De schatten van Vitoria-Gasteiz, de 'Global Green City'
Onder de Baskische bestemmingen, Vitoria-Gasteiz lijkt timide maar met kracht om te laten zien dat het veel te bieden heeft. Opgericht in 1181 door de Navarrese koning Sancho VI onder de naam Nueva Victoria , behoudt de stad zijn middeleeuwse lay-out en eindeloze hoekjes die historisch erfgoed, natuur en eten en wijn combineren. In 2012 werd het verkozen tot "Europese Groene Hoofdstad" die opvalt als een uitstekend voorbeeld van een duurzame bestemming dankzij projecten zoals de groene ring , die de stedelijke kern omarmt. Hieronder stellen we een complete route voor om dit te verkennen geweldige stad.
DAG 1. GESCHIEDENIS IN HET HART VAN VITORIA-GASTEIZ
De eerste dag van ons verblijf zal worden gewijd aan het vastleggen van de essentie van Vitoria-Gasteiz in het zenuwcentrum . Hiervoor beginnen we de tour in de Plaza de la Virgen Blanca of Plaza Vieja , bekroond door het monument voor de Slag bij Vitoria, die op 21 juni 1813 werd uitgevochten tegen Franse troepen . Naast het observeren van de balkons eromheen en stoppen bij een van de terrassen, mogen we niet vergeten een foto te maken in de groenteletters die zoveel symboliek hebben in deze duurzame stad.
Middeleeuwse wijk van Vitoria-Gasteiz
In een minuut komen we aan op de Plaza Nueva, waar het VVV-kantoor is gevestigd, van waaruit interessante rondleidingen vertrekken. Van daaruit gaan we de middeleeuwse wijk binnen, gelegen op een heuvel waar het primitieve dorp Gasteiz lag en dat het een verbluffend uitzicht biedt. De straten, uit de 12e eeuw, vallen op door hun ordening en amandelvormige configuratie. We kunnen ze niet verlaten zonder hun stadskunst te ontdekken, musea te bezoeken zoals de Bibat (fusie van het Archeologisch Museum met het Speelkaartmuseum) of de Kathedraal van Santa María, inspiratie voor schrijvers als Ken Follet en een belangrijk gotisch voorbeeld dat overblijfselen uit de 8e eeuw in zijn ingewanden heeft . Net achter de kathedraal zien we de Burulleria-plein , oude middeleeuwse necropolis omringd door de Toren van de Hurtado de Anda, de Portalón en het wapenhuis van de Gorbeo-Gebara.
Ook in de oude stad het is essentieel om naar de renaissancepaleizen en de middeleeuwse huizen te kijken gebouwd op historische geplaveide straten die ons naar het verleden zullen doen reizen.
Nadat we een pauze hebben genomen om te eten, gaan we verder met het doornemen van enkele secties die behoren tot de muren die werden opgeworpen om de stad te beschermen . Aan de ene kant die uit de 11e eeuw, in de secties naast het Escoriaza-Esquivel-paleis en naast de Olave-koelkast, die in de 19e eeuw werd gebruikt om de stad van ijs te voorzien: vanuit deze laatste ruimte heb je ook toegang tot de Rincón del Silencio, waar sommige zinnen van Mario Benedetti ons doen nadenken over herinnering en vergetelheid. Aan de andere kant zullen we de kerk van San Pedro naderen om de overblijfselen van de 13e-eeuwse muur binnen de muren te identificeren.
Vitoria-Gasteiz pintxos bar
In de middag, de verruimend gebied wacht om plaatsen te onthullen zoals de bogen , een indrukwekkend gebouw van de architect Justo Antonio de Olaguibel dat aan het einde van de 18e eeuw werd gebouwd om het oude gedeelte te verenigen met de nieuwe bespaart de 23 meter oneffenheden die hen scheidden . Stenen woningen met glazen balkons steken boven de bogen uit. Zowel de Middeleeuwse wijk als de Ensanche zijn perfecte gebieden om charmante winkeltjes -sommige eeuwenoude- te betreden en lokale producten te bemachtigen.
De Cuesta de San Vicente wordt de plek die is gekozen om te genieten van de zonsondergang boven de nieuwe kathedraal en de Montes de Vitoria.
Het is tijd voor het avondeten, en een pintxo-pote gaan wordt gepresenteerd als een leuk voorstel om je maag te vullen door verschillende wijnen en pintxos te proberen. In de nachten van woensdag op zaterdag zijn er routes die bars door de hele stad voeren. De prijs voor het drankje en de tapa begint bij de meeste bij 1,50 euro.
DAG 2. NATUUR OVERAL
De tweede dag binnen Vitoria-Gasteiz we dompelen ons onder in groen om te begrijpen waarom Vitoria-Gasteiz een duurzame stad is. De grote Florida park , aan de poorten van het historische centrum, is het gekozen punt om al heel vroeg de natuur in te ademen. Deze emblematische groene long, gemaakt in 1820, is geïnspireerd op de romantische tuinen van 19e eeuws Frankrijk , met labyrintische paden die ons naar een kleine grot zullen leiden en ons onder andere zullen leiden bruggen en standbeelden, bij een beek, een muziektent en een boom en een bank om verliefd op te worden.
Florida park
Het Baskische Museum voor Hedendaagse Kunst is onze volgende gok . Onder de naam Artium herbergt dit in 2002 geopende museum een van de belangrijkste collecties Spaanse en Baskische hedendaagse kunst. Ongeveer 3.000 werken van kunstenaars als Picasso, Miró, Chillida, Elena del Rivero of Oteiza zijn verspreid over het unieke gebouw.
Kunst heeft onze eetlust geprikkeld, maar we hebben het geluk dat we naast de Mercado de Abastos zijn, de belangrijkste markt van de stad, waar kraampjes met verse producten en bars samenkomen in een modern gebouw omringd door glazen ramen in een voortdurende zoektocht naar licht. Een chacolí en een heerlijke tortilla-pintxo vergezeld van Riojan-vreugde zijn slechts enkele van de lekkernijen die we hier kunnen proberen.
In de middag, de Loop van het pad Het zal ons leiden tussen oude bomen, paleizen, musea en herenhuizen; tot de Romaanse basiliek van San Prudencio, een Romaans embleem van Baskenland uit de 12e eeuw. Vanaf daar kunnen we Vitoria-Gasteiz beginnen te omringen door de groene gordel die ons door alle parken zal leiden die de stad omringen. Onder hen zijn essentiële Salburua, een belangrijk wetland, en Olarizu , met zijn heuvel met een prachtig panoramisch uitzicht over de stad om afscheid te nemen van de dag.
St. Mariakathedraal
DAG 3. DE ONBEKENDE JUWELEN
Vitoria-Gasteiz heeft u zeker zo veroverd dat u uw verblijf nog wat langer wilt verlengen. Dan, we zullen doorgaan met het ontdekken van andere minder bekende attracties van de hoofdstad van Baskenland waarmee we natuur, gastronomie en cultuur kunnen blijven combineren.
De wijk Ensanche en de middeleeuwse wijk hebben nog andere interessante musea zoals de Natuurwetenschappen, Heilige Kunst of het Cultureel Centrum van Montehermoso ideaal om de ochtend door te brengen.
Tijdens de lunch kunnen we naar de bestek straat , die ongeveer 77 bars samenbrengt om pintxos en geschiedenis te combineren.
Na onze maag gevuld te hebben, kunnen we uitrusten in een van de parken en tuinen die we nog moeten bezoeken: Bisschop Fernández de Piérola Gardens, Judimendi, Arriaga of San Martín Park.
Als we na dit alles de kracht hebben om nieuwe voorstellen te blijven ontdekken, kunnen we naar het Heiligdom van Onze-Lieve-Vrouw van Estíbaliz gaan, een Romaanse schat op ongeveer 10 kilometer afstand of op pad gaan om alle onverwachte wonderen van Álava te ontdekken.
Vitoria-Gasteiz, alles groen!