Een natuurlijk paradijs waar je niet meer naar terug wilt
Wanneer vanaf de ligstoel van het hotel je ziet zo kalm een zwarte zeeleguanen van een halve meter voorbij komen, terwijl een wilde eend baantjes trekt in het zwembad, begin je te begrijpen waarom de Finch Bay Galapagos vier opeenvolgende jaren is bekroond met de prijs voor 's Werelds toonaangevende groene hotel bij de World Travel Awards
Maar het feest houdt hier niet op. Recht tegenover het zwembad de duits strand, van wit zand en turquoise wateren, omgeven door mangroven, met een onderwatertuin waarin er veel zijn kleine haaien -maak je geen zorgen, als je ze met een onderwatercamera fotografeert, zullen ze een derde groter lijken–, roggen, octopus, paling, zeeschildpadden en andere personages die Finding Nemo waardig zijn.
Het hotel is al vier jaar op rij bekroond als het beste ecologische hotel ter wereld
Deze dierenrijkdom heeft veel te maken met de bevoorrechte ligging van het hotel, in het zuiden van de Santa Cruz-eiland, in de Galapagos-archipel.
Van te krijgen Puerto Ayora, de hoofdstad, moet je een bootje nemen –ze noemen ze Water Taxis–, een soort Galapagos-gondel die je naar dit boetiekhotel in een omgeving van vulkanische rotsen, cactussen en zelfs een roze lagune.
DE SCHEUREN, EEN INTERSTELLAIRE DEUR
Het kroonjuweel is Las Grietas, op vijf minuten lopen van het hotel. Drie natuurlijke rechthoekige poelen ingebed tussen lavakliffen.
Geconfronteerd met zo'n schoonheid, is het moeilijk om een woord te vinden dat aan de taak voldoet. Laten we zeggen dat het een sterrenpoort naar een andere dimensie kan zijn, en we waren zo comfortabel. Het is het beste om bij zonsopgang te gaan , als de zon nog maar net schijnt en Las Grietas een tijdje alleen van jou is.
na het doorkruisen een klein bos van gigantische cactussen , ga je een vulkanische stenen trap af en je vindt ze uit het niets. Ik ga niet liegen, het water is koud, vooral om 06:00 uur 's ochtends, maar we weten al dat de geest selectief en positief werkt.
Las Grietas: baden in deze spectaculaire natuurlijke poelen tussen lavarotsen
Een stukje informatie waardoor we de ecologische dimensie van het etablissement begrijpen, is dat het behoort tot het exclusieve netwerk van hotels ** National Geographic Unique Lodges of the World ,** een groep van 60 etablissementen verspreid over de vijf continenten, die worden gekenmerkt door hun betrokkenheid bij het milieu en respect voor gemeenschappen.
The Finch Bay is een van de weinige hotels ter wereld die produceert zijn eigen water . Dit komt omdat het bijna nooit regent op de Galapagos en er geen bronnen of andere natuurlijke alternatieven zijn.
Om deze situatie op te lossen, importeerden ze een ontziltingsinstallatie en een modern regenwateropvangsysteem. Om besmetting tot een minimum te beperken, hebben ze bovendien: een waterzuiveringsinstallatie.
Een andere prestatie is zijn ecologische tuin, die zorgt voor een groot deel van de groenten die ze in het hotel gebruiken. In een andere context zou deze weddenschap niet veel betekenis hebben, maar laten we niet vergeten dat we in een woestijngebied -ja, de Galapagos zijn dor-, waar het nauwelijks regent.
DE PICASSO VAN DE KACHEL
Over groenten gesproken: het mag niet onvermeld blijven het restaurant van het hotel, onder leiding van Emilio Dalmau, die de 'Picasso van de kachels' wordt genoemd, voor creativiteit en het punt van waanzin die hij op elk van zijn creaties afdrukt.
Het hotel ligt in het zuiden van het eiland Santa Cruz, met een verbazingwekkende rijkdom aan dieren
Deze gerenommeerde chef was een leerling van Ferran Adria, en de waarheid is merkbaar. Hun Galapagueño tonijn in sojasaus en sesam of zijn zeevruchten risotto ze zullen direct bij uw hypothalamus aankomen om deze nooit te verlaten.
Ook qua stroomvoorziening is de Finch Bay voorbeeldig. toepassingen zonnepanelen voor een aantal van zijn faciliteiten en LED-spots en bewegingssensoren die energieverspilling voorkomen.
Natuurlijk hebben de kamers biologisch afbreekbare zeep en shampoo.
Emilio Dalmau, een leerling van Ferran Adrià, heeft de leiding over het restaurant van het hotel
De vormen van het hotel doen denken aan de Ibiza-architectuur. De unieke plant past perfect in het landschap. overheersen witte tinten, houten meubels en tijdschriften over natuur en ecologische kwesties.
Het is geen toeval dat de eigenaar, de Ecuadoraanse Rock Sevilla, een bekende milieuactivist zijn.
In de kamers, waar een Zen-decoratie zich uitstrekt, vind je alleen wat nodig is: schilderijen van inheemse dieren van de archipel, een groot en zacht bed, kussens, een bureau en als cadeau een boek over de lokale fauna.
In de badkamer zijn er enkele ramen van waaruit je de gigantische cactussen kunt zien die typerend zijn voor dit ecosysteem. Het meest opvallend zijn de terrassen met uitzicht op de Stille Oceaan. Hopelijk kun je bij zonsondergang zien een zeeleeuw die op de kust speelt. Een afbeelding die je Instagram met likes zal overladen.
Hopelijk kun je bij zonsondergang vanaf het terras van de kamer een zeeleeuw aan de kust zien spelen
BETOVERDE EILANDEN CRUISE
Zeker vanuit dat bevoorrechte uitkijkpunt ontspruit je meest avontuurlijke geest en de wens om de meest afgelegen plaatsen van de . te verkennen Betoverde eilanden.
De oplossing is heel simpel: je hoeft alleen maar met de receptioniste te gaan praten. Via Metropolitan Touring, het bedrijf dat het hotel beheert, kunt u een cruise, zonder twijfel de beste manier om ze te leren kennen.
Je hoeft alleen maar datums af te spreken en te wedden op een van de tours die ze doen naar de verschillende regio's van de Galapagos. bieden van vier nachten tot drie weken, afhankelijk van de behoeften van elke klant: de traditionele naar de oostelijke regio, de pinguïn kijken naar het westen, of de meer avontuurlijke naar de afgelegen noordelijke eilanden.
Een perfecte combinatie om de archipel te bezoeken die de thuisbasis is van enkele van de meest unieke diersoorten op aarde. Natuurlijk met ecologisch geweten.
Verken de eilanden per boot om al zijn natuurlijke wonderen te ontdekken