Ze ontbraken, Nobu Hotel Madrid ontbrak. omdat het duidelijk is dat Nobu houdt van Spanje. EEN Robert De Niro , volgens zijn recente –en virale– foto een ham snijden Vijf boeren met de vaardigheid van a violist , daar lijkt het ook op.
Laten we niet vergeten dat de acteur een paar dagen geleden in de hoofdstad was nadat hij de uitdaging van de organisatoren van de . had aangenomen gastronomisch congres Madrid Fusion en “gezicht” –gezegende confrontatie– naar een "onbetaalbaar menu" van meer dan 3 uur bereid door enkele van de beste chef-koks van Spanje en geserveerd in de koninklijke suite van de Mandarijn Oriëntaals Ritz.
Robert de Niro bij het Mandarin Oriental Ritz, Madrid, snijdt Cinco Jotas-ham.
Het zal precies zijn niet te ver van het emblematische hotel in Madrid waar, als de voorspellingen niet veranderen, in 2023 gaat het open Nobu Hotel Madrid. Er is op dit moment weinig anders bekend, maar het beslaat wel het gebouw op nummer 26 aan de Calle Alcalá, dat tot voor kort werd bewoond door kantoren en dat Millennium Hospitality Real Estate , de socimi onder leiding van Javier Illán, kocht afgelopen januari voor € 36,7 miljoen.
Voor degenen die nog niet zijn binnengekomen om op Google Maps te kijken: Alcalá 26 bevindt zich 240 meter verwijderd van Vier Seizoenen Madrid, dat wil zeggen, naast en op de hoek van de Cedaceros-straat, bekend omdat het het voorheen bekende El Principito-theater verbergt (nu Geweldig theater ) en Camisería Burgos houdt ook stand, een eeuwenoude onderneming voor op maat gemaakte overhemden - het is geopend sinds 1906 - dat al overweegt de onstuitbare heropleving van dit De nieuwe Golden Mile van Madrid.
Het toekomstige Nobu Hotel Madrid, in Alcalá 26.
Van Nobu weten we dat het natuurlijk een restaurant zal hebben, wachtwoord van al zijn eigenschappen, sinds het meesterschap van chef Nobu Matsuhisa was het startpunt van hotelimperium die vandaag de dag de chef beheert samen met zijn onafscheidelijke Robert de Niro en de producent Meir Teper. Hun op het dak belooft ook de nieuwe plek te zijn om dat te bevestigen "van Madrid naar de hemel" en de kamers en suites zullen de minimalistische stijl volgen en rustige luxe wat al een huismerk is.
Nobu Hotel Madrid zal zijn de vijfde opening van de groep in Spanje na het succes van Nobu Marbella -in Romeinse brug , het epicentrum van de welbekende gastronomie en hedonisme van Marbella–, Nobu Hotel Ibiza Bay –in een bevoorrechte enclave op het eiland en geleid door een onberispelijk team– en Nobu Barcelona, dat vanwege de pandemie kort na de opening zijn deuren moest sluiten en net op grote schaal is teruggekeerd, met de oprichting van de Chef-kok Sergio Martinez naar hun gelederen, nieuwe ruimtes en ernaar uitkijken geluid maken
Nobu Hotel Ibiza Bay, Ibiza.
En ja, er ontbreekt er één: Nobu Hotel San Sebastián , kroniek van een opening al aangekondigd afgelopen december en, zoals in het geval van Madrid, ook binnen de portefeuille van Millennium Hospitality Vastgoed. In dit geval zal het de voormalig Vista Eder-paleis, is van plan in maart het lint door te knippen 2023 en zal hebben 20 kamers en suites en een restaurant met uitzicht op de prachtige baai van San Sebastian.
Nobu Hotel San Sebastián gaat in 2023 open.
Aan de andere kant, Nobu's aankomst in Madrid laat de berg projecten die al lopen groeien, a optellen en onuitputtelijk doorgaan in de hoofdstad die grote krantenkoppen belooft in de hotelsector. Dezelfde Millenium Hospitality Real Estate werkt al maanden om het licht te zien JW Marriot, de eerste vestiging in Spanje van dit merk Marriott International, en dat zal net voor door Vier Seizoenen.
Ook, de Paraplu Groep, onder leiding van Sandro Silva en Marta Seco samen met hun partner, de Turkse groep Dogus Group, heeft de steiger al geplaatst waar hij zeker staat het meest iconische gebouw in Madrid , Metropolis –aan de samenvloeiing van Gran Vía en Alcalá– debuteert in de wereld van luxehotels met een concept dat Het omvat gastronomie (natuurlijk) een privéclub en een spa. Hoewel de eigenaren het nog niet hebben bevestigd, hoopt iedereen, wij Madrilenen hopen, dat het zal worden genoemd Hotel Metropool. Binnenkort zullen we twijfels achterlaten.
Zeer binnenkort, begin 2023, zien we naast de revolutionaire conceptstore wauw –opnieuw in Gran Vía, als alles nu gebeurt in Gran Vía– de hotel, van de Franse groep Evok Hotels en ontworpen door Philippe Stark, ook verantwoordelijk voor de Brach van Parijs.
Het Thompson Madrid-zwembad.
De thompson hotel, op Calle Montera, gaat veel eerder open, in juli als alles goed gaat en met het gastronomische beheer van Nino Redruello, door Fismuler, met de bedoeling een zeer modern ontmoetingspunt te worden voor dit nieuwe Madrid. In de lucht volgt de definitieve openingsdatum van de Hotel Teatro Albeniz nadat Iberostar het project verliet, bijna voltooid, met 155 geplande kamers en gericht op het herstellen van de historisch theater en het prachtige gebouw waarin het is gevestigd, net achter de Puerta del Sol.
Ondertussen, en na de schitterende landingen van Four Seasons Madrid, Mandarin Oriental Ritz en Palissander Villa Magna, in aanvulling op Hard Rock Madrid en de onberispelijke verbouwing van Sint Maurus om de eerste Luxury Collection in de hoofdstad te worden, hebben we nog een nieuwigheid in behandeling die tot in detail uitwerkt.
Ja, we bedoelen De Madrid-editie, dat heeft het doek al opgetrokken, voorlopig in zachte opening maar klaar om te rommelen (veel, veel) in de komende weken als de epicentrum levensgenieter die het hart van de stad nodig had. Condé Nast Traveler Spanje had de eer om het voor de eerste keer te bezoeken en binnenkort zullen we u meer vertellen over de kolossale weddenschap van Ian Schrager, maker van Studio 54 en, onnodig te zeggen, Edition Hotels, die hun meest geweldige hotel tot nu toe in Madrid hebben gerealiseerd. Dat wil zeggen. We blijven rapporteren.