Stedelijke trends bereiken de wijngaarden
** WIJNGAARDEN NEO, in Castrillo de la Vega (Burgos) **
Wanneer het oprichten van een wijnmakerij en de maker van het Sonorama Ribera-festival opvallen op je cv, is je sollicitatiebrief een geschikte uitnodiging. Dit gebeurt er met Javier Ajenjo, een van de partners van dit wijnhuis waar niet alleen wijn wordt gemaakt, maar ook muziek wordt geproduceerd. En hij doet het via een ** opnamestudio op twee stappen van de gistingstanks van deze wijnmakerij in het hart van Ribera de Duero **. Daarom kan een bezoek gepaard gaan met akkoorden als de muziek tussen de oren glipt. Daarnaast maakt een platenlabel, El Planeta Sonoro, de cirkel rond en is hier alles Wine and Rock & Roll.
** LA VINYETA, in Mollet de Peralada (Girona) **
Het verhaal van Josep en Marta is een opeenvolging van ontkenningen door de oudste, van zich keren tegen de oude mannen die mislukking voorspelden voor elke beslissing die ze namen. Tegenwoordig, wanneer ze worden bezocht, is hun toon niet opschepperig, maar natuurlijk om uit te leggen hoe ze vermakelijke oplossingen voor elke uitdaging hebben gevonden door hun toevlucht te nemen tot de meest voor de hand liggende. **Zo laten ze tegenwoordig wijnstokken en kippenhokken zien (belangrijkste bron van mest voor hun betalingen)** en laten ze de dorpsschapen rondlopen om het gras te maaien. Met uw melk, later, Ze maken een belangrijke kaas voor proeverijen. Toen kwamen de activiteiten: door hun huwelijk in deze faciliteiten kwamen ze op het idee om in de zomer nachtelijke concerten te geven en andere ervaringen speels om van de wijnmakerij te genieten zonder te praten over jaargangen, tannines en geurtonen.
Zonsondergangen met diners bij een wijnmakerij
** PERCEEL VAN SAMANIEGO, in Laguardia (Álava) **
A priori kan dit wijnhuis worden gelabeld binnen de Rioja Alavesa-klassiekers, degenen die blijven wedden op gastronomisch wijntoerisme en sterk gericht zijn op het maken van wijn en de kwaliteit van hun wijnen. Om echter voor meer dynamiek en een andere look te zorgen aan zijn inzet om literatuur en wijn te verenigen Ze hebben een stap vooruit gezet. Vanaf dit jaar heeft Drink Between the Lines een nieuwe ruimte in de kelder dankzij de Australische muralist Guido Van Helten, die de mensen van het gebied heeft gefotografeerd om van de oude betonnen tanks indrukwekkende doeken te maken, stadskunst verenigt met industrieel erfgoed.
** DE GRIFFIOEN, in La Geria (Lanzarote) **
Alsof de wonderbaarlijke mijlpaal van het maken van wijn op actieve vulkanische bodem niet al aantrekkelijk was, is deze herberg in La Geria nog een stap verder gegaan. Naast het hebben van een museum waarin het beweert een van de oudste wijnhuizen van Spanje te zijn, organiseert het in deze ruimte allerlei soorten concerten. Onder hen valt op dat het het hoofdkantoor is van Liquid Sounds, een festival dat elk jaar in juni Spaanse pop- en indiemuziek naar dit marslandschap brengt.
concerten tussen de wijnstokken
** BARAHONDA, in Yecla (Murcia) **
Naast een van de hoofdzaken van de D.O. jecla, dit wijnhuis straalt humor en geile ideeën uit. De laatste, een voorlopig open chill out terras, gemaakt van pallets en afgewerkt met een zeer ingenieus tapasmenu. Hier is alles aantrekkelijk design en knallende knipogen waarmee het laat zien dat zijn keuken niet alleen de sterrenkwaliteit van zijn restaurant aanhangt, maar het heeft ook meer casual bites.
FRANS-SPANSE WIJNBOUWEN , in Logroño
Alleen al het feit dat het op vijf minuten lopen van het centrum van Logroño ligt, heeft ervoor gezorgd dat dit wijnhuis een een van de levendigste ruimtes van de stad . Onder zijn oneindige ideeën valt op de zomerbioscoop, familiewijnen of concerten en festivals zoals de vorige MuWi. Een spoor van goede ideeën die het handig hebben gemaakt om hun evenementenkalender te bekijken voordat ze een reis naar deze stad organiseren.
Chill out terrasavonden
FERRE I CATASUS **, in Alt Penedès (Barcelona) **
De kleine revolutie in het wijntoerisme die door deze wijnmakerij in Penedés is doorgevoerd Onder de naam V'inspirats zijn de twee fundamentele pijlers kunst en altruïsme. De eerste vertaalt zich in een ander bezoek in samenwerking met de school voor schone kunsten van de regio _Arsenaal, _bestaande uit een r toerde door het modernisme van de Masía Gustems (het hoofdkantoor) en schilderde uiteindelijk een foto met wijn. Dit alles begeleid door een van zijn kunstenaars die het canvas helpt om betekenis te geven. De ondersteunende kant van zijn kant bestaat uit: een gedramatiseerd bezoek met de leden van de vereniging van mensen met functionele diversiteit Univers Penedès als acteurs . Een manier om de sensaties te vermenigvuldigen en een andere nuance te geven aan het wijntoerisme.
** OUD VELD, in Logroño **
Wat er met deze wijnmakerij is gebeurd, kan worden beschouwd als een van de grootste paradoxen in de wijnwereld. Sinds in 2013 lanceerden ze het #Streetsofcolour-project gesponsord door twee stedelijke kunstenaars zoals Okuda San Miguel en Remed, de perceptie van zijn wijnen is niet wat op het etiket wordt verondersteld. Ze hebben in ieder geval een enigszins verouderende wereld verjongd en een bezoek aan hen, in La Rioja, een veel meer dan wijnervaring? . De architectuur van de wijnmakerij is een genot en het hele verhaal rond het concept van het decanteren van het leven is een ode aan onze generatie. En van Aanstaande maandag 19 september versmelten beide concepten met de interpretatie en versie dat beide kunstenaars hebben gemaakt van het beroemde beeld 'Een brug tussen hemel en aarde' dat heerst tussen de wijngaarden.
** VALENCIA, in Ollauri (La Rioja) **
Hoezeer het ook een afstammingswijnmakerij is met een honderd jaar oude stamboom, zijn toewijding om de wijngaarden van extra plezier te voorzien, is jong van geest. Deze eigenschap vertaalt zich in: activiteiten zoals yogalessen tussen wijngaarden, wijnproeverijen op afstand, concerten of Rioja-kooklessen waarmee deze oude savoir-faire aan de nieuwe generaties kan worden overgedragen.
Volg @zoriviajero
Stedelijke kunst bereikt het platteland