kater in rotterdam
WAAR OM HET OP TE KOMEN
Of wat hetzelfde is: terrassen, bars en clandestiene clubs waar je die heerlijke overgang van avond naar nacht kunt doorvoeren.
ALOHA BAR
Jurk met Polynesische motieven, deze joint lijkt in een continue zomer te leven dankzij een terras van waaruit de rivier de Maas wordt getekend met meer paradijselijke penseelstreken. Hieraan moeten we toevoegen dat het een totale bar is waar je kunt ontbijten, lunchen, na het werk en elk feest kunt beginnen (geopend tot 01:00 uur). Dit alles gekruid met de goede vibes van de lokale parochianen Ze gebruiken deze ruimte om naar warme coördinaten te reizen zonder een vliegtuig te nemen.
een continue zomer
DOKTER ROTTERDAM
Het proces is als volgt: online een afspraak aanvragen voor een behandeling, telefonische bevestiging van het consult, een sms sturen met een mysterieus adres (dat hier niet wordt onthuld), een raadseltje om de deur hiervan te vinden bepaalde poliklinische patiënten en het starten van de therapie. Wat lijkt op de zoveelste aflevering over sociale zekerheid, is de typische speakeasy in de stad. Voor het medische thema en zijn "genezende" brouwsels, heeft de bar de stimulans om te bieden unieke cocktails in de stad, veel rust (groepen van meer dan 6 personen zijn niet toegestaan) en een afsluiting met een recept dat de ingrediënten van de cocktail samenvat om de behandeling in elke bar ter wereld voort te zetten.
BALLROOM
Als er een straat een trending topic wordt in dit voorbeeld, dan is het wel Witte de With. En het is vooral bedoeld om te profiteren van de jeugd en verdienstelijk wereldwijd te zijn, met een mix van kunstgalerijen en vooral bars, die feestvierders van over de hele wereld overtuigen. Een van de laatste gedistilleerde attracties die deze slagader heeft, is de Ballroom, een plek waar volwassenen weer spelen, maar deze keer met hun cocktails. **Verbazingwekkend is het uitgebreide gin-menu (meer dan 50) **, iets ongewoons in een stad waar veel wordt gedaan om de lever te straffen met wijn en vooral bier. Maar ook het vermogen om te muteren van een cool restaurant naar een brutale feestbar.
Goede selectie gins?
barman
Een van de absoluut geweldige dingen van Nederland is het vermogen om van elk smakeloos nachtleven een religie te maken. Seks en drugs terzijde wat in deze ruimte kan worden gesublimeerd, is het schot als een einde en niet als een middel om dronken dansen en geheugenverlies te bereiken. En het is dat boven de muziek, de lokale sexyness of de decoratie hier, waar je eerst naar moet kijken, het menu is. Ze zijn gewaarschuwd.
Dansen!
WAAR MAAK JE HET WINSTGEVEND?
Nachtelijke adresjes, onvermoeibaar en populair om dat vuurtje aan te wakkeren dat op bepaalde late uren naar binnen wordt gedragen.
ZELFMOORDCLUB
Het nieuwe mekka voor nachtbrakers in deze stad gaat schuil achter het concept Privéclub om zijn mythe te vergroten. Het kan een beetje kort zijn om je aan te melden om lid te worden, maar vanaf daar zijn de beloningen groot. Naast de stimulans om alleen voor de uitverkorenen te zijn met klasse (en met een goede garderobe), deze restaurant-nachtclub wordt vergezeld door een delicate decoratie met een kunstgalerij inbegrepen en uitzicht over het prachtige treinstation.
Een privéclub met een restaurant
WITTE DE WITH'S ESSENTIALS
We gaan naar de nougat, naar het epicentrum, naar de straat waar we onder alle omstandigheden terecht komen. Aangemoedigd door de semi-artistieke neons die het kerstlicht sieren en door de bruisende terrassen die hier urenlang een open bar hebben en zelfs muziek, Witte de With het is een opeenvolging van geneugten en sferen. De meest emblematische plaats is de Witte Aap, de meest mondiale bar van het hele land waar de meer dan 150 nationaliteiten van de stad samenkomen evenals uw smaak. Het heeft de gave om iconisch te zijn, Snowflake te eren in zijn logo en zijn goede vibes te verspreiden naar iedereen die zijn drempel overschrijdt.
Het **NRC Café van zijn kant speelt met zijn dubbele dag- en nachtleven** om uiteindelijk alle soorten vampiers te overtuigen, degenen die erbij betrokken zijn en degenen die eropuit gaan om mee te doen. De laatste ‘must’ op deze lijst staat op de loodlijn, aan de aspirant-legende Schiedamstraat. De **Blender** heeft ook de mogelijkheid om: moedig de gasten die komen dineren aan om te dansen wanneer het verandert in een nachtclub (rond 23.00 uur) en alles staat op zijn kop. Daarnaast zorgt de faam van zijn goede dj's en een minimumleeftijd van 25 jaar ervoor dat alleen de parochianen van het goede feest hier komen.
Een café met een dubbelleven
TECHNO VERSLAVING
De nachtelijke muziek van Rotterdam verschilt niet veel van de rest van Centraal-Europa. Techno regeert opperste en slaag erin om elk nachtgebouw in de stad te overvallen. Een van de meest charismatische tempels is de **Toffler**, de club bij uitstek die zich elke avond een ruimte weet te maken met weinig frivoliteit en veel respect voor dit muzikale genre.
Meer fantasierijk en anekdotisch (hoewel net zo feestend) is de **Maassilo**. De kamers bezetten de muren van een oude en gigantische silo aan de voet van de haven , in wat een paar decennia geleden de niet-herkende louche buurt van de stad was . Hoge plafonds, veelzijdige ruimtes, absolute afwezigheid van buren en een toegewijd publiek ze worden uiteindelijk een opzettelijk oncontroleerbare en verslavende cocktail. Wees welkom.
techno verslaving
VANAF APRS SKIHUT
De beschrijving van deze joint kan worden afgeschrikt, maar misschien is dat een deel van zijn charme. Het is een hut midden in de stad, een bar die de klassieke bergpub wil nabootsen voor skiërs die meer willen feesten. Deze decontextualisering is niet gemaakt om buitenlanders bang te maken of te vleien, maar om de meest onbevangen cellen van het lichaam wakker te maken en mee te doen aan geïmproviseerde carnavals, conga's en allerlei oude choreografieën. Ze zijn gewaarschuwd, hoewel men zich uiteindelijk amuseert.
WAAR (EN HOE) OM ER MEE TE DOEN?
Plannen voor wanneer de hoofdpijn gepaard gaat met de noodzaak om het hotel te verlaten en op zijn minst wat toerisme te doen.
**KOFFIE VOOR COMPASSIE (EN VOOR KWALITEIT) **
optie nummer één : keer terug naar een aantal van deze kroegen, want 's morgens komen ze weer tot rust en schenken ze een koffie die, zonder geweldig te zijn, helpt bij het uitzicht en de tijdelijke flitsen van helderheid om leemten op te vullen. Optie nummer twee: ga op zoek naar het beste cafeïnehoudende brouwsel in de stad in twee coffeeshops die niet alleen schattig zijn, maar ook de kwaliteit van hun warme dranken aanbidden. Zowel Het ** Man Met Bril Koffie ** als ** Hopper Coffee ** zijn geboren uit de behoefte om de stad een goed ontwaken te bieden en uit de jonge en onverschrokken verfijning van een nieuwe generatie voor wie koffie niet alleen een herstellende tonic is of een ochtendbehoefte. Bovendien wordt het in de Hopper getest een van de beste croissants aan deze kant van de Mississippi.
Goede koffie voor een kater
NAAR DE ANDERE VAN DE ERASMO-BRUG
Bedevaart naar de overkant van de rivier is een flinke wandeling met de rivier als pijnstiller. De beloning is net zo mythisch als een ontbijt in het Old School Hotel ** New York **, de oudste van de stad, of verdwalen tussen de nieuwe cafés met onmogelijke tonen en een vriendelijke glimlach van de Kaap . Onderweg opent de fotostudio van ** Paul Posse ** zijn deuren om niet alleen met hem te praten over of hij een hipster-icoon in de stad is, maar ook een goede espresso, zijn andere geweldige ondeugd ( naast de vintage fietsen… ) .
Kunst en een goede espresso
**DE MARKTHAL (OF DISNEYLAND VOOR 'CHIC' HANGOVERS)**
Het nieuwe icoon van de stad is inderdaad een futuristische voedselmarkt die op een katerdag fungeert als een gastronomisch paradijs. Nou ja, de rest van de dagen ook. Het is onmogelijk om er maar één van te houden de eindeloze vette (en gezonde) lekkernijen die de kraampjes bieden. Een perfect plan houdt echter in dat je iets zoets eet delifrance of in klok , neem er een sapje in Hemelse Smoothies of probeer, uit pure hebzucht, Messar's mega-gekruide hamburgers.
De futuristische Markthal
OP ZOEK NAAR FRIETEN
De gratie van deze activiteit is niet alleen je vingers vuil maken en opslokken alsof er geen morgen (of gisteren) was, maar ook het spoor volgen van de beste Food Truck van de stad. De Haute Friture Fritez Het heeft geen vaste site, maar op zijn Facebook kondigen ze hun haltes aan, waar hun trouwste fans en ook indirecte nieuwsgierigen naartoe gaan. Het succes is het Belgische recept en de verschillende sauzen die ze krijgen ziet er niet uit als een liggende vuile winkel, maar eerder als een delicatesse. De kater helpt ook.
_ Mogelijk bent u ook geïnteresseerd..._*
- Dingen om eens in je leven te doen in Nederland
- De mooiste dorpen van Nederland
- Steden vernoemd naar kaas en vice versa
- De Witte Aap: de beste koffie ter wereld?
- Gastro Rally in Rotterdam
- Groen hangt in de lucht: de mooiste tuinen ter wereld
- 20 bieren een reis waard
- Amsterdamse Gids
- Alle artikelen van Javier Zori del Amo
De lekkerste frietjes op wielen