Boedapest wijk voor wijk ontleden
Het maakt niet uit hoeveel jaar er verstrijken. Noch het communistische verleden is van belang, noch de sporen van de oorlogen die zijn geleden, noch dat het, zoals de grote steden die iets te zeggen hebben, in twee helften is verdeeld: Boeddha en pest . De Hongaarse hoofdstad is een gebeeldhouwd juweel dat, hoewel we het moeilijk kunnen geloven, Het slaagt er altijd in om meer en meer te schitteren.
Met zijn decadente lucht, dezelfde die perfect combineert met de aura van romantiek die uit elke hoek komt, Boedapest houdt in zijn ingewanden zoveel persoonlijkheden vast als we ons willen voorstellen. En er is een stad voor elke smaak. Voor elke fase. Voor elk moment. En we zijn bereid ze allemaal te ontdekken.
KASTEELWIJK
Laten we zeggen dat deze wijk, gelegen op de top van de Buda-heuvel en met uitzicht op Pest , een van onze favorieten is, zal je waarschijnlijk niet verrassen. Wie is er niet in de Hongaarse hoofdstad geweest en heeft urenlang door deze buurt gewandeld?
Kasteeldistrict, Boedapest
En het is gemakkelijk te begrijpen: hier is de imposant kasteel die veel van de bezienswaardigheden van Boedapest beheerst. Het gebouw, verklaard Erfgoed van de mensheid door unesco , herbergt het Kasteelmuseum , essentieel om het verleden en de recente geschiedenis van Boedapest te begrijpen, en de Hongaarse Nationale Galerie.
Een essentieel? Zonder twijfel is de Vissersbastion , het mooiste en meest charmante uitzichtpunt van alles wat je je kunt voorstellen. opgegroeid in 1905 door dezelfde architect die de Matthiaskerk ontwierp -ja, dezelfde die naast de deur staat en een kleurrijk en spectaculair dak heeft-, het is het beste om te wachten tot zonsondergang om na te denken over het beeld waaruit het gebouw van de Parlement aan de Donau , over de rivier, in al zijn pracht.
Het Vissersbastion in Boedapest
Een geheime hoek? Ja: labyrint . Duik in de ingewanden van de heuvel van Buda, een echte wirwar bestaande uit ondergrondse gangen en tunnels die er een hele Gruyere-kaas van maken, het is iets dat je niet snel zult vergeten. Op deze manier leer je over de verschillende toepassingen die er in de loop van de geschiedenis van zijn gemaakt.
Een advies? wacht tot 18:00 uur , wanneer de tunnels hun lichten uitdoen en het bezoek alleen wordt gedaan met de enige hulp van een olielamp, is op zijn zachtst gezegd angstaanjagend. Oog : dat zeggen ze in deze grotten precies hetzelfde Vlad Tepes –alias Dracula- al meer dan 10 jaar …
En om te eten? Fekete Holló, op nummer 10 Országház, is de ideale plek om de authentieke lokale gastronomie te proeven. wilde je niet? proef de mythische goulash ? Eah, nou, dit is onze plek.
GELLERT-HEUVEL EN TABÁN
Stop daar! Verlaat de westelijke oever van de Donau nog niet, er valt veel te ontdekken. Deze keer zijn we gebleven Gellert , een rotsachtig uitsteeksel van zo'n 235 meter hoog waar je nog eens van zult genieten Onvergetelijk uitzicht op Pest en de rivier.
Hier is een van de emblemen van Boedapest: de Monument voor onafhankelijkheid , een immens 14 meter hoog beeldhouwwerk opgericht in het midden van de 19e eeuw als eerbetoon aan de Sovjet-soldaten die stierven bij de bevrijding van Boedapest.
Een essentieel? We zullen het zwempak moeten voorbereiden, want hier zijn natuurlijk de thermale wateren van de mythische Gellert-baden . En dan hebben we het nog nergens over: in dit art nouveau-gebouw ga je hallucineren terwijl je zwemt –of ontspant- in wat we zouden kunnen beschouwen als het dichtst bij een kathedraal.
Het heeft acht thermale baden, waarvan sommige versierd zijn met mozaïeken en sculpturen die heel goed in een museum zouden kunnen staan, en waarvan de temperaturen variëren tussen 26 en 38 graden.
Gellert-baden
Een geheime hoek? Aarzel niet wanneer u naar het metrostation gaat Kelenfold en stap dan op bus 101 –of 150-. Op slechts 10 kilometer van het stadscentrum ligt Mementopark , wat we een echte zouden kunnen noemen kerkhof van het socialisme.
En het zijn geen mensen die hier begraven liggen, verre van: er zijn tot 40 bustes en sculpturen uit het socialistische tijdperk - sommige van immense afmetingen - verbannen, na de val van het socialisme, naar dit park.
Waar te eten? We stoppen bij 1111 Bercsenyi-straat, in een kokette cafetaria, de Koffie Ponyvaregeny , vol planken met oude boeken en zwart-witfoto's langs de muren. Hier kun je heerlijk ontspannen met thee met gebak, snacken op guacamole met nacho's of, waarom niet, genieten van een lekkere cocktail.
De charmante cafetaria van Café Ponyvaregény
BELVÁROS
Zoals elke zichzelf respecterende hoofdstad heeft ook Boedapest zijn typische straat vol met bedrijven waarin de grote merken en boetieks in grote etalages hun onbereikbare producten pronken. In dit geval wordt het Vaci utca genoemd en vormt het het hart van pest , de oostkant van de stad.
Hier vind je ook de meest gewilde woningen in de hoofdstad en de meest geselecteerde restaurants . Dat is de reden waarom het verkennen van de wijk Belváros is om dat andere Boedapest te aanschouwen, met een minder decadente uitstraling, bruisend en rijker, dat ook bestaat.
Een essentieel? De Centrale Markt laat je het meest authentieke Boedapest zien. Alle sociale klassen vermengen zich hier: die van Belváros en die van daarbuiten.
Centrale markt van Boedapest
Gespecialiseerde functies in vlees, vis, worst of kaas ze wisselen af met die andere waar wat wordt getoond souvenirs zijn die toeristen mee naar huis kunnen nemen. Als je in de verleiding komt om terug te vliegen met een van de typische Hongaarse worstjes, Dit is de ideale plek om ze te krijgen!
Een geheime hoek? Ook in lege utca , specifiek op nummer 9, is een oude bloemenwinkel waar de mate van cuquismo onverwachte grenzen bereikt: Filanthia . Het opende zijn deuren in 1906 en onderhoudt de interieur en meubilair in originele art nouveau-stijl.
Hetzelfde geldt voor de gevel: die staat er al sinds de jaren 1930. Naast bloemen in alle soorten, kleuren en maten vind je in Philanthia oude versieringen en kerstversieringen.
Waar te eten? Alleen al om de schoonheid van het laat 18e-eeuwse paleis waarin het zich bevindt te aanschouwen, is het de moeite waard om een lunch of diner te boeken bij ** Kárpátia **. En niet alleen de setting is vermeldenswaard: ook het eten, een mix van traditionele recepten en moderne presentaties die bovendien worden verlevendigd door de typisch Hongaarse muziek die elke dag live wordt gespeeld.
ERZSÉBETVÁROS EN JOODSE WIJK
En deze keer, ja: als we slechts één van de districten van Boedapest zouden moeten kiezen, zou het de Joodse wijk . De authenticiteit van de straten en bedrijven, waarin het lijkt alsof de geschiedenis in elke centimeter is gegraveerd, zal ervoor zorgen dat je verliefd wordt door gewoon een voet in een van de straten te zetten.
Maar hoewel het verleden eeuwig aanwezig is, heeft dat er de afgelopen jaren niet van weerhouden om het epicentrum van hipsterzaken, alternatieve bars en uitgaansgelegenheden te worden. Komen de beroemde ruïnebars je bekend voor? Nou, de meesten van hen zijn hier.
Een essentieel? de grote synagoge , de grootste van heel Europa - en de op een na grootste ter wereld na New York - het is een symbool van Boedapest . Een bezoek aan het met een gids is de moeite waard, al was het maar om meer te weten te komen over alle legendes en verhalen die verband houden met deze iconische plek.
Interieur van de Grote Synagoge in Boedapest
Het werd gebouwd in het midden van de 19e eeuw en het interieur is spectaculair. In feite wordt het ook "de Joodse kathedraal" genoemd omdat het elementen zoals het enorme roosvenster in zijn versieringen heeft opgenomen, meer typerend voor christelijke kerken dan synagogen. In de jaren 90 werd het gerenoveerd en Estée Lauder , Amerikaans maar van Hongaars-joodse roots, doneerde maar liefst 5 miljoen dollar. Bijna niets…
Oh, het spijt ons heel erg, maar we kunnen ons niet inhouden en we willen je een andere hoek van de Joodse wijk voorstellen: de beroemde Casa del Terro r , een compleet museum dat de wreedheden laat zien die zijn begaan tijdens de fascistische en communistische dictatoriale regimes van de 20e eeuw in Hongarije en dat eert al zijn slachtoffers. Nog een must om op je lijst te zetten.
Een geheime hoek? Het is niet gemakkelijk om het gebouw te vinden, maar het zal de moeite waard zijn. In hallo utca vindt u een klein stukje van het verleden dat intact blijft: een stuk van 30 meter van de originele muur die ooit het Joodse getto omringde.
Juedisches Viertel in Boedapest
Om toegang te krijgen, moet u proberen door de deur in de 15 Király utca . Het is waarschijnlijk op slot, maar als je wacht tot een buurman naar buiten komt, of je geluk beproeft door een van de intercoms te bellen, kun je misschien binnenkomen. Onderaan de gemeenschappelijke patio vind je dit stukje geschiedenis.
Waar te eten? Nou, aangezien we in de Joodse wijk zijn, is het ideaal om ons op te vrolijken met Joodse gastronomie, toch? In Mazel Tov –“veel geluk” in het Hebreeuws – je zult een enorm gebouw vinden dat in 2014 is gerenoveerd waarin de live muziek Het zal het beste gezelschap zijn voor het brede scala aan Israëlische gerechten dat op het menu staat.
PARLEMENT EN OMGEVING
En welke ansichtkaart is meer typerend voor Hongarije dan die met het prachtige parlement van Boedapest aan de oevers van de Donau? Nou, het is tijd om het te bezoeken! Ontworpen door Inre Steindl eind 19e eeuw , het imposante gebouw vermengt veel verschillende architecturale stijlen: van neogotisch tot neoromaans, overgaand in neobarok.
Om het te bezoeken moet je voorzichtig zijn: je moet van tevoren kaartjes reserveren als je zeker wilt zijn van een plek. EEN Rondleiding van 45 minuten en zal wat van hem leren 700 verblijven, zoals een van de gewelfde zalen of de Koepelzaal, een waar kunstwerk.
Parlement, een essentiële klassieker
Een essentieel? Het is de beurt aan een van de meest emblematische gebouwen - en dat zijn er al heel wat - in Boedapest: Sint-Stefanusbasiliek, de belangrijkste katholieke tempel van het hele land. En waarom is dit zo?
Onder andere -waaronder het de moeite waard is om zijn enorme schoonheid zowel van binnen als van buiten te benadrukken-, want daarin zit Het meest gerespecteerde relikwie van Hongarije : de gemummificeerde rechterhand van Sint Stefanus, zijn patroon. Een van de torens beklimmen en het uitzicht vanaf deze andere kant van de Donau aanschouwen is meer dan verplicht.
Een geheime hoek? Het is niet echt zo geheim, maar we willen het benadrukken: de schoenen gemaakt van gietijzer die langs de Donau halverwege tussen het Parlement en Széchenyi István-plein , vormen een van de meest emotionele eerbetonen die zijn gemaakt ter ere van de Joden die werden neergeschoten en in de rivier werden gegooid door leden van de partij Pijlkruis in 1944. De naam van het monument is “Schoenen aan de Donau” en naast hen zitten om uit te rusten en, overigens, na te denken, zal een geweldig idee zijn.
Waar te eten? Een ideale plek om te ontspannen na een dag sightseeing in de stad is de Jazzclub van Boedapest , in de nummer 7 van Hollán Ernö utca. Hier, terwijl je knabbelt aan typisch Hongaars eten en geniet van een goede lokale wijn -wees voorzichtig, Hongaarse wijnen zijn heerlijk-, kun je genieten van een exclusief jazzconcert met de beste nationale en internationale muzikanten. Bekijk het schema en maak een keuze!
PARK STAD EN VERDER
Lopend langs de grote Andrássy utca kom je uit in het immense Heldenplein, een esplanade van enorme afmetingen waarin de Millenniummonument.
Wat bedoelen we? Nog altijd 36 meter hoge pilaar met talrijke zuilen aan beide zijden ontworpen aan het einde van de 19e eeuw om de duizend jaar van de Magyaarse verovering van het Karpatenbekken te herdenken. Op de top van de pilaar, de heilige Gabriël, die de Hongaarse kroon aanbiedt aan de heilige Stefanus.
Aan de basis van de kolom is de Monument voor de Helden , die al diegenen eren die hun leven hebben gegeven voor de vrijheid van de mensen. Op hetzelfde plein zijn er twee van de belangrijkste musea in de stad: de Schone Kunsten en het Paleis van de Kunst.
Een essentieel? Net achter het immense Plaza de los Héroes ligt de Stadspark , de plek waar een pastelkleurig gebouw staat dat meer op een bruidstaart lijkt dan het in werkelijkheid is: de s Szechenyi-baden . En we hebben het nergens over! Met 15 binnenzwembaden en drie buitenzwembaden, het zijn de grootste thermale baden van Europa en de beste plek die we kunnen bedenken om letterlijk te genieten.
Szechenyi-baden
Trouwens, hier zul je heel gemakkelijk een van de meest iconische en authentieke scènes van de Hongaarse hoofdstad tegenkomen: met het lichaam ondergedompeld in water, profiteren de Hongaren van dit moment van af en toe een potje schaken. Echter, onmogelijk.
Een geheime hoek? Een van de meest eigenaardige art nouveau-gebouwen in de hele stad bevindt zich in de nummer 14 van XIV Stefania utca. Het gaat over Instituut voor Geologie van Boedapest en het werd ontworpen door Ödön Lechner in 1899. Het meest opvallende aan de façade? Als je goed kijkt, hoog op het blauwe pannendak, zie je drie figuren gebogen onder het gewicht van een ballon. Nieuwsgierig, vind je niet?
Waar te eten? Als er de ideale plek is om te genieten van een heerlijke zondagse brunch, dan is dat **Gundel**, in de hart van het stadspark . Van 11.30 uur tot 15.00 uur kun je jezelf een echt banket schenken en kiezen tussen voortreffelijke warme en koude gerechten. Traditie en moderniteit versmelten in hun recepten, perfect om de stad met de beste smaak in je mond te verlaten. Houd er natuurlijk rekening mee dat je in een van de meest elegante restaurants - zo niet de meest - van de hele stad zit. Dus let op je portemonnee!
“Schoenen aan de Donau”