Ontdek de stranden van Menorca per zeilboot
Dankzij dat zijn de kosten ze hebben een aureool van rust behouden en het interieur blijft vlak, zowel met bergen als gebouwen , nog landelijk en wat wild. Deze Menorcaanse neiging om zijn eigen weg te gaan werd misschien al gesmeed in de bronstijd, toen de inwoners afstand namen van de prehistorische mode door de taula's, unieke, vreemde en imposante megalithische monumenten, waarvan de exacte betekenis vandaag nog onbekend is, op te richten. toegevoegd aan de talaiots, necropolissen en naveta's zoals die op andere plaatsen in de Middellandse Zee te vinden zijn. Het karakter van dit eiland is als zijn stenen: mysterieus, boeiend, bijzonder... hier geven we je enkele tips om het een beetje grondiger te ontdekken.
EEN RESTAURANT
Volgens de woorden van de verantwoordelijken is het doel van Sa Parareta d'en Doro Het is niet alleen dat diners genieten van de gastronomie, maar dat ze "verbinden met de omgeving". Onmogelijk om dit niet te doen traditioneel landhuis, met witgekalkte muren en donker hout , bougainville aan de balken, tuin met rotspartijen en terrassen onder een afdak. De hand van Doro Biurrún heeft de . bijgewerkt kaas, stoofpot of sobrassada in recepten die de Menorcaanse traditie naar een evenwichtige verfijning brengen. Als afsluiter gin van het eiland, meegebracht door de Engelsen in de 18e eeuw.
Sa Parareta d'en Doro: goede omgeving, betere gastronomie
EEN WANDELING
Omdat Menorca in de open lucht moet worden genoten, hebben we een deel van de Camí de Cavalls , een langeafstandspad dat de omtrek van het eiland langs de kust volgt. Een van de mooiste en eenvoudigste etappes van dit pad is die van het strand van Punta Prima naar Es Castell, dat uitkijkt over de lange natuurlijke haven van Mahón , met mooi uitzicht op de eilandjes en het fort Mola. Er is een wandeling van 11,3 kilometer tussen eikenbossen en vrij vlak terrein door de stad Alcalfar, Cala Rafalet en Cala Sant Esteve, geflankeerd door een bastion dat in de 18e eeuw door de Britten is gebouwd, Fort Marlborough.
Cala Mitjana, Menorca
EEN ERVARING
Menorca is altijd mooi, ook vanaf de zee. Zeilboot zeil de kust profileren is de beste manier om geniet van de baaien in de grootste privacy en ontdekken wat vanuit het zand niet te zien is. Er zijn verschillende bedrijven die boottochten van één of meerdere dagen aanbieden, met alle diensten aan boord. Antiga Meloussa organiseert dagtochten (ongeveer 8 uur, 90 per persoon in het hoogseizoen) om langs de zuidkust te varen vanuit de haven van Mahón, rondleidingen over het eiland in 6 dagen en arrangementen voor groepen op privéjachten.
Cala Morell
EEN HOTEL
In het zuidwesten van het eiland a Menorcaans herenhuis uit de 16e eeuw het werd van de ondergang gered met als doel een ideale rusthoek voor koppels te creëren. De eigenaren, Lindsay Mullen en Sheelagh Ratliff, een post-impressionistische schilder en kledingontwerper, maakten het groot in de Hotel Biniarroca , na een zorgvuldige restauratie. Het zichtbare hout en de steen in de bogen en muren zetten het rustieke kenmerk, terwijl de tuin, binnengevallen door lavendel, rozen en bougainvillea, een van de sterke punten is. Van de 18 kamers kijken de suites uit op de tuin en hebben ze een kingsize bed. In het hotel zijn twee zwembaden die zo uit een Italiaanse villa lijken te komen , waarvan één exclusief voor gasten die in de suites verblijven. De ontbijten zijn gevuld met huisgemaakt gebak, fruit en lokale kazen , en worden geserveerd op het terras om de dag met een flinke dosis zon te beginnen. Maar daar houdt het niet op: het restaurant, met eilandgerechten en ingrediënten uit eigen tuin, biedt een verfijnde keuken die in haar 15-jarig bestaan een behoorlijke reputatie heeft opgebouwd.
Het Biniarroca Hotel en zijn Italiaanse villazwembaden