Twee markten die Malasaña domineren: Barceló en San Ildefonso
- Ik kom omdat het levenslang is, deze man ging met mijn kinderen naar school... Soms word ik boos op ze, maar je moet ze een beetje verdragen (lacht) zoals ze bij ons doen (lacht). Een zak Galicische aardappelen (je weet hoe ik ze wil, ik wil ze niet te dik), spinazie, heb je geen bieslook? Hoe zijn de kastanjes? Hala, ik ben niet meer geladen.
We staan voor een van de oudste kraampjes op de Barceló-markt, de groenteboer van Alberto Mate Blanco, " mijn tanden kwamen eruit bij de groenteman , mijn opa begon, toen mijn vader en nu volg ik”.
Sinds 30 september zijn er honderd handelaren aanwezig een multifunctioneel gebouw ontworpen door Nieto en Sobejano met 8.345 vierkante meter. Een witte kubus, waarin sommige ramen missen, waar we slagers, bloemisten of visverkopers vinden die korte afstanden veroveren.
We laten ons verleiden Supermarkt Barceló Delicatessenzaak (Positie 211) : eetbare bloemen gekristalliseerd met suiker , quinoa, la perla lagunerijst, Boñar nicanores...
Design-, ambachts- en gastronomiemarkt op het eiland Barceló
op de bovenste verdieping Wij zijn Malasana organiseert evenementen in de Isla Barceló-ruimte. Van 14 tot 16 november vindt de tweede editie van de Malasaña Marke plaats, waar makers en kunstenaars hun werk zullen exposeren in 55 exposanten (elke aankoop heeft een prijs, een gratis biertje ) .
Die witte emmer bewaart de producten voor je voorraadkast, malasañero
We lieten Barceló met zijn karren en boodschappentassen achter om dat te ontdekken het paradijs van elke instagramer is in San Ildefonso. De kraampjes die in de 18e eeuw de straat overstroomden, maakten plaats voor de eerste overdekte markt van Madrid (afgebroken in 1970). Zo keert de San Ildefonso-straat, voor minder dan zes maanden, terug naar zijn oorsprong met een straatmarkt in de puurste stijl van Londen, Mexico of New York. Elke keer weer een verleiding.
Marktingang in de straat Fuencarral
Na het oversteken van deze straatmarkt noemen ze ons de hamhoorntjes van **Arturo Sánchez** (2,59 euro), de raclettetoasts van **Cheese Tavern (Poncelet)** voor twee euro, of de hamburgers van kalfsvlees, vers foie gras, zwarte truffel en cranberrysaus voor negen euro vanaf ** Hook and direct Gourmet Burgers **.
Bar del Mercado, voor een heel koud biertje
De markt heeft 18 kraampjes voor fijnproevers die op zoek zijn naar een koopje: kroketten bij Cabrales bij ** La Croqueterie **, zeeduivelspiesjes bij ** La Brochette ** of de gastronomische tapas van David Delgado bij Dp-caps . De komende dagen gaat de laatste marktkraam open Streep Aardappel , naar smaak geroosterde aardappelen met verschillende sauzen.
Met uitzicht op de ** Cultura Café 13 ** (wat crêpes, broer), de gastronomische directeur van de San Ildefonso-markt, David Delgado , is tevreden "we wilden een markt maken" toegankelijk en betaalbaar voor de buurt , waarin mensen twee of drie keer per week zouden kunnen zijn". Het lijkt erop dat ze daarin zijn geslaagd, bijna elke middag is het vol.
*** Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in...**
- Afscheid van de Fuencarral-markt
- Mercado de San Miguel en Mercado de San Antón: goed geregeld en zichtbaar
- De markten met de meest verse producten ter wereld
- Dagboek van aanpassing aan Malasaña
- De route van de historische tavernes van Malasaña
- Hoe zich te gedragen in Malasaña
- De gids naar Madrid
- 100 dingen over Madrid die je moet weten
- De 13 beste brunches in Madrid
- Snack in Madrid
- Madrid met 20 jaar vs. Madrid met 30
- De 15 beste hamburgerrestaurants in Madrid - Alle artikelen van María Crespo
Terras van de San Ildefonso-markt