We overleven met bier en tapas in Sevilla tijdens de Goede Week
DONDERDAG NACHT: LA MADRUGÁ
Sevilla staat op zijn kop en je weet niet eens waar je moet beginnen. El Silencio, El Gran Poder, La Macarena, El Calvario, La Esperanza de Triana en Los Gitanos zijn de Broeders die in processie uitgaan (in volgorde van strenge anciënniteit, behalve La Macarena, die plaats maakt voor Christus van Grote Macht). De piekmomenten (en dus drukker, om rekening mee te houden) om bij te wonen, wat er ook gebeurt of een loterij ) zijn de vertrek- en ophaaltijden , net zoals de haltes bij de kathedraal (verplicht voor alle Broederschappen). We synchroniseren klokken. Wij passen GPS aan. En we beginnen onze pelgrimstocht rond drie kerken, de kapel van de zeelieden, de basiliek van de Macarena en de basiliek van de grote mogendheid.
**KAPEL VAN DE ZEILEN (Pureza-straat, in de wijk Triana)**
Hier worden de beelden vereerd van de Heilige Christus van de Drie Watervallen en Onze Lieve Vrouw van Hoop . De processie begint rond 2.10 uur, met een indrukwekkende regen van rozenblaadjes die de Trianera van de daken ontvangt; passeert de kathedraal om 6.15 uur. en keert terug om 13.30 uur.
Binnen in de kiosk
Met dit lange schema heb je de mogelijkheid om een expert te worden in de bars in de omgeving. Het begint met de Bar Kiosko de las Flores, aan de karakteristieke Betis-straat, naast de rivier de Guadalquivir, die al 70 jaar bestaat kleine visjes bakken als geen ander (zeer geschikt voor deze partijen). Volg je route bij El Bistec, naast de kerk van Santa Ana, waar we aanbevelen de gebakken aubergines , en in Las Golondrinas (Antillano Campos), waar je de 'champis' niet mag missen en, als niemand je ziet en je de Vigil overslaat, ook de entrecote tips . Een andere optie is om een goed te kopen kegel van verse garnalen bij de brouwerij La Grande San Jacinto (San Jacinto) en eet het op straat.
De gebakken vis uit de Kiosko, mis hem niet
**BASILICA DE LA MACARENA (Bécquer-straat) **
Hier ziet u de Jesús de la Sentencia en de Virgen de la Esperanza Macarena. De processie vertrekt rond middernacht, arriveert ongeveer vier uur later bij de kathedraal en wordt vrijdag rond 14.30 uur opgehaald. Een van de dingen die de meeste aandacht trekt, is: zijn broers gekleed in de Romeinse Centuria.
Als er een plaats is waar je moet zijn, zoals een kleine kapel zou zeggen, dan is dat La Chacha (Resolana 6), tegenover de basiliek. Zoals je je kunt voorstellen, gaat het van boot naar boot, dus wees proactief en vertrek met voldoende tijd als u de site wilt beveiligen. Als het ingewikkeld wordt, geven we je een optie B en zelfs een C, de Kelderbar Umbrete (Plaza del Pumarejo) of zijn buurman de Camacho Winery.
Voor de basiliek en Tapa Rica
**BASILIE VAN DE GROTE MACHT (San Lorenzo-plein, wijk San Lorenzo) **
De Heilige Maria van Grotere Pijn en Overdracht en de "Heer van Sevilla", de Jezus van Grote Macht, hebben hier hun vaste verblijfplaats. Het vertrek is om 01:00 uur, de passage door de kathedraal om 03:05 uur. en ophalen om 08:00 uur.
Net achter de Basilica del Gran Poder ligt de Bar Casa Ricardo-Antigua Casa Ovidio (Hernán Cortés 2), nog een van die emblematische plekken van de Heilige Week in Sevilla, volledig versierd met foto's van de trappen. Alles is heerlijk, maar misschien is onze zwakte kroketten (die in Vigilia kabeljauw worden).
Casa Ricardo Kroketten
Zonder veel te hoeven verplaatsen, kunt u de tweede nemen in Bar Eslava (Eslava 3). Sinds enkele jaren wint hij de prijs op de Sevilla-wedstrijd in Boca de Todos met tapas als zijn Ei op Boletus Biscuitgebak , of uw Kaas Emulsie Tomatenbrood Ansjovis en Groene Olijven van Aljarafe. Als hun ribben met honing en de groentestrudel je ogen maken, maak ze dan niet lelijk.
Slavische Bar Kaas Emulsie
ANDERE SITES VAN BELANG
Als de aanbevelingen die we je hebben gegeven voor de Madrugá je niet genoeg lijken, of je blijft de hele Goede Week in Sevilla, hier zijn andere goede adressen.
The Bell Zoetwaren . Heilige Week en Sevilla rijm ja of ja met torrijas . Hoewel je ze op veel plaatsen kunt vinden, zijn, aan het begin van het bekende Sierpesstraat, zij zijn de beste.
Bodega Antonio Romero (Antonia Diaz 19). Een zeer populaire plek zoals de gevulde baby-inktvis, en zijn grote verscheidenheid aan? montaditos zoals "piripi", "sevillano" en "pringá".
Montaditos piripi uit de Bodeguita Antonio Romero
** Paco Góngora Winery ** (Vader Marchena 1). In dit kleine wijnhuis dat al heel lang bestaat, kiezen we voor zijn "Góngora-broodjes" en hun "montaditos de pringá".
El Garlochi Bar (schippers). We laten de parel van onze aanbevelingen voor het laatst: hier is de plaats van een authentieke kleine kapel . Alles in deze bar verwijst naar de Goede Week, te beginnen met de bar, die "onder een baldakijn" is, zoals de trappen van de Broederschappen, en verder met zijn cocktails, waaronder de "Water van Sevilla" en het "Bloed van Christus" . Voor het geval er iemand zonder idee was die het met dit alles niet had opgemerkt, de muzikale rode draad is paasmarsen in een lus.
Om van alles op de hoogte te blijven: de gratis iLlamador-applicatie.
*** Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in...**
- Het is zondetijd: gastronomische plannen voor Pasen
- Vertel me wie je bent en ik vertel je wat je eet met Pasen
- Semana Santatraveler: ontkoppelingsplannen in Spanje
- 120 ronde plannen voor Pasen
- Dingen over Sevilla die je niet zult weten (zelfs als je uit Triana komt)
- Alle artikelen van Arantxa Neyra
Van al het leven faalt nooit