Piata Unirii in Timi?oara
Het is moeilijk om te kiezen welke het was. onze favoriete reis (Hoe beslis je tussen de vingers van een hand? Of tussen de herinneringen aan je kindertijd?), maar als je het ons vraagt, zouden we waarschijnlijk achterblijven met enkele van de verrassingen die we onderweg hebben gevonden.
Als een paradijs dicht bij huis dat we niet hadden verwacht. Of een pretentieloze hoofdstad waar we verliefd op werden. Of, in het geval van Roemenië , een discrete stad die omvat de hele essentie van het land: Timişoara.
Unirii-plein, een van de centrale pleinen van de stad
Een paar kilometer van de grens met Hongarije, Timişoara, de hoofdstad van Timiş County en de derde meest bevolkte stad van het land, is een hymne aan kunst en architectuur, u Een viering van de culturele pluraliteit en het religieuze erfgoed van Roemenië.
Het is ook een revolutionaire geest, trots op zijn rebelse verleden, en een eerbetoon aan levensvreugde en het plezier van een kopje koffie op een terras waar je kunt filosoferen over de zin van het bestaan en het leven in gelijke delen aan je voorbij ziet trekken.
Ontdek het, geniet ervan en laat je verleiden door Roemenië: Timişoara laat je verlangen naar meer.
Een dag in Timisoara
HET CENTRUM VAN DE REVOLUTIE VAN 1989
Timişoara neemt een speciale plaats in in de geschiedenis van Roemenië: hier werd de vlam van rebellie en bevrijding in het land opgewekt, één stap verwijderd van het betreden van de de jaren 90.
Timişoara was de eerste stad waar de protesten tegen de dictatuur van Nicolae Ceauşescu (die, nooit erg gesteld op Timişoara, zijn vermoeden bevestigd zag) de politierepressie in december 1989 overwon.
Ondanks de hevige botsingen en het uitroepen van de noodtoestand door Timiş County, De vlam verspreidde zich door het hele land, met als hoogtepunt de executie van Ceauşescu en zijn vrouw in Boekarest op eerste kerstdag. , en aan het begin van het Roemeense democratische overgangsproces (dat nog vijftien jaar zou duren, inclusief de toetreding van Roemenië tot de Europese Unie in 2007).
Vanaf dat moment, Timişoara draagt trots de titel van Primul Oraş Liber, oftewel Eerste Vrije Stad.
De Permanente tentoonstelling van de revolutie van 198 9 verzamelt voorbeelden van deze evenementen, zowel in het centrale gebouw (met fotoseries, documentaires in verschillende talen en rondleidingen) als door de hele stad besprenkeld met monumenten die zijn opgericht voor de helden van de revolutie in gebieden waar de bloedigste botsingen plaatsvonden.
Kogels markeren het begin van de revolutie in Timisoara
WAT TE ZIEN EN WAT TE DOEN
Tot op de dag van vandaag zijn de strijd en het lijden in de herinnering gebleven, en Timişoara leeft een benijdenswaardig heden, tussen groen en cafés in de zon in een stad die kunst ademt.
Roemenië is een mengeling van religies en historische invloeden, en Timişoara toont het in bijna al zijn straten.
De Metropolitaanse Kathedraal , van orthodox-christelijk geloof en Byzantijnse architectuur, aan het ene uiteinde van de overwinning plein, Het is een van de meest representatieve symbolen en een afbeelding die u uit het geheugen moet wissen.
uniri vierkant, een van de centra van de stad, verwelkomt de Rooms-katholieke kathedraal en Servisch-orthodoxe kerk, die sinds de achttiende eeuw in architecturale harmonie naast elkaar bestaan. Twee straten verder staat de grote synagoge , die vandaag voor een paar jaar is gerestaureerd.
Detail van de orthodoxe kathedraal van Timisoara
Naast de zorg voor de geest, wordt Timişoara in heel Roemenië erkend als een van de belangrijkste artistieke centra. In de overwinning plein, Aan de andere kant van de Metropolitan Cathedral staat de imposante Nationale Opera waar ze in het seizoen de culturele programma's vullen met theater-, dans- en operavoorstellingen.
De Opera is ook een ijkpunt in de revolutie van 1989 en dient als ontmoetingsplaats voor de demonstraties. Vandaag herinnert een bord hen, met de legende: 'Dus jij, die voor dit gebouw langsloopt, spaar een gedachte voor gratis Roemenië.'
De opera in Timisoara
WAT TE ETEN
Maar Timişoara leeft niet alleen van voedsel voor de ziel: ook hier wordt de bezoeker hopeloos verleid door de maag.
De Roemeense gastronomie is gebaseerd op drie pijlers: natuurlijk, seizoensgebonden en huisgemaakt . Met een dergelijke formule is de kans op slecht eten in Roemenië, voorzichtigheidshalve, klein.
Zonder het centrum te verlaten, op het Victoriei-plein, de zeer toepasselijke naam Timisoorean Het wordt een perfecte kennismaking met de lokale gastronomie, met klassieke gerechten uit de omgeving zoals involtini van Banat (worstrolletjes met zure room).
Zuidelijker, Het huis van Bunici (letterlijk, "grootmoeders huis") zal u verwelkomen met zijn kenmerkende gerecht: bulz haiducesc (een soort broodje gemaakt van maispasta en kaas, gebakken en geserveerd met een eitje) .
Het huis van je Roemeense oma
Voor iets met meer cache, de zeer populaire Huis met Flori , Kom binnen Victoriei-plein en Libert II-plein, Het is een onvergetelijke ervaring (vooral in de zomer als je een tafel op het terras krijgt).
En als je zin hebt om de stad te verlaten, Huis Altrigene , halverwege tussen Timişoara en Arad, is alsof je in een tijdmachine stapt en eruit komt in het Roemenië van 50 jaar geleden.
Hun menu verandert elke week , afhankelijk van de beschikbare producten en de fantasie van de keuken: zoals in een authentiek Roemeens huis van weleer.