liefdesbrief aan Ibiza:
Soms gebruiken we het woord 'paradijs' te lichtvaardig, terwijl het in werkelijkheid zou moeten worden gereserveerd voor plaatsen zoals deze.
Plaatsen badend in water waar turkoois en smaragd samensmelten in een hypnotiserende dans waaruit het onmogelijk is om te ontsnappen; waar je kunt zijn wie je wilt, en dansen tot je benen het begeven, en dromen wat je ziel van je vraagt.
Het eiland van dromen, van vrijheid, van hoop. De hippiebeweging veranderde het in het beloofde land, in dat paradijs waar de uitzondering de regel was en geluk kwam je tegemoet in elke hoek, in elke zonsopgang, in elke dip. Hoe moeilijk is het om een liefdesbrief naar Ibiza te schrijven met verkeerslawaai op de achtergrond!
Er is geen dag dat uw luchthaven niet iemand ontvangt met een koffer vol verlangens en ontslaan vele anderen die hun beloften veilig houden.
En onze enige belofte was om terug te keren: om de klok en zorgen weer uit het autoraam te gooien en elke laatste druppel van het werkwoord genieten uit te persen; keer terug naar die dageraad waarin we een ogenblik het gevoel hadden dat de golven van de Middellandse Zee van ons waren. TERUG NAAR IBIZA.
Dalt Villa.
LIEFDE OP HET EERSTE GEZICHT
Zonder zelfs maar een voet te zetten, vanuit het raam, ontstaat liefde op het eerste gezicht: de betovering van Es Vedrá verwelkomt ons voor nog een jaar terwijl het vliegtuig hoogte verliest.
Een verliefdheid die ons doet glimlachen en ons laat voelen zoals de eerste keer dat we op het prachtige eiland landden.
En als je op pad gaat, billboards met David Guetta, Armin van Buuren, Dimitri Vegas & Like Mike lijken het beste welkomstbord –Waar anders ter wereld kun je een handvol gigantische mieren begroeten, bekroond door de beroemdste bos kersen ter wereld?–.
Maar er is nog iemand die geduldig op onze komst wacht. Kroning Dalt Vila, Eivissa Castle staat imposant, wetende dat het de absolute hoofdrolspeler is van een van de meest emblematische ansichtkaarten van het eiland.
Liefde is tenslotte een foto die in het diepst van het hart is geëtst. Een herinnering waar de jaren niet voorbij gaan, maar waarvoor je zo vaak als nodig op blote voeten boven de vlammen zou doorbrengen.
Ibiza: de eeuwige verliefdheid.
DE ZEE
"Hij dacht altijd aan de zee als de zee, en dat is hoe de mensen die van haar houden hem vertellen." 'De oude man en de zee', Ernest Hemingway.
Mensen die met alle macht van de zee houden, weten dat Ibiza een felbegeerde schat is van stranden en baaien waarvan de schoonheid alleen te vergelijken is met de wonderen die ze in hun diepten herbergen.
Een schoonheid verspreidde zich in spurten door het pitiuso-territorium: van het zachte gouden zand van het strand van Aigües Blanques tot de mystieke charme van Cala d'Hort bij zonsondergang.
Elk kardinaal punt van de kust herbergt grote kennissen en kleine geheimen verborgen achter de pijnbomen , van degenen die alleen iets verder lopend (niet rijdend) te vinden zijn.
Naar het noorden, waar de echo van de mengtafels niet reikt en rust over alles heerst, het ritme wordt gekenmerkt door het gezang van de krekels en de trommels van Benirrás.
Hier anticiperen de bochten van de weg restanten van een landschap dat op een luchtspiegeling lijkt, maar niets is minder waar.
De baai van San Vicente vanaf de klif.
De bergen beschermen de Cala de San Vicente – bij de lokale bevolking beter bekend als Sa Cala–, jaloers om de mening van Tago Mago te moeten delen.
Een route door die woeste landschappen die niet te temmen zijn, doet je al snel beseffen dat op Ibiza is het beter om op de passagiersstoel te reizen, om uit het raam te kunnen kijken en jezelf te verliezen in zijn schoonheid, de wind in je gezicht voelen terwijl Born to Run van Bruce Springsteen speelt.
Als je een van degenen bent die altijd een beetje verder gaat, vind je het niet erg om te kronkelen tot je de laatste bocht van de weg bereikt, de baai van Portinatx, waar een van onze favoriete hoekjes van het eiland verscholen ligt: Geliefden.
Maar laten we blijven kronkelen en Laten we een duik nemen in Cala Xarraca, spetteren in Cala Salada, hallo zeggen tegen zijn kleine zusje, Cala Saladeta en op weg gaan naar Punta Galera –het duidelijke voorbeeld dat de moeilijkste wegen naar de mooiste plekken leiden–.
Liefhebbers, bohemien leven in Portinatx.
Laten we naar het westen van het Balearische eiland gaan en met de klok mee verdwalen in Cala Conta – Platjes de Comte voor wie de dingen graag bij naam noemt–, met zijn hypnotiserende horizon bezaaid met eilandjes. Ja, het is een van de drukste stranden, maar Heb je ooit de Mona Lisa gezien zonder een menigte om haar heen?
Als we het over opvattingen moeten hebben, we kunnen Cala d'Hort niet over het hoofd zien en de magie die Es Vedrá uitstraalt terwijl de zon zich erachter verschuilt, met alle antwoorden op de mysteries en legendes die dit eilandje omringen.
En hoewel de zon in het westen ondergaat en vaak de truc om weg te komen van de drukte is om naar het noorden te kijken, Het zuidoosten van Ibiza zal de thuisbasis zijn van veel van onze liefdes, te beginnen met de inham van Sol d'en Serra, waar we het leven -en de vis van de dag- zullen eten in Minnaar , verankerd op een klif waarvan het uitzicht de rest van het jaar het mentale toevluchtsoord zal zijn.
Volgende haltes? Cala Llonga, S'Argamassa, Cala Martina, Cala Nova, Cala Mastella en de kers op de taart, Cala Boix.
De Platges de Comte hebben nudistenbaaien, heerlijke restaurants en... een van de beste zonsondergangen van het eiland.
VAN DORP NAAR DORP
Er is geen zee die niet voorgoed komt, maar het interieur van Ibiza verdient het dat we er een groot deel van onze aandacht aan besteden.
Als we op een dag verdwijnen, zullen ze ons zeker vinden op het plein van een stad in Ibiza, proberend om onopgemerkt te blijven tussen de lokale bevolking en de toeristen, en nippend aan een caleta-koffie.
Voordat we Santa Gertrudis bereiken, enkele vriendelijk gekleurde koeien begroeten ons vanaf de toppen van de bomen.
Niemand weet hoe ze daar zijn gekomen, maar deze onmiskenbare foto is de toegang tot het surrealistische en verslavende universum van Sluiz, wiens objecten en designstukken je serieus zullen doen overwegen om per boot terug te keren naar het schiereiland om een paar decoratieve wonderen mee naar huis te nemen.
Sluiz: Wonderland.
In Santa Gertrudis de Fruitera beweegt het leven op het ritme van de klokkentoren van zijn prachtige kerk, met zijn onmiskenbare gele strepen op witte limoen. Hier moet de koffie vergezeld gaan van een toast met ham en tomaten in de Costa-bar.
Geleid door de klokken, We gaan naar de kerk van Puig de Missa, in Santa Eulalia del Río, we lopen door Santa Agnès de Corona en kijken uit over de kliffen van Es Cubells.
Op weg naar Sant Carles de Peralta stoppen we bij dahlia's en vol hippiegeest en goede vibes sluiten we de middag af met toasten met een Ibiza-kruidenlikeur aan de Anita-bar.
Santa Gertrudis, de onvermijdelijke stop in het binnenland van Ibiza.
VAN PLAAT NAAR PLAAT
Eet Ibiza met je mond vol, geniet er zonder haast van, doe mee met het na-de-maaltijd gesprek met een siësta en dineer met afscheid van de zon... het enige probleem? Kies de plaats. Uiteraard met de zekerheid dat plezier verzekerd is.
EEN bullit de vis in El Bigotes, a cuinat in Ca n'Alfredo, de gewist van ratjada van Sa Nansa, de boer sofrit van Ca's pagina's, de fideuá van Het is torrent , rijst –in al zijn varianten– van Carmen... Haal diep adem en zucht met me mee: AY.
Gelegen aan de zee -as Atzaro-strand of Toren– of bovenop een heuvel –zoals Maca Huis–, Eten op Ibiza is een ritueel, een uniek moment en een ervaring op zich.
De zomer is paella op Ibiza.
En niet alleen van de zee – hoewel dat geen belemmering zou zijn – leeft het. Laten we nog een keer op adem komen en kwijlen met het beeld van een dampende pizza in de tuin van Macau, de focaccia en de Parmezaanse kaas Duif, de hele boomgaard van Pau Barba in Hondenkoepel, de covers van David Reartes in Re.Art of de originele creaties van Óscar Molina in de gaia.
Trouwens, de dinnershow is deze zomer terug in de handen van een van de veteranen van de haven van Ibiza, Troep, die op 10 juli weer haar deuren opent.
Oh, en hoewel het deze zomer ook nog gesloten blijft, we zullen altijd hebben Hart en zijn indrukwekkende show in een klein gaatje in ons hart, wachtend tot hij het slot weer zou verwijderen.
La Paloma Ibiza, in San Lorenzo.
ONZE GELIEFDE HOTELS
Hotels, die plaatsen waardoor we zoveel prachtige ervaringen beleven. Op Ibiza is er van alles en voor elk wat wils.
Laten we beginnen met te knipogen naar die nieuwkomer waar we zo naar uitkijken, de W Hotel en zonder Santa Eulalia te verlaten, laten we verder gaan via een oude bekende, de Ibiza wateren.
Laten we een stukje langs de zuidkust gaan en stoppen bij neem een duik in het zwembad ik Ibiza om daarna weer op krachten te komen bij Etxeko, het huis van Berasategui, in de Bless Hotel Ibiza.
BLESS Ibiza: hedonisme in zijn puurste vorm.
Houd je van 'zien en gezien worden'? Pacha Destiny, de Hard Rock Hotel en de Ushuaïa-toren Zij zullen je basiskamp zijn.
Hoewel we niet zullen negeren de Nobu Hotel Ibiza Bay, de Sir John –met speciale vermelding voor zijn restaurant, Izakaya– en het altijd onberispelijke Ibiza Grand Hotel.
Houd je meer van rust? Wij hebben de perfecte accommodaties: Agrotoerisme Atzaró, PureHouse, 7 Pin Kempinski Y De boerderij. Vier toevluchtsoorden waar je je echt kunt loskoppelen van de wereld.
Atzaró Agrotoerisme.
EN VAN SPOOR NAAR SPOOR! (hoewel dat nog even moet wachten)
Ibiza begrijpt geen zonnewendes en equinoxen , hier begint en eindigt de zomer met het openen en sluiten van de clubs.
Het eiland dat nooit slaapt, het eiland dat altijd danst. Sommigen geven zich over in de armen van Morpheus terwijl anderen langs het strand lopen, en de laatste gaan naar bed als de eersten amper naar het eerste nummer van de nacht luisteren. En werkt.
De zomer van 2020 zal worden herinnerd als de moeilijkste in de geschiedenis van het nachtleven van het eiland. Maar uiteindelijk schijnt de zon, en in dit geval ook de maan, weer in al haar pracht.
Wie gaat de wereld vanavond redden?
Ushuaïa trilt onder de zon van Playa d'en Bossa terwijl duizenden mensen zwaaien naar Guetta en Garrix –oh, Martin, wat hadden we je High On Life gemist–.
de kersen van Pacha ze ontvangen ons sappiger dan ooit en Geheugenverlies doet ons de tijd uit het oog verliezen.
de koepel van voorrechtde grootste club ter wereld steek je hand op voordat Carl Cox en Circoloco keren terug naar DC10 –Ja, we willen, indien mogelijk, weer hoger springen met Seth Troxler en The Martinez Brothers–.
Wie gaat de wereld vanavond redden? We hebben het duidelijk: het kloppen van harten die weer te horen zijn over de muziek uit de luidsprekers.
En je voelt dat je voor het eerst ademt.
WACHT OP ONS, IBIZA
Het prachtige eiland is de plaats waar het woord genieten alle betekenis van de wereld krijgt, waar je bij de landing voelt dat je voor het eerst ademt.
En wanneer het vliegtuig hoogte wint terug naar het schiereiland en Es Vedrá kleiner en kleiner wordt, je realiseert je dat je ALLES zou geven om TERUG TE KOMEN NAAR DAWN IN IBIZA.
Ibiza zal altijd een ja zijn.