De altijd heersende Petronas Twin Towers
Kuala Lumpur is vandaag de stad van de Petronas-torens . Het prachtige gebouw staat er echter pas sinds 1998. Veel reisverslagen beginnen met dat handige “ Het was 25 jaar geleden dat hij een voet op de straten van Kuala Lumpur zette ”. Iets wat moeilijk toe te passen is in dit verhaal omdat 25 jaar geleden de bevolking niet eens op de kaart verscheen van de minimaal interessante plaatsen om te bezoeken. Vandaag is de zesde meest bezochte stad ter wereld , zelfs vóór New York, Parijs, Rome, Barcelona of Madrid, volgens de jaarlijkse studie van Euromonitor Internationaal ik. Het is echter nog steeds een exotische bestemming uit ons deel van de wereld.
Vanuit dezelfde taxi die me op goddeloze uren van de ochtend naar het vliegveld bracht, kon ik de vreemdheid waarnemen die... Maleisië Y Kuala Lumpur ( KL voor Maleisiërs ) . “Ga je daar voor een bedrijf werken?” vroeg de taxichauffeur, die al gewend is om Spanjaarden mee te nemen die op zulke afgelegen plekken worden ingehuurd. EEN ongebruikelijke bestemming maar met veel attracties.
De eerste, meest voor de hand liggende en gewaardeerde, was de 20 graden verschil met de koude Europese winter. Bij het verlaten van de thermische schuilplaats die de luchthaventerminal is, drong een streling van warmte het gehavende lichaam binnen terwijl een wild gordijn van water ons slechts een glimp liet opvangen van de grillige tijd. Deze regens waren de nasleep van de meteorologische instabiliteit veroorzaakt door de super tyfoon haiyan , die grote schade aanrichtte in de Filippijnen. De stormen duren maar tien minuten en het is verrassend om het dagelijkse leven van de mensen rustig te zien wachten tot het duidelijk wordt.
Tijdens de reis vanaf het vliegveld, de imposante silhouetten van de Twee torens, alomtegenwoordig in het landschap, authentiek visueel en existentieel referentiepunt . Alles draait om hen. De grote wolkenkrabbers liggen aan je voeten (tot nu toe is het niet toegestaan om boven de 452 meter te bouwen). Rond deze tweeling bevinden zich de meest indrukwekkende winkelcentra ter wereld, de meest exclusieve winkels, de beste hotels... Dat van ons is het Grand Hyatt, een imposant gebouw op 400 meter van de Petronas dat al twee jaar in bedrijf is en nu al een referentie in de stad . De receptie, op de 35e verdieping, ontwapent je met het spectaculaire panoramische uitzicht, natuurlijk de torens op de voorgrond. Service is de verfijning van traditionele oosterse vriendelijkheid Y ontbijt , in de 38e verdieping moedigt je aan om vroeg op te staan om er langer van te kunnen genieten.
Een oase, zoals dit zwembad in het Grand Hyatt hotel
De Maleier brengt de dag door met eten , is niet alleen een persoonlijke waardering, ze scheppen erop op. De eten is een andere religie in een zeer religieus land . Straatkraampjes zijn overal en altijd vol. ik weet vier keer per dag zitten om de hoofdmaaltijden te maken, maar er zijn talloze gelegenheden waarop ze iets snacken. Tenminste één keer per dag moeten ze rijst eten en altijd alles erg pittig “ zo niet is het leven saai ” bevestigt Zul, mijn gids.
Dataran Merdeka, het onafhankelijkheidsplein
Zodra ik hem ontmoette, dacht ik dat hij een religieuze extremist was vanwege de dingen die hij vertelde, maar dat gevoel verflauwde toen ik getuige was van zijn tolerantie voor onze gebruiken. Zul is moslim , Wat Maleisië, praktiseer de islam en uw identiteitsbewijs haalt het officieel op. De wetten voor hem zijn strenger dan voor degenen met andere overtuigingen: boeddhisten, hindoes, confucianisten, christelijke taoïsten... Het land is een samensmelting van nationaliteiten, religies, culturen en talen . De belangrijkste is de Maleis- maar Engels maakt het min of meer mogelijk om iedereen te begrijpen. En daar begrijpt iedereen het. Religies lijken geen onoverkomelijke barrière.
De relatie tussen staat en religie wordt gemakkelijk verwaterd en het is schokkender dan in de landen van het Midden-Oosten, juist omdat je het daar verwacht en in Maleisië lijkt het niet wezenlijk voor een plek met uitbundige natuur en een goed klimaat, (vooral vanaf maart, wanneer het regenseizoen eindigt) .
Uitzicht op de wolkenkrabbers vanaf de Nationale Moskee
WOLKENKRABBERS REGEREN IN DE STAD
Op menselijke schaal, maar als je in staat bent om de duizeligheid te overwinnen en spring op een helikopter voor een vogelvlucht , het ding verandert, de afmetingen ook. Vanaf het kleine helikopterplatform in het meerpark Titiwangsa je vertrekt om je angsten onder ogen te zien en onuitwisbare panorama's te ontdekken. De reis is de moeite waard.
Wederom markeren de torens het landschap, maar vanuit de lucht is goed te zien dat er een veel groen in de stad . Onder hen valt er een op die we op het land konden bezoeken, de KL Vogelpark , een immense volière van meer dan acht hectare om van te genieten honderden soorten tropische vogels in semi-vrijheid . De koning is de neushoornvogel , een staal met zwart verenkleed en een oranje snavel met een grote bult op de snavel die hem dat hoornachtige uiterlijk geeft. Samenleven met vogels is te intens voor de bezoeker, zozeer zelfs dat ze dat kunnen schaamteloos van je bord eten als je verdwaalt in het restaurant.
Nationaal theater van Kuala Lumpur aan het Titiwangsa-meer
Niet alleen daar, in de Batu-grotten , een uur van het stadscentrum (je kunt ook met de metro gaan), de makaken in het wild zijn de koningen van de tempel. Een werkelijk spectaculaire plek met een standbeeld van de hindoeïstische godheid Murugan , van 43 meter hoog en hypnotiserende gouden kleur . De gigantische figuur is eigenlijk de voogd bewaakt de ingang van Batu Cave , die moet worden beklommen via een lange en steile trap van 272 treden om een immense ruimte in de berg te bereiken met een bedwelmende atmosfeer en een hindoe heiligdom binnen.
In de omgeving van de tempel strijden verschillende restaurants om de beste bananenbladeren . Een vegetarisch gerecht op basis van rijst en diverse soorten groenten geserveerd op een bananenblad. Heel licht, ja, dat is het moet het met de hand eten . Het recht om precies te zijn. De rechts is voor voeding en andere pure handelingen , de links voor meer douane… prozaïsch, zoals wassen . Het is belangrijk om de twee handen niet te mengen.
De hindoetempel van de Batu-grotten
Ondanks de culturele en religieuze rijkdom dat komt voort uit de spirituele mengelmoes, we moeten eerlijk zijn, men komt hier ook bewogen door meer prozaïsche redenen. Shoppen, shoppen of hoe je het ook wilt noemen. Met de rechter- of linkerhand, of met beide tegelijk. Kuala Lumpur is een paradijs voor liefhebbers van rijkelijk uitgeven . Het zal zijn voor de voordelige valutawissel, een euro is 4,5 Maleisische ringgit (uitgesproken als klanknabootsing van telefoongesprekken), vanwege de nabijheid van de grote productiecentra van de wereld, vanwege de lage belastingen of vanwege de traditionele commerciële geest van deze stad, is de waarheid dat het echt goedkope koop in Kuala Lumpur. Ongeveer 30-40%. Het is alsof elke maand zou er verkoop zijn.
Ze weten het, ze zijn zich ervan bewust en ze moedigen het aan. winkelcentra zijn faraonische . De lijst is eindeloos: Suria, vlakbij de Petronas Twin Towers; Ampang Park, misschien wel de eerste die is gebouwd; Great Eastern Mall; Avenue K; dus ga ; Maju Junction, gespecialiseerd in uitlaat ; Lot10 ; Laag Yat-plein; Berjaya Times Square, the grootste in Maleisië met meer dan 700 winkels ; en mijn favoriet, het paviljoen, in de wijk bukit bintang , heeft 450 winkels van alle soorten en a onvergelijkbaar gastronomisch aanbod . Wees voorzichtig, want het is gemakkelijk om erin te verdwalen.
Petaling Street, voor winkelliefhebbers
Er is ook tijd voor de meer traditionele markten zoals Little India in steenvelden , de wijk waar de bakstenen waarmee de stad werd gebouwd werden gebakken en die vandaag de dag de centrum van de Indiase handel ; of de centrale markt van Pasar Seni, waar ambachtslieden de batik , met de hand beschilderde waaiers en traditionele maskers of delicate stukken Chinees porselein.
Als je de voorkeur geeft aan racket en wild afdingen, kijk dan eens rond Petaling Street , in Chinatown , de paradijs van imitatie en technologie . De nieuwste generatie mobiele telefoons Ze worden verkocht bij straatstalletjes. Van tijd tot tijd zal een goedaardige burger je benaderen om je een smartphone in je oor aan te bieden die in Europa 600 euro kost voor iets minder dan 200 in ruil. Het ligt in jouw hand. Ik, een liefhebber van techniek, durfde niet. Maar ik deed het in het winkelcentrum Plaza Low Yat. Acht fabrieken met alleen technologie.
Cantaloupe-restaurant
Als je niet uitgeput bent, ga dan naar de avondmarkt van Bangsar Baru , op zondag, open tot 11 uur 's avonds. Maar als je van een goed diner wilt genieten, moet je naar Cantaloupe gaan, in het wolkenkrabbercomplex trojka ontworpen door Norman Foster. Ja, Sir Foster is hier ook.
Het restaurant, op de 23e verdieping, heeft het beste uitzicht in de skyline van de stad . Vanaf het terras voel je je de meester van de wereld. De Franse keuken verantwoordelijk voor Christian Bauer Het is geweldig. Een luxe en meer in dat deel van de planeet. Het is het beste restaurant van de stad en het duurste menu is 100 euro per hoofd. kreeft met rundvlees, foie saté , a wangstuk dat smelt en smelt.
Op het hoogtepunt van het eten is het gesprek met Eddie Chew partner van de chef-kok en die de zaak runt met een vriendelijkheid en een Franse kosmopolitische charme. Het verbaast me niet dat op deze plek Moët Hennessy regelt de presentatie van de nieuwe producten voor hun eigen medewerkers of dat de ontwerper Jimmy Choo loopt naar me toe en stelt zichzelf voor bij een Last Word Martini met Eddie aan de bar: "Hallo, ik ben Jimmy." Hij is komen eten met drie westerse vrouwen van in de vijftig die hier een diner met hem hebben gewonnen. Tijdens een benefietgala Ze schonken elk 10.000 dollar. om deel te nemen aan de loting en daartoe in de gelegenheid te zijn.
Dit gebeurt vandaag. 25 jaar geleden wist niemand waar Kuala Lumpur was.
De wolkenkrabbers van Kuala Lumpur
WAAR TE SLAPEN?
Grand Hyatt Hotel
Een luxe vijfsterrenervaring, gelegen in het centrum van de stad, omringd door de weelderige tuinen van het Kuala Lumpur City Centre Park. Het heeft luxe kamers en grote ruimte, inclusief ontbijt. HD: €165
WAAR TE ETEN
Cantaloupe-restaurant
Een deel van de Sky Dinning Trojka. Frans restaurant met verrassende, verfijnde en vooral heerlijke gerechten. Minder dan € 100 per gast (drankjes apart).
Restaurant JP Teres
Het Maleisische restaurant van het hotel Grand Hyatt . Het bevindt zich op de begane grond van het gebouw. De chef Tommy Fransila domineert de oosterse keuken nadat hij zijn leven heeft doorgebracht toeren door de beste restaurants in Azië . Als je de kans hebt, vraag het hem dan. kip met rijst Ze zeggen dat het de Maleisisch nationaal gerecht , en bereid je voor op een lang proefschrift over dit ogenschijnlijk eenvoudige gerecht.
- Dit artikel is gepubliceerd in het tijdschrift Condé Nast Traveler van februari, nummer 71. Dit nummer _ is beschikbaar in de digitale versie voor iPad in de iTunes AppStore en in de digitale versie voor pc, Mac, smartphone en iPad in de kiosk Zinio virtual (op Smartphone-apparaten: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad) ._
Masjid Negara, de Nationale Moskee, symbool van onafhankelijkheid
De tuinen rondom de Nationale Moskee