Heb je de Sri Lankaanse keuken al eens geprobeerd?
Als je niet bent gereisd naar ja ** ri Lanka ** je hebt de mogelijkheid om een gastronomische reis maar dichterbij. In de londen soho , verovert Hoppers al drie jaar harten en smaakpapillen dankzij een onverwachte en andere keuken, die van Sri Lanka.
De wachtrijen van meer dan twee uur in dit etablissement zijn bekend in de stad, daarnaast kun je niet reserveren dus is het open een nieuwe plek ruimer en waarin kunnen boeken voorop stond. Dat is de reden voor de geboorte van de nieuwe Hoppers in St.Christopher, een oase in het centrum van Londen, vlakbij Bondstraat.
Ceylonese Kip Gotukola Sambol Pol Roti.
Maar wat ga je hier eten? Het restaurant imiteert de keuken van Tamilnadu op de India Y Sri Lanka , met hoofdgerechten zoals trechter , die wordt geserveerd met een gebakken ei , de dosa, een soort van pannenkoek gemaakt met gemalen rijst en linzen, en een verscheidenheid aan karis en kothus (typische gerechten) .
“Hoppers is een van de eerste Sri Lankaanse restaurants in Londen Dus toen we in Soho aankwamen, brachten we nieuwe smaken naar de stad, dus het was meteen een hit."
De nieuwe Hoppers geïnspireerd op een Sri Lankaanse villa.
De Hoppers St Christopher Place Het heeft twee verdiepingen met ruimte voor 85 personen, evenals een terras en meer ruimte voor familiefeesten, het dubbele van het origineel. “ soho hoppers is geïnspireerd op een authentieke Sri Lankaanse Toddy Shop, het is kleiner en met een meer eclectisch ontwerp. scp-hoppers is groter en accepteer reserveringen.
Het ontwerp is geïnspireerd op een Sri Lankaans dorp , waarbij de invloed van wijlen Sri Lankaanse architect Geoffrey Bawa is overgenomen”, vertellen ze aan Traveller.es van Hoppers.
Een van de favoriete gerechten van het restaurant.
Daarin kun je proberen mythische gerechten zoals de 'hoppers', een pannenkoek in de vorm van een kom gemaakt van gefermenteerd rijstdeeg en kokosmelk, en de dosa, samen met lam karis , aubergine, krab, bloemkool en garnalen.
De gerechten van rijst en braadstuk zijn de nieuwigheden van deze nieuwe Hoppers SCP ontworpen? delen. Naast andere curiositeiten van Sri Lanka zoals de Jaffna runderribben of de tonijn- en tapiocakoteletten. altijd vergezeld van gearomatiseerde dranken met typische groenten van het land.
Avontuur wordt geserveerd!
Eten we in Sri Lanka?
Adres: 77 Wigmore Street Londen W1U 1QE Zie kaart
Telefoon: 0203 319 8110
Schema: Van maandag t/m zaterdag van 12.00 tot 22.30 uur