Wat zijn de beste Russische salades in Spanje?
Het ** Russian Salad Observatory ** heeft het duidelijk. Een volwaardige Russische salade Het mag niet vergezeld gaan van sla of chips. Het accepteert het gebruik van schimmels in de presentatie, gesponnen eieren of olijven en augurken in de samenstelling niet. Dat, om enkele van de verboden te noemen die de BESTELLEN heeft vastgesteld in zijn decaloog van perfect gebruik en geniet van de Russische salade?.
Verontwaardigingen bij de voorbereiding ervan worden dagelijks gepleegd en in alle bars van de Spaanse geografie die besluiten het in hun zomermenu op te nemen. Al wil dat niet zeggen dat ze niet goed zijn of dat ze geen goed legioen fans hebben. Het is wat het menselijk ras heeft, dat het gefascineerd is door alles wat gaat voorbij de door de samenleving aanvaarde grenzen . En in dit geval de puristen.
We denken erover om uw zoektocht wat gemakkelijker te maken om enkele van de beste in Spanje te vinden, we beperken het een beetje met een lijst van onze favoriete Russische salades. Maar aangezien geen twee smaakpapillen hetzelfde zijn, gebruiken we ook de aanbevelingen van onze lezers en zelfs de volgers van de redactie op sociale netwerken.
Het is aan jou om een goede route te plannen om ze allemaal te proberen...
Wat moet de perfecte Russische salade hebben?
** Dar La Lata en Los Sparkling (Zaragoza) **
In **Zaragoza** nemen ze het vinden en toekennen van de beste salade van de stad serieus. Daarom hebben ze onlangs de eerste gespecialiseerde wedstrijd om het te vinden . De Dar La Lata-bar won de eerste prijs - op de tweede plaats was El Escondite en op de derde plaats La Plata - voor zijn verhaal salade, geïnspireerd door Rumañín, het verhaal van Elena Quintín.
Dat in het nieuws, want als levenslange favoriet wint ze de positie de "klassieker" van Los Sparkling , een brouwerij gespecialiseerd in huis-citroenbier. Vergezel het met wat Orly-garnalen en vraag om genade om de wilskracht te hebben om te stoppen.
Saladewinnaar van DarLaLata in Zaragoza
**** Lambuzo (Madrid) ****
De Andalusische hit gecreëerd door de familie Moreno Garcia en beter bekend als Lambuzo, borduurt het met zijn Barbate tonijnsalade en van garnalen op een van de vier locaties in Madrid. De 200 kilo die ze per week verkopen, zijn een betrouwbaar bewijs van hun succes.
** La Tape (Madrid) **
gelegen tussen Graaf Duke en Malasaña , zijn zijn volgelingen het erover eens dat dit een van de beste is op hun zondagse routes. Neem wat bieslook als decoratie en hoewel dit meestal niet wordt vereerd door de meest puristen, is het geen belemmering voor het bestaan ervan een van de meest gewilde moderneo in de hoofdstad.
** Bar del Pla (Barcelona) **
Als het aan tafel wordt geserveerd, is er geen eter die er niet op springt met een houding die een documentaire uit de 2 waardig is. Met tonijn, aardappel en geraspte ei. Calista Flockhart en Harrison Ford Ze hebben ze hier zien eten tijdens hun laatste bezoek aan Barcelona een paar jaar geleden. . . zijn ze in hun klauwen gevallen?
** Gouden Beker (Barcelona) **
Dit gangpad van lekkernijen is een van de best bewaarde juwelen in Barceloneta als het gaat om tapas. Zijn salade is versierd met monumentale croutons van gebakken brood en met een textuur die lijkt alsof de engelen de leiding hebben gehad over het kneden van de aardappelen. Een tien en de perfecte opmaat voor een goed en verdiend entrecote met foie –een van de sterrengerechten van het huis–.
** Culuca (A Coruna) **
Ze serveren het in een blikje conserven en het is hun meest gevraagde tapa? . Bekroonde, geliefde en creatie van chef-kok Chisco Jiménez.
** Tasquita vooraan (Madrid) **
Er is geen ranglijst van salades waarin die van Juanjo Lopez . Eenvoudig, canoniek, romig en met een sappige bite, het verbergt altijd een aas in zijn mouw, afhankelijk van wat de baas denkt: bekroond met zee-egels of ansjovis, gegarneerd met tonijnbuik tartaar en kaviaar of, recentelijk, met worst hasj.
** Bar Ezkurra (San Sebastián) **
Aardappel die de textuur van een puree raakt, erwten, eieren, wortel, tonijn, mayonaise... Wil je het op een combibord? Vooruit. Op pintxos? Nou oké. Een portie om te delen? Goed gedaan. Of zelfs in een tupperware om mee naar huis te nemen. En daarbovenop vergezeld van een ambachtelijk biertje. Kun je om meer vragen? Het zal nee zijn.
** L'ànima del Vi (Barcelona) **
De beste begeleider van een van de beste natuurlijke wijnkaarten uit Barcelona's Born. Voeg wat ansjovis uit de Cantabrische Zee en een portie cecina toe en je zult hier voor altijd willen wonen.
** De kosmopoliet (Malaga) **
Een van de beste en meest eerlijke restaurants in Malaga qua kookstijl en behandeling van het product. Laag in groenten, franje en eenvoudig bekroond met gehakte ham.
de kosmopolitische
**La Sanabresa (Madrid) **
Een instelling voor thuis koken. Deze site triomfeert niet alleen in elk van de uitwerkingen van zijn uitgebreide menu, maar ook in termen van prijzen. Hoewel de salade niet voldoet aan de voorschriften vanwege het gebruik van Campo Real-olijven... who cares als het zo lekker smaakt? Ook, de drie obers zijn de meest charmante in de Barrio de las Letras.
** Café-Bar Gran Vía (Murcia) **
Russische salade geserveerd op een bagel en een ansjovis. " Oh Murcia, wat behandel je ons goed met je matrozen !".
**Najera (Madrid) **
In navolging van de kanunniken van Salamanca wordt de salade hier aangekleed met een duif, een pluspunt voor de toch al heerlijke samenstelling. De ODER onderschrijft de kwaliteit ervan en de mensen van Madrid die het aanbevelen , zijn populariteit. Een klassieker onder de klassiekers die natuurlijk is gemaakt met een zeer delicate zelfgemaakte mayonaise.
Najera
** Cunini (Grenada) **
Naast de kathedraal is de garnaal de koningin van de meest populaire salade bij het aperitief. Meer dan aardappel en mayonaise heb je niet nodig om een glimlach te krijgen en een (goede) bekendheid krijgen zonder precedent.
** Jaylu (Sevilla) **
We zouden kunnen bedenken dat hun heekkuit met huismayonaise hun eigenaardige eerbetoon aan de salade is... ware het niet dat ze altijd de krab aan de bar hebben. Een salade zoals God (en Esperanza de Triana) beveelt.
** Huis Paca (Salamanca) **
Een of twee. Tapa van huisgemaakte Russische salade in de stijl van Doña Pilar met gamba's en ansjovis uit Santoña of geserveerd in een knapperige tarwekorst (duif). Als je het ons vraagt, we kozen voor de tweede optie head on . Voor dat van leven op de rand van de toegestane cholesterolwaarden.
Een salade zoals Sevilla beveelt