de belofte van een van die uitjes die geschiedenis zullen schrijven. Daar gaan we.
De Pyreneeën alleen voor jullie twee
Le Château de Brangoly is op 1520 meter hoogte . De schoonheid van het landschap (een rivier, een vallei) is al suggestief, en dat geldt ook voor de geschiedenis: het landhuis wordt meestal geassocieerd met een fundus of Romeins landhuis, waarvan de overblijfselen nog steeds op de grond te zien zijn. Hun eigenaren spreken van "majestueuze en oude stenen", met dolmen inbegrepen , waaraan wordt toegeschreven 2000 jaar voor Christus . Binnen, hout, leer, vloerkleden, vintage meubels en een chique sfeer midden in de bergen (dat is wat de Fransen hebben: ze weten alles te charmeren).
De schoorsteen van dit artikel.
Een perfecte dag begint hier tussen katoenen lakens en dekens en een van die bedden waar we niet uit willen. Maar wetende dat er een goed ontbijt op ons wacht (Quim en Edu weten tot in de puntjes te verzorgen), met lokale producten en ambachtelijk brood, is een zeer sterke verleiding om wakker te worden. Daar wachten ze voor atleten , de skigebieden Portè-Pimorent en La Molina ; Voor historici is de Hunebeddenroute in Cerdanya ; voor wie wil shoppen, Andorra ( tot 60 kilometer); voor de meditatieve belloc kapel (een Romaanse kerk uit de 11e eeuw, met panoramisch uitzicht op de Cerdanya-vallei en de Sierra del Cadí); voor de romantici (nou ja, eigenlijk voor iedereen), de thermale baden van Dorres, met hun zwavelhoudende water van 42ºC en hun uitzicht; of Puigcerda, Vilafranche de Conflent (beschouwd als een van de mooiste dorpen van Frankrijk), Mont-Lluís...
Het romantische uitje dat je nodig hebt
Op slechts vijf minuten van het kasteel begint de beroemdste attractie in de Pyreneeën: de **Train Jaune (of gele trein) **, een spoorlijn die aan het begin van de eeuw werd gebouwd om de Catalaanse hooglanden met elkaar te verbinden, en die nog steeds rijdt de meest karakteristieke bergen, valleien en bruggen van de regio. Er is 63 kilometer aan route die Villefranche-de-Conflent verbindt met Latour-de-Carol en, het meest spectaculaire, meer dan 1.200 meter hoogteverschil tot je bij het station bent Bolquère, de hoogste van Frankrijk. Onthoud degenen die last hebben van duizeligheid: tussen Villefranche-de-Conflent Y Mont-Louis gaat over het séjournéviaduct, 65 meter boven de grond hangend ,en over de Gisclard Bridge, naar 80 meter boven een klif (dit kan voor velen een test van liefde zijn).
Terug in het kasteel, terwijl je herwint kracht in de hitte van het vuur , ze waarschuwen je dat eten is klaar. Het is meestal een verrassingsgerecht , die van de dag, gemaakt met lokale en seizoensgebonden producten. Om u niet geïntrigeerd te laten zijn, volgen hier enkele suggesties: uien- en amandelcrème met lente-knoflookmuffins ; plantaardig bladerdeeg met geitenkaas; quiche met garnalen en heek; gekonfijte eend met gekarameliseerde peren en gekonfijte ui ; entrecote met groentebrunoise en camembert. De lekkerste (dat wil wat zeggen), het toetje: marquise van pure chocolade en sinaasappel met_coulis_ van aardbeien; sablé geglazuurd met citroencrème of witte chocolade en gemberbeignets. Hierna, liefde.
*** Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in:**
- Routes door Baqueira en de Aran-vallei
- Val de Neu Baqueira: het dilemma is wel of niet uitgaan?
- De beste boeken om in de sneeuw te lezen - Het ultieme toevluchtsoord om deze winter lekker weg te kruipen: The Lodge (ja, het is terug!) - De 13 beste skigebieden ter wereld - De mooiste iglohotels ter wereld - De beste après skiën in Spanje, naar de rijke Alpendekking! - De sneeuw komt eraan: nieuws van het seizoen 2015-2016
Alle wegen leiden naar de Pyreneeën.