Karolina Rossina opende het verbod op een nieuw formaat gidsen waarin het platteland en de stad hand in hand gaan, en waarin fotografie, design en de wens om stedelijke omgevingen achter zich te laten samenkomen. Van uw uitgever, Het zachte humeur, en samen met Dr. En publiceren ze heel bijzondere series zoals die nog steeds een bestseller is in berlijn Breng me naar de meren. Het doel is: stadsbewoners helpen de schoonheid van regionaal reizen te herontdekken.
Vertel ons meer over wat u doet en publiceert.
Het zachte humeur is een onafhankelijke uitgeverij gevestigd in berlijn wie maakt boeken over reizen, cultuur en design. Onze publicaties richten zich op: regionaal en duurzaam reizen. We proberen te beantwoorden aan de oorspronkelijke menselijke behoefte om terug te keren naar het veld. In deze tijd van informatie-overload, we creëren niche-berichten die vertraging bevorderen . We zijn vijf jaar geleden en we hebben al gepubliceerd 14 gidsen. Van de Take Me To The Lakes-serie zijn meer dan 50.000 exemplaren verkocht, maar we hebben ook Lake Editions en Weekender Editions toegevoegd voor München Y Hamburg evenals Lake Editions voor Leipzig, het zwarte woud, Keulen Y Düsseldorf.
Wat zijn je nieuwe favoriete adressen in Berlijn?
Omdat meditatie en mindfulness de laatste tijd van vitaal belang voor mij zijn, ben ik enthousiast over de aanstaande opening van OHIA . Oosten exclusieve meditatiestudio is gelegen op Rosenthaler Platz, in handschoen. Wat betreft restaurants, om te genieten van de smaken van de Italiaanse regio Apulië, raad ik aan? koel, die is geopend in Brunnenstraße, in handschoen. Het is een gespecialiseerde winkel gerund door de eigenaren van de Milaan bar, een instelling van hapjes in de buurt. Ik hou ook van het werk van Brandlhuber Y Sam Chermayeff, respectievelijk architectuur- en ontwerpstudio's die de plek tot leven hebben gebracht. En of je nu inwoner bent of op doorreis bent, ik raad je aan je in te schrijven op de wekelijkse nieuwsbrief. CeeCee, met aanbevelingen voor Berlijn en omgeving. Een van de meest recente gastronomische openingen zijn: julius, slot 6, Remy Y Otto.
De uitgever Karoline Rosina en haar partner, aan een meer bij Berlijn.
Breng me naar de meren is een gids gericht op meren. Waar ontspan je meestal?
Alleen al rond Berlijn liggen meer dan 3000 meren, maar in het noorden liggen de regio's van shofheide Y Uckermark ze zijn indrukwekkend vanwege hun bossen en vanwege de overvloed aan kristalheldere meren. De Uckermark heeft zelfs naam gemaakt. Het is Zoals de Hamptons van Berlijn. In Gerswalde, een stad in de Uckermark het restaurant is beroemd? GAIA, in de Grosser Garten. Andere nabijgelegen en favoriete meren zijn Sterhagener Huis; Haus am Pinnower See; Gut Fergitz en Vorwerk Krewitz . En als je van kanoën, kamperen en glamping houdt, Freihafen Mildenberg. De Fietspad Berlijn-Kopenhagen passeert deze oude steenfabriek, waardoor het een gemakkelijke fietstocht is vanuit Berlijn. Dit gebied is zo weelderig en rijk aan waterwegen dat de eigenaar van Freihafen Mildenberg het de Amazone van de Havel noemde. In Hamburg, de regio van Darß (Fischland-Darß-Zingst) het is boeiend. Y Nieuw huis het is een charmante accommodatie waar het dichtstbijzijnde strand op een steenworp afstand ligt. Een van de mooiste stranden is Weststrand aan de Oostzee, verscholen in het hart van een natuurgebied. In de Noordzee raden wij aan Haus-Steuermann, een huis met een rieten dak in het indrukwekkende Fohr-eiland. En in de Zwarte Woud, loop door de Wutachschlucht en Sankenbachsee-kloven. Of boek een verblijf bij Langenachhof, een lodge in traditionele stijl, uitvalsbasis om de watervallen van . te verkennen Triberg, de natuurreservaat blindensee of de bron van de rivier Donau. Een andere van onze favorieten in de omgeving is de moderne? het chalet, een perfect huis om meerdere dagen de streek te verkennen.
Heb je iets nieuws ontdekt in en rond de meren?
INSL Kyritz, in een klein eiland in Untersee, in de buurt van Kyritz. Om er te komen moet je een veerboot nemen. Hier kom je de hele dag ontspannen, borrelen en rondsnuffelen. Het is een van mijn belangrijkste bestemmingen om de verbinding te verbreken. Ook de biertuin James Beergarten in de buurt gorinsee, en het restaurant Landleben in Sacrow Zie of de meest exclusieve Alte berfahrt op de Werder Eiland in de buurt Potsdam. Vanaf hier kunt u genieten van het indrukwekkende uitzicht op het meer en het omliggende bos. En een andere ontdekking is Gut Klostermühle, Een prachtige Ayurvedische spa en hotel aan de oevers van de Madlitzersee.
ABONNEER HIER op onze nieuwsbrief en ontvang al het nieuws van Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler