Terras in La Casa de los Moyas, in de Olba-vallei (Teruel).
Teresa Laguna, eigenaar van La Casa de los Moyas, denkt graag dat de sites zijn onlosmakelijk verbonden met de geschiedenis erachter. Teresa spreekt over het huis dat ze runt in Olba, de belangrijkste stad in een kleine vallei in het uiterste zuidoosten van de provincie Teruel. Een plek die je niet zomaar tegenkomt… ondanks de manier waarop dit landelijke etablissement vorm begon te krijgen.
Iets meer dan 30 jaar geleden waren Teresa en haar man op zoek naar een plek om koffie te drinken tijdens een van hun weekenduitstapjes vanuit Valencia. Zo kwamen ze oog in oog te staan met een weg die naar de bodem van een vallei slingerde. Ze volgden de loop van de rivier Mijares en bereikten Olba. Terwijl ze van de pauze genoten, zagen ze haar, zegt Teresa. Een huis dat zijn structuur nauwelijks kon dragen, aan de andere kant van de rivier en omringd door bramen en onkruid.
De verliefdheid draaide dat huis met meer dan drie eeuwen geschiedenis in het levensproject van Teresa en haar familie. Aanvankelijk als gezinswoning en later als plek om gasten te ontvangen. Na meer dan twee decennia langzame revalidatie ("We hebben het letterlijk met onze eigen handen gedaan", zegt de eigenaar), La Casa de los Moyas werd in 2015 officieel geopend voor het publiek.
vandaag is huis met brede stenen muren en houten ramen biedt drie ruimtes met aandacht voor detail: La Casa, met vijf tweepersoonskamers en alle benodigde apparatuur voor een tiental gasten (inclusief twee open haarden); La Casita, een gezellig appartement voor vier; en El Ático, een bovenverdieping met ruimte voor drie bezoekers en met uitzicht op de lommerrijke populieren die het huis omringen.
De rehabilitatie van La Casa de los Moyas verliep langzaam.
EEN VERJONGEN MENSEN
Het Casa de los Moyas bevindt zich in een zeer kleine groep huizen aan de andere kant van de Mijares. De oorsprong van deze boerderij gaat terug tot de 18e eeuw, toen enkele families uit Olba zich begonnen te vestigen in de kelders waar ze de wijn die ze produceerden opsloegen. Naast de Moya's zijn er in deze vallei verspreid kleine 'barrios' zoals deze met enkelvoudige namen. De Giles, de Lucas, de Villanuevas, de Pertegaces of de Lage Ibáñez zijn er enkele van. Ieder doopte volgens de achternaam van het eerste gezin dat zich daar vestigde.
De oudste inwoners van de stad zeggen dat deze gehuchten tot voor kort werden bewoond door afstammelingen van de oorspronkelijke families. In de jaren 70 van de 20e eeuw veroorzaakte de economische neergang van de regio een massale emigratie richting de industrieën van Barcelona en het grootstedelijk gebied. (Als curiositeit waren andere Olbens jarenlang werkzaam in veel van de pensioenen die toen Las Ramblas in de Catalaanse hoofdstad bevolkten).
Vandaag echter, Olba toont een verjongd gezicht. Veel van de schuld ligt bij de landelijke school van de gemeente, die niet stopt met het ontvangen van nieuwe studenten en hun gezinnen in de afgelopen jaren. Als je door de straten loopt, zie je vaak jongens en meisjes op hun gemak spelen. Ondertussen slenteren volwassenen en buitenstaanders rond Calle Hilario, het kleine steegje met de enige twee bars in de stad.
Kamer van de Zolder, in La Casa de los Moyas (Teruel).
VREDE, TRAILS EN NATUUR
Al met al is het Casa de los Moyas vooral een plek om te ontspannen – er is geen wifi en de mobiele verbinding in huis is erg onstabiel – en te genieten van de omgeving die de vallei te bieden heeft. Vanuit dezelfde boerderij starten verschillende wandelroutes, ideaal om de omgeving te leren kennen.
Een daarvan is de Botanical Trail, een aangename cirkelvormige route die de berg beklimt het dichtst door een bos van dennen, steeneiken, eiken en andere soorten mediterraan bos. Om vervolgens af te dalen naar de rivierbedding van Mijares en opnieuw Olba te bereiken, na het oversteken van een leuke houten brug.
Ander zeer aan te bevelen route – hoewel wat veeleisender – is degene die naar de top van Morrón leidt, het hoogste punt van deze vallei (979 m.a.s.l.) en een perfect natuurlijk uitkijkpunt om de regio in kaart te brengen. Aan de ene kant zie je de groef die de Mijares opent en de kleine steden die in de vallei liggen; naar de andere, al in de provincie Castellón, het enorme stuwmeer van Arenoso.
het pad dat omhoog gaat gaat door de hermitage van San Pedro en door verschillende loopgraven van de burgeroorlog gedeeltelijk herbouwd. De Republikeinen vluchtten door dit gebied richting Valencia nadat Franco's troepen Olba waren binnengetrokken.
Een derde, vlottere wandeling loopt langs dezelfde oever van de Mijares. De weg doorkruist een prachtig bos totdat hij eindigt in de naburige wijk Los Ramones. Van daaruit is de Fountain of Health gemakkelijk bereikbaar. Dit natuurlijke zwembad, gecreëerd door de restanten van water uit een oude beek die uitmondde in de Mijares, is een ideale plek om in de zomermaanden een duik te nemen tussen torenhoge rotswanden.
Olba toont een verjongd gezicht
MIDDELEEUWSE DORPEN EN ZWARTE TRUFFEL
Zodra de dichtstbijzijnde omgeving van de Moyas is verkend, is het tijd om andere plaatsen in de regio Gúdar-Javalambre te ontdekken. Amper een kwartier rijden van Olba is Rubielos de Mora, een stad die is opgenomen in de lijst van de mooiste steden van Spanje. Deze stad van middeleeuwse oorsprong heeft een prachtig architectonisch ensemble behouden en is verbonden met het netwerk van langzame gemeenten Cittàslow.
Via dezelfde weg komen we aan bij Mora de Rubielos, met een van de meest imposante kastelen van heel Aragon. Hier, als we in het sneeuwseizoen zijn, hebben we het skigebied Aramón Valdelinares (of het ook nabijgelegen Javalambre) op een steenworp afstand.
In plaats daarvan, als we dat liever hebben verleng de route door pittoreske dorpjes We kunnen verder noordwaarts via Linares de Mora en bereiken de Maestrazgo-regio, met een heel ander landschap en charmante gemeenten zoals Cantavieja of Mirambel.
Als we aan tafel zitten de gastrol in deze regio is de zwarte truffel. Een select product dat, jawel, alleen vers te proeven is – in een van de restaurants in de buurt of in gespecialiseerde winkels – van half november tot half maart. Tijdens het truffelseizoen organiseert La Casa de los Moyas ook excursies om alles over deze delicatesse te ontdekken: Na de hondenuitlaat wordt er een proeverij aangeboden op een nabijgelegen boerderij.
Uitzicht op de Olba-vallei, Teruel.
**“REIZIGERS DIE WILLEN DELEN EN WETEN” **
Zoals duidelijk is, zijn de Moyas tegenwoordig een heel andere plaats dan het gehucht dat door de eerste bewoners werd bewoond. Maar als de bezoeker oplet het zal gemakkelijk zijn om aanwijzingen te vinden over het verleden van dit huis en de mensen die het vulden.
Aan de ene kant van het gebouw is vandaag een aangenaam buitenterras, geschikt als gemeenschappelijke ruimte voor gasten en uitgerust om een barbecue te monteren. Teresa legt uit dat hier is waar daar was de emmer wijn -een enorm rond schip gemaakt van riviergrind en bakstenen, waarvan sommige nog steeds bewaard zijn - dat de eerste Moya's werden gebruikt om de druiven te persen en zo te beginnen met fermenteren. Na door de vaten te zijn gegaan, hebben de bewoners van dit huis een deel van die wijn geruild voor andere producten, zoals olie, met de mensen van de naburige Sierra de Espadán.
Achter deze buurt en ook kijkend naar de rivier het is gemakkelijk om de terrassen te vinden die oorspronkelijk zijn gebouwd om de wijngaarden te planten en dat later diende om tarwe, rogge en andere granen te verbouwen. En zelfs de overblijfselen van een oude wijnemmer zijn verborgen in een klein pad naast het huis.
Teresa verzekert dat ze al deze dingen door de jaren heen heeft ontdekt, in gesprek met de oudste buren en hun nakomelingen. Het is ook haar manier om die speciale band uit te leggen die ze zelf heeft met deze plek, haar geschiedenis en de omgeving eromheen. Links die het ook wil doorgeven aan de gasten die bij het huis aankomen. "Ik vind het leuk dat er reizigers komen die willen delen en leren over alles wat deze plek te bieden heeft: activiteiten, rust, ervaringen...", zegt hij. "Ik ben altijd bezorgd geweest dat de Moya's iets authentieks zouden zijn", concludeert.
Woon-eetkamer in La Casa de los Moyas, Teruel.
Adres: Barrio Los Moyas, 1-2., 44479 Olba, Teruel Bekijk de kaart
Telefoon: 618 362 980
Helft van de prijs: Full house: € 450/nacht (10+2 personen); De complete Casita: €165/nacht (4 personen); Het volledige Penthouse: € 150/nacht (4 personen)