Regio Llerena: natuur, erfgoed en de beste ham in Badajoz

Anonim

Llerena Badajoz Extremadura

Kerk van Onze Lieve Vrouw van Granada, in Llerena

In het zuidoosten van de provincie Badajoz , grenzend aan Córdoba en Sevilla, de regio van Llerena (in de gemeenschap van Campiña Sur) heeft Extremadura en Andalusische luchten en absorbeert het beste van beide landen.

Zijn oorsprong in Badajoz wordt verraden door de prachtige weiden waar het Iberische varken vredig graast, genietend van elk moment van zijn heerschappij in een land dat de ochtendmist verandert in een mysterieuze woestenij, terwijl de middagzon de meest hypnotiserende kleuren naar voren brengt.

Samen met de steeneiken en kurkeiken verbergen de valleien van Llerena zich oude Romeinse mijnen en onbekende hermitages boordevol kunst, terwijl een klein stadje met witgekalkte huizen lijkt te dommelen nadat het tussen de 14e en 17e eeuw een groot religieus, politiek en economisch centrum was.

Sierra de La Jayona Fontein van de Boog Badajoz

Oude mijnen, weilanden, kluizenaars vol kunst...

LLERENA, HERINNERINGEN AAN DE PRACHT VAN DE SPAANSE GOUDEN TIJD

die stad is Vol. Als je vandaag door de stille geplaveide straten van het historische centrum van de stad loopt, is het moeilijk om de koortsachtige activiteit te raden die het eeuwen geleden had. De iets minder dan 6.000 inwoners van Llerena proberen de reiziger door middel van zijn immense en zorgvuldige patrimoniale en monumentale erfenis, de vroegere grootheid van een bevolking die kon opscheppen over zijn de belangrijkste machtskern in Extremadura, alleen achter Badajoz.

De aanleiding voor de ontwikkeling van Llerena was haar verkiezing als gewone verblijfplaats van de Grootmeesters van de Orde van Santiago. Deze religieuze en militaire orde ontstond in het midden van de twaalfde eeuw in Cáceres en zou in de zestiende eeuw haar volledige macht bereiken om in 1873 te verdwijnen.

Met de Orde van Santiago, meer dan een dozijn religieuze ordes ze begonnen te bouwen talloze kerken, kloosters en bisschoppelijke paleizen.

Tijdens de gouden eeuw van de stad, kunstenaars van de statuur van de schilder Francisco de Zurbarán of de beeldhouwer Juan Martinez Montañés ze woonden hier terwijl ze werkten voor religieuzen en edelen.

Paleis van de Zapata Llerena Badajoz

Zapata-paleis, in Llerena

Een goed startpunt om de enorme patrimoniale rijkdom van Llerena te leren kennen - wiens historisch centrum werd uitgeroepen tot historisch-artistieke site in 1966 - is zijn Spanje plein. De prachtige toren van de kerk van Onze Lieve Vrouw van Granada, gebouwd tussen de 14e en 18e eeuw, en die nog steeds zijn gotisch-mudejar-schoonheid heeft behouden, weerspiegeld in de eerste delen van de toren en in kapellen zoals die van San Juan Bautista en Los Zapata.

Het plein, dat de functies had van arena voor stierenvechten, markt en plaats voor het vieren van festiviteiten, Het heeft een zuilengang en de Mudejar-stijl herinnert ons eraan dat moslims en joden hier ook hun sporen hebben achtergelaten die vele jaren in vrede met de christenen leefde.

Een ander van de meest emblematische religieuze gebouwen in Llerena is de parochie van Santiago Apostol, begonnen met bouwen in opdracht van Don Alonso de Cardenas (laatste Grootmeester van de Orde van Santiago) voor zijn plotselinge dood.

Vanaf het begin van de zestiende eeuw is het klooster van Santa Clara, de enige, van de acht kloosters die in Llerena bestonden, die nog steeds Het behoudt zowel zijn functie als zijn oorspronkelijke structuur volledig.

Ze is vooral mooi de openbare bibliotheek van de stad, gehuisvest in de oude kapel van het ziekenhuis van San Juan de Dios (XVIII). Onder de vloer die de planken ondersteunt, oude crypten bevatten menselijke skeletten en schedels die door een glas kan worden waargenomen.

Het Jezuïetencollege, het Zapata-paleis en het Maestral-paleis zijn andere van de vele monumenten die je kunt bezoeken in een Llerena die er vol van staat.

De oude ijzermijn La Jayona Fuente del Arco Badajoz

De oude ijzermijn van La Jayona

EXTREME IBERISCHE HAM BESPAREN

Maar aangezien niet alles luistert naar de roep van geschiedenis en monumenten, vindt ook de gastronomie haar ereplaats in de regio van Llerena.

En het is dat Hier worden enkele van de beste hammen ter wereld gemaakt. En het is niet overdreven, want de hammen van het familiebedrijf Ham en Gezondheid , gelegen aan de rand van Llerena, had de eer om de Golden Spike award voor de beste Iberische ham van eikels met D. O. Extremadura. Een prijs die, voor praktische doeleinden, de beste ham ter wereld.

Kan gedaan worden Een tour met gids naar de faciliteiten van Jamón y Salud, waarin ze alles uitleggen het uitwerkingsproces van dit smakelijke product.

Een andere leuke en spannende manier om een essentieel deel van de wereld van de Iberische ham te leren kennen is toeren door de weilanden van de regio aan het stuur van een buggy. Deze terreinvoertuigen rijden met gemak door de weiden, hellingen en rotsachtige paden van het koninkrijk van het Iberische varken. Het bedrijf Xtreme Buggy organiseert verschillende routes door het gebied.

Hermitage van Onze-Lieve-Vrouw van Ara Fuente del Arco Badajoz

Buitenkant van de hermitage van Nuestra Señora del Ara

LA JAYONA, VAN IJZERMIJN TOT NATUURLIJKE BOOMGAARD

Net als de weilanden ook de bergen van La Jayona, Gelegen in het kleine stadje boog fontein, biedt een indrukwekkende natuurlijke schoonheid.

In een deel ervan wordt echter het typische groen van de mediterrane vegetatie en akkers afgewisseld met vreemde roodachtige tinten. zijn de overblijfselen van de oude ijzermijn La Jayona.

Hoewel men denkt dat de mijnbouw in de bergen begon tijdens de Romeinse overheersing, is de waarheid dat: bereikte zijn hoogtepunt in het eerste kwart van de vorige eeuw. Slechts drie jaar na het einde van de Eerste Wereldoorlog (oorlog die een economische bloei betekende voor het bedrijf), de mijn, waarin bijna 500 mijnwerkers (inclusief vrouwen en kinderen) kwamen werken, sloot zijn deuren.

Vanaf dat moment, de natuur heeft het land heroverd dat de mens haar met geweld heeft afgenomen, en bomen en struiken zijn de verschillende holtes binnengedrongen die in de rots zijn uitgehouwen, als littekens die herinneren aan de oude en bloedende wonden van de berg.

een paar van die oude tunnels kunnen worden verkend met een rondleiding waarin de geschiedenis van de plek wordt verteld. Daarin komen bezoekers de ingewanden van de mijn binnen via een enorme tunnel van 700 meter lang en 50 meter diep, in staat zijn om door vier van de elf niveaus te gaan die de boerderij had.

De grot verrast bij elke stap, combineren donkere en vochtige secties en hun vreemde minerale formaties kleefden aan de muren met andere heldere, waarin hier en daar vegetatie groeit, de muren overneemt en de oude rots met zijn wortels barst.

Hermitage van Onze-Lieve-Vrouw van Ara Fuente del Arco Badajoz

De Sixtijnse Kapel van Extremadura

HERMITAGE VAN NUESTRA SEÑORA DEL ARA, DE SISTIJNSE KAPEL VAN EXTREMEÑA

In de buurt van de groene schoonheid van de gerehabiliteerde Sierra de la Jayona, omgeven door natuur en oude Romeinse overblijfselen, is de nederige hermitage van Nuestra Señora del Ara, gebouwd aan het einde van de 15e eeuw.

Zijn uiterlijk lijkt in ieder geval nederig, omdat hij... een gebouw bestaande uit een enkel schip en waarvan de witgekalkte muren weinig verfraaiing vertonen langs een arcade in Mudejar-stijl. De overblijfselen van een wijnmakerij, twee oude woonhuizen (waar de pelgrims en de santero verbleven) en een 16e-eeuwse oliemolen completeren het complex.

Het interieur van de hermitage laat bezoekers echter sprakeloos achter. Zesentwintig indrukwekkende fresco's sieren het gewelfde plafond, elk van hen vertegenwoordigen een aflevering van Genesis.

Het is waar dat de naam van de Sixtijnse Kapel iets is dat heel voorzichtig moet worden gebruikt, maar De regio Llerena herinnert met elke penseelstreek van die fresco's aan de pracht van een ander tijdperk.

Lees verder