Lieve kerstman, we hopen dat je gezond bent en klaar om cadeautjes te bezorgen. Laten we ter zake komen: we hebben ons goed gedragen, beter dan andere jaren; daarom vragen we dat sommige van onze kerstplannen worden vervuld; we eisen het bijna. Er wordt gezegd dat je superkrachten hebt: bewijs het.
In deze brief sturen wij u enkele ideeën om uit te kiezen welke moet je ons geven? We vinden ze allemaal leuk.
Dit zullen een paar reisfeestjes zijn, maar we hebben de verbeelding, wat de beste luchtvaartmaatschappij is; Bovendien veroorzaakt het geen jetlag. We reizen naar New York met Spielberg's West Side Story, naar Napels met Sorrentino's It Was the Hand of God en naar de berg die Jane Campion in Nieuw-Zeeland herschept uit The Power of the Dog.
Films zijn geweldige reisgidsen. Zodra we kunnen, kopen we een vliegticket en gaan we bevestigen de overeenkomsten en verschillen tussen werkelijkheid en fictie.
Eurostars Sevilla Toren.
Dit jaar we vragen niet om exotische feesten, Sinterklaas, we verlaten de Faeröer voor later, maar ja, een ontsnapping. Het is tijd om onfeilbare reizen: we zijn kwetsbaar en dit is niet het moment om risico's te nemen. Het zuiden is vitaminerijk, laten we er naar toe gaan. Sevilla faalt niet. Een paar dagen zijn er altijd opbeurend: er is geschiedenis en montaditos van dichtbij, Het is een beloopbare stad en biedt de mogelijkheid om via de Triana-brug te komen en te gaan; Wat kun je nog meer vragen.
Je kan gevraagd worden om iets anders naar boven te gaan: om naar een uitkijkpunt op de 37e verdieping van een wolkenkrabber van Cesar Pelli te kunnen gaan en de hele stad kunnen fotograferen. Die plek bestaat en is 180 meter hoog in La Terraza Mirador Atalaya de la Torre Sevilla, open voor gasten van Eurostars Torre Sevilla en voor iedereen die nieuwsgierig is. De uitzichten zijn adembenemend. Hetzelfde vanaf daar zien we hem dichterbij met zijn slee.
Onder de nieuwe hotels die de afgelopen maanden in de stad zijn geopend, zijn Plácido en Grata. In dit statige huis is er een rustige inrichting, de juiste onderwerpen en een geweldig café waar je een hapje kunt eten, zelfs als je niet in het hotel slaapt.
Er zijn weinig dingen kerstachtiger dan een snack; wij corrigeren: een maaltijd met vrienden en familie is dat nog meer. In restaurant Justa Rufina zijn er tot 9 januari kerstmenu's voor groepen en om te delen; vegetariërs hebben ook die van hen. Dit Sevilla, gehecht aan de 21e eeuw, interesseert ons.
De Munt, Sevilla.
Als we liever lokaal spelen, kunnen we ervoor kiezen om in een appartement te verblijven. En als we het gaan doen, laten we het dan goed doen: Het huis van de munt, een gebouw waarvan de oorsprong teruggaat tot de 16e eeuw en dat alle Sevillanen weten is gerehabiliteerd en omgebouwd tot zes heerlijke huurappartementen. Zo leven is sterven van liefde.
Laten we verder gaan in het zuiden, de zon achterna. Nu gaan we richting de kust, richting Marbella. Ja meneer Finn, u luistert goed: we gaan er in december heen want het hoeft geen zomer te zijn om te genieten van een stad die zichzelf 365 dagen per jaar in stand houdt. Ook, om de ante Laten we bij een Japanner gaan eten. Hoe hoor je het? Het heet Nintai en het heeft net zijn eerste Michelinster gekregen.
Nintai-restaurant, Marbella.
Dit restaurant is een project van Marcos Granda dat de subtiliteit en kleine verrassingen van een Japanse haute cuisine heeft gebracht en heeft het zeer dicht bij de Andalusische zee geplaatst. Alles werkt daar vanaf het moment dat je door de deur loopt. Granda is ook verantwoordelijk voor skina, een halfverborgen plek in het historische centrum, tussen smalle straatjes met bloempotten en dat heeft twee Michelinsterren. Er is een onverwacht Marbella.
Vanuit Marbella gaan we naar Malaga, stad altijd dankbaar in de winter. Het is bijna saai om te praten over het artistieke aanbod dat de afgelopen jaren is verbeterd, maar we gaan het doen. Onder de vele die er deze kerst te zien zijn, is een tentoonstelling die ons meeneemt op reis. Het is het Parijs van Brassaï en het brengt je in vlucht naar een zwart-wit Parijs vol genieën en intensiteit.
Het is in het Picasso Museum, dat altijd een interessant programma biedt. Er is zoveel te zien in Malaga dat we er zeker moeten overnachten. We zullen het doen in de pas geopende Only You, omdat we houden van de energie van nieuw geopende plaatsen. Deze plek (de tweede vijfsterrenhotel van het merk) is net zo sociaal als zijn 'zuster'-hotels. Dit betekent dat slapen in hen het minst belangrijk is, hoewel de kamers prachtig zijn.
Lola Restaurant.
Het interieurontwerp is van Proyecto Singular en we houden van de mediterrane lucht, zonder spanning. In dit hotel hebben toeristen en de lokale bevolking, goed gemengd, een pringá-muffin en wat gevulde eieren in Carmen of Ze dineren met uitzicht op de zee en de Calle Larios in Lola. Het weer is zo zacht dat het met een beetje geluk nog steeds mogelijk is om op het terras, bij het zwembad, wat zonnestralen opvangen.
Sinterklaas, we gaan verder met de uitstapjes. Nu gaan we naar het noorden. Daar vragen we je deze gunst: we willen bezoeken de blootstelling van Peter Lindbergh/Onvertelde verhalen die wordt gevierd in A Coruña tot 28 februari van het volgende jaar. We hebben trek in goede fotografie, ambitieuze montages en een wandeling door Galicië.
We zouden ook graag terugkeren naar het Guggenheim in Bilbao. We hebben geen excuses nodig om het te doen, maar hier is er een: De tentoonstelling Vrouwen van abstractie, dat is bedacht in relatie tot het Pompidou en dat vrouwelijke invloed claimt in de ontwikkeling van de moderniteit. Bijna niets.
Luciana Curtis, New York, 1998.
Laten we nu gaan Madrid, altijd zo intens en nog meer op deze data. Als we knipperen missen we een opening of de negende essentiële plaats. La Duquesita opent, naast de oorspronkelijke ruimte, een nieuwe ruimte en het doet dat in een tijd van het jaar waarin je zin hebt om zonder haast te gaan zitten om een Zwitserse of de totemchocoladepalm te hebben, uit de ramen kijken.
Een heel kerstachtige act is om zonder haast de stad te verkennen. Foto's maken van Loewe's kerstversiering is nu al een klassieker en als we durven, kunnen we naar binnen gaan en iemand het plezier geven om een sleutelhanger, een kaars, een van die voorwerpen te kopen die het leven aangenamer maken en een leven lang meegaan. Dat iemand onszelf kan zijn.
De kleine hertogin, Madrid.
De hotelstandaard in de stad is zo snel gestegen dat het moeilijk is om bij te blijven. Deze vakanties zullen we willen, opschrijven, Santa Claus, reizen vanuit Madrid. We gaan 's ochtends koffie drinken in de Chinese hal van Santo Mauro, want het zal zijn alsof je naar de hal van een Parijse herenhuis reist, vol met zijde, schermen en met uitzicht op een tuin van degenen die voor één uitgevonden lijken.
We kunnen ook gaan drinken de middag thee (van 16 tot 19.30 uur) Villa Magna, nu Rosewood; Daarnaast hebben ze van 22 t/m 6 januari een speciale kersteditie. Daar zal het zijn alsof je in Londen bent (we hebben al gezegd dat we met onze verbeelding zullen reizen) maar tegelijkertijd weten we, door de sfeer en de warmte van het personeel, dat dit Madrid is; Gelukkig.
In datzelfde hotel, van een rustige luxe, we kunnen naar Marrakech reizen en, tussen wit marmer, een hamam nemen. Het ritueel heet Mayrit Hammam en reproduceert een Marokkaanse ervaring zoals het is, met zijn exfoliatie, rhassoul-masker, teksal-bewegingen (traditionele Marokkaanse rektechniek) en de klassieke hitte van de hamam. Dit is echt een zintuiglijke reis. Sinterklaas, schrijf op.
Toegangsweg naar het hoofdhuis van MasQi, in de Sierra de Mariola.
deze zijn goed data om naar de meest interessante bestemming van allemaal te reizen: onszelf. Het is tijd om verbinding te maken met het interieur, om ons op te laden met energie voor de komende maanden. In de bergen van Alicante, midden in een spectaculair landschap, ligt Masqi Energiehuis. Op deze plek is alles gericht op het verhogen van de trillingen. Sceptici kunnen op hun hoede zijn, want hier komen is buigen voor gezond verstand: de vereniging van natuur, zorg en macrobiotische voeding doen al het werk.
Dit is geen hotel om te gebruiken, maar een plek waar je komt "werken van ontspanning of ontspannen van werk". Elke retraite omvat yoga, meditatie en een aantal vrij onvergetelijke maaltijden. Nu brandt de haard, het platteland leent zich voor wandelingen en stilte is een geschenk. We hebben het hele jaar gefantaseerd over het idee om een beetje met pensioen te gaan van de wereld. Dit is de plaats en de tijd. Sinterklaas, dit is een geweldig cadeau.
Nieuwjaarsmenu MXRR door Corona.
Deze feestdagen zullen we tijd doorbrengen in een andere fascinerende bestemming: ons huis. Sinterklaas, we willen uren op de bank zitten met een boek in de hand. En om ze te vragen, laten we ze mooi vragen. Laten we de kabelgebreide trui aantrekken en naar de sneeuw reizen met de Gstaad Glam van Assouline. Dit is de nieuwste toevoeging aan de Glam-collectie en prikkelt onze reizende verbeeldingskracht.
Laten we thuis blijven. Dit jaar hebben we het woord gesproken levering meer dan ooit en dat zullen we blijven doen. We hebben al bevestigd dat we daarin net zo goed kunnen eten als in elk restaurant; bijvoorbeeld, we kunnen genieten van Mexicaans eten zoals we dat op straat zouden doen. Roberto Ruiz (winnaar van de eerste Michelin-ster voor Mexicaans eten in Europa) en Corona hebben een "Menu Año Nuevo MXRR by Corona" gecreëerd. Dit jaar is anders ergo Laten we het nieuwe jaar anders vieren.
Deze feestdagen vragen we u, meneer Witte Baard, om (schijnbaar) eenvoudige genoegens. We lanceerden meer ideeën: een Formaje kaasplankje, zo eenvoudig en verfijnd, zo van hier en zo van overal. Moderne luxe is dat. We smeken je om meer vrije tijd: we willen de geanimeerde kerstspecial van ted lasso (het is een serie vol goede gevoelens) een stukje panettone eten; die van Pancracio zijn zo rijk dat we niet slechts een portie willen, we willen het heel.
We willen roscón de Reyes eten zonder te wachten tot 6 januari. Ook hier is er geen risico; die van Pan.Delirio zijn onbetwistbaar. Of laten we zeven uur sparen om de kom terug van de Beatles. Dit is ook nog eens een cadeautje: luid Hey Jude zingen, in pyjama, in de huiskamer. Sinterklaas, lieverd, stel ons niet teleur. Gelukkige dagen.