Montpellier: het grote gebouw
De graaf spreidt zijn armen wijd en gebaart rond de hacienda (onberispelijke bloemperken rondom, weelderige tuinen en hun bloeiende rijen wijnstokken), "Dit is een heerlijk vruchtbaar land ", roept hij enthousiast uit. Hij moedigt me aan om zijn wijnen te proberen, vooral zijn rood . Dit is het soort levensgenieter dat je graag zou willen hebben met een wijngaardeigenaar uit het zuiden van Frankrijk. In dit landelijke panorama valt een bijzonder detail op: Château de Flaugergues, de elegant 18e-eeuws herenhuis , ja 30 hectare wijngaarden , ligt dicht bij een van de levendigste Europese steden.
In het gerenoveerde oude Montpellier is de energie voelbaar. De helft van de bevolking (ongeveer 260.000) is jonger dan 35 jaar; er is een ongelooflijke weergave van geavanceerde architectuur, met werken aan de gang, en het is een van de Europa's snelst groeiende stedelijke centra . In iets meer dan een decennium is de IT-wijk zelfs zo uitgebreid dat ze het Château de Flaugergues en zijn wijngaarden heeft bereikt.
Een paar jaar geleden opende het moderne restaurant van de zoon van de graaf en zijn schoondochter, Pierre en Marie de Colbert . Op weekdagen, rond 12.30 uur, vult de plaats zich met elegante werknemers van naburige kantoren. De dag dat ik er was, ging iedereen plotseling om 14.00 uur weg, dus de ruimte was een half uur van mij, totdat de bezoekers arriveerden voor de middagproeverijen.
Montpellier, een van de snelst groeiende stedelijke centra van Europa
Château de Flaugergues is een goed voorbeeld van Montpellier, als een fabel van twee steden: de historische scène en de nieuwe, krampachtig expansief . Aan dit fascinerende mengsel voegen we toe: het is een bestemming, letterlijk, heet . gezegend door palmbomen en zonnestralen (ze zeggen dat er 300 zonnige dagen per jaar zijn) Montpellier is een levendige enclave aan zee. Vreemd genoeg is het een mediterrane bestemming die niet erg in trek is op de toeristenradar, aangezien het zich in de minst chique strook van de Franse zuidkust bevindt. Het is een voordeel: ook in het hoogseizoen, geen drukte en aangezien het niet concurreert met Nice of St. Tropez, hun prijzen ook niet.
De eerste attractie van de stad is zijn middeleeuws hart , een boeiende wirwar van auto-uitdagende steegjes en steegjes, gladde honingkleurige steen deed me denken aan Oxford (met beter weer). Het centrum van Montpellier heeft ook een voordeel ten opzichte van Oxford: de energie en zijn consistente schoonheid . De straten zijn omzoomd met zijn stijlvolle ramen en kleine boetieks , in zijn lommerrijke pleinen smelt de sociale leven van zijn cafés . In veel opzichten is dit een nieuwkomer die nog nooit de rookie-status heeft verloren. Nîmes, Béziers en Narbonne, de andere grote steden aan de kust van Languedoc-Roussillon Ze dateren uit de Romeinse tijd of eerder. Montpelier Hij begon zijn verhaal te schrijven aan het einde van de X eeuw.
De tuin van planten
Gelegen in rivier de Lezo , met betere toegang tot het strand , werd al snel een belangrijk commercieel centrum en bleef bloeien. En we gaan verder naar de 16e eeuw, toen de stad een bolwerk van de Hugenoten werd en als zodanig leed onder de godsdienstoorlogen van Frankrijk. Toch werd de verwoesting verpakt in de wederopbouw en bouwde de stad haar prachtige architectuur in de 17e en 18e eeuw. De middeleeuwse indeling van de straten bleef vrijwel identiek, maar de pleinen werden plekken waar de kerken, omgebouwd tot hôtels particuliers , schitterden met hun smeedijzeren trappen, het waren huizen met een patio. De stad heeft zelfs haar Arc de Triomphe om te verheerlijken r (en sussen) Lodewijk XIV.
De stad richtte zelfs haar Arc de Triomphe op om Lodewijk XIV te verheerlijken.
Het resultaat? Een van die interessante steden waar je gewoon uren tussen steegjes dwaalt, je komt zonder haast binnen in de winkels en restaurants om de middeleeuwse plafonds te aanschouwen (in de ultra stijlvolle van het licht , aan de rue Saint-Côme, of Burguer & Blanquette, aan de rue Rosset). Naast het aanschouwen van het interieur van de binnenplaatsen van grote huizen in een soort schattenjacht: het Hôtel de Varennes, met zijn middeleeuwse gangen, en de tuin van het Hôtel des Trésories de la Bourse, met zijn unieke metselwerk, staan open voor de op weekdagen openbaar.
Ik heb een kwartier doorgebracht cannau straat , kijkend naar de stenen gezichten van de portalen en de spectaculaire binnenplaats van de Hotel de Beaulac , toen een medewerker van een architectenbureau de deur opendeed. In het historische centrum zijn er heerlijke geheimen, dus snuffelen is dwangmatig. Op straat Jean-Jacques Rousseau Ik zag de binnenkant van L'Atelier du Livre , waar handgemaakte boeken vorm krijgen. In Place Sainte-Anne Ik tuurde door het raam naar een vioolwerkplaats (later hoorde ik dat er 12 gitaarbouwers in de stad werken).
De ultrastijlvolle winkel van De la luce
Op een zeldzame regenachtige dag kunt u de musea verkennen. Drie daarvan zijn uitzonderlijk. Gerenoveerd in 2007, de Fabre-museum is ontwikkeld dankzij een donatie van de kunstenaar Francois-Xavier Fabre tijdens de wijnboom, aan het begin van de 19e eeuw. Ik ging door de Vlaamse en Franse kunstkamers (Rubens, Teniers, David, Delacroix) en toen ging ik naar de meest gewaardeerde stukken: impressionistische schilderijen Frederic Bazille , zoon van Montpellier, die tragisch jong stierf, en de abstracte kunst van Pierre Soulages, die in 2005 meer dan 20 doeken schonk, de meeste gedurfde studies in zwart die vreemd hypnotiserend zijn. In de straat, in de Hotel Sabatier d'Espeyran , het Museum voor Decoratieve Kunsten, geopend in 2010. De eerste verdieping toont extravagante 19e-eeuwse meubels, de bovenste verdieping, een verfijnde decoratie neoklassiek.
De meest opvallende is de Atger Museum , met zijn prachtige collectie tekeningen van Fragonard, Watteau, Tiepolo en meer. Half verborgen en slechts een paar avonden per week geopend, bevindt het zich in de glorieuze universiteitsschool voor geneeskunde, een essentieel bezoek in Montpellier. De oudste actieve Franse medische school was een klooster . In de 16e eeuw werd het gebouw het paleis van het bisdom; en de kerk, in de kathedraal. Na de Revolutie werd de Faculteit der Geneeskunde opgericht (12e eeuw). Met bloei: ze bouwden een botanische tuin van geneeskrachtige planten . Tegenwoordig is de Jardin de las Plantas een rustige ruimte, beheerd door de universiteit, 's middags open voor het publiek en de thuisbasis van enkele 2500 soorten.
De gevel van het Museum voor Decoratieve Kunsten van Montpellier
Ik plaatste me in een gastronomische tuin in de stad. Le Jardin des Sens is als een restaurant met kamers . De chique accommodaties zijn genereus (hardhouten vloeren, weinig licht, moderne kasten in alle 15 kamers en een privé zwembad in penthouse suite ), maar niet zoveel als de gastronomie. Jacques en Laurent , tweelingzonen van een lokale wijnmaker, waren 24 jaar oud toen ze het restaurant in 1988 openden en de stedelijke eetcultuur transformeerden. Tegenwoordig runnen ze hier twee andere restaurants (Insensé en Compagnie des Comptoirs), evenals tal van locaties in Frankrijk, Japan, China, Thailand en Singapore.
De Jardin des Sens, met één Michelin-ster , onderhoudt het vlaggenschip en de meeste nachten zijn ze daar en houden ze toezicht op de creatie van hun goed gekruide gerechten. Omgeven door groen doet de gelaagde serre denken aan een theater waar ik me verwonder over de stoet van exquise recepten. De hapjes zien eruit als kleine kunstwerkjes (zeevruchten millefeuille, bietenpuree in een borrelglaasje, courgettemousse) en smaken heerlijk als ik ze eenmaal durf te proberen.
Villa Sarbelly, een huurhuis op het Domaine de Verchant
Ik heb twee nachten doorgebracht in een majestueus hotel . Baudon de Mauny is een 18e-eeuws herenhuis dat in 2008 als gastenverblijf werd geopend. Het was het huis van Alain de Bordas, wiens vrouw Nathalie de ultramoderne interieurs en onberispelijke restauratiewerkzaamheden ontwierp. Sommige kamers beschikken over pleisterwerk ; anderen zijn meer minimalistisch . En gouden spiegels hangen over designstoelen. De elegante ontbijtzaal was een donkere binnenplaats. Het hotel trekt bezoek van architecten, vertelde Alain me. In feite ontving Baudon de Mauny Jean Nouvel, die verantwoordelijk was voor verschillende projecten in de stad; Massimiliano Fuksas, wiens hotelmanagementschool in 2012 werd geopend in de wijk Millénaire; en Zaha Hadid, die de Pierresvives ontwierp.
De reputatie van een gedurfde stad op architectonisch niveau komt van de jaren 70 , toen ze de buurt bouwden Antigone Aan oude kazerne . Ontworpen als een model van een Renaissance-stad, is het een kolossale mix van kantoren en appartementen uit de Catalaanse Ricardo Bofill . Verderop, in de uitdagende nieuwe stad, vond ik de schaal van het verontrustende Antigone : Ik voelde me als een mier terwijl ik door zijn pilaren en bogen liep. In het oosten, de zone van Port Marianne.
feest voor de verscheidenheid aan bouwstijlen , mede vanwege de appartementenblokken, ontworpen om comfortabel te leven, afgezien van de belangrijkste bezienswaardigheden. Een meer dat wordt begrensd door bars en cafés en de Hotel de Ville , die schijnt achter een klein zwembad. Ontworpen door Jean Nouvel en François Fontes en geopend in 2011, ziet dit verantwoordelijke gebouw er aan één kant uit als een grote blauwe kubus. Van een ander lijkt het groen te worden en neemt het de vorm aan van de Arc de Triomphe, in een soort replica.
RBC design center winkel
Verderop in de straat Raymond Dugrand , is er nog een van de gebouwen van Jean Nouvel. De RBC Design Center Het is een moderne structuur van staal en glas met een atrium van vier verdiepingen en verschillende kamers met ultramoderne decoratie. In een andere knipoog naar een oriëntatiepunt in de stad, is deze schuilplaats als een replica van het Museum voor Decoratieve Kunsten. Ik bezocht de boekhandel, verzonken tussen verschillende stoelen, verwonderd over het brede scala aan producten, daarna schuilde ik op het terras met uitzicht op het park waar het volgende project van Montpellier vorm zal krijgen: een wellnesscentrum met spa ontworpen door Philippe Starck.
De beste manier om de ingrijpende verandering in de stad te observeren, is door een tram te nemen, een vervoermiddel dat in 2000 werd hersteld, met twee nieuwe lijnen in 2012. Elegant en design, ze hebben de stijl van een ervaren kunstacademie: Christian Lacroix . Mijn laatste ochtend hier nam ik de blauwe Lacroix-wagen met edelstenen uit de zee. Hij was op weg naar de kust, 11 kilometer verderop. ik ga door Antigone , Met uitzicht op de Hotel de Ville en bij Port Marianne , terwijl de kranen werken. Na het doorkruisen van een bijna agrarisch landschap van wijnen afgewisseld met supermarkten, bereikten we bijna de zee. De lijn bereikt de kust niet, het laatste stuk was met de bus. Zodra ik het strand bereikte, begonnen de wolken te wervelen. Teleurstelling? Misschien. Maar ik kreeg het gelukkige vooruitzicht van: een ander tramritontwerp , terug naar die vertoning van geweldige architectuur die deze stad is.
* Dit artikel is gepubliceerd in het tijdschrift Condé Nast Traveler voor oktober nummer 77. Dit nummer is beschikbaar in de digitale versie voor iPad in de iTunes AppStore en in de digitale versie voor pc, Mac, smartphone en iPad in de virtuele kiosk van Zinio (op Smartphone-apparaten: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad) . U kunt ons ook vinden op Google Play Kiosk.
*** Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in...**
- Geheimen van het onberispelijke Montpellier
- Architectuur en gastronomie
- 42 dingen die je een keer in je leven in Frankrijk moet doen
Montpellier: middeleeuws gebouw