Modern gebied: uitzicht op het eiland Södermalm met het bevroren Mälaren .-meer
Södermalm, het grootste van alle Holmi-eilanden , heeft zijn 19e-eeuwse proletarische verleden achter zich gelaten om het grootste natuurreservaat te worden voor de moderne borealis, een ondersoort van de wereldwijde hipster die zich van de rest onderscheidt door zijn voorliefde voor gematigdheid. Noch de Berlijnse korst, noch het Londense circus worden hierheen gedragen. Daarvoor zijn we in Zweden, een land dat zichzelf, als bewijs van zijn gehechtheid aan discretie, het thuisland van halfvolle melk noemt . Een ander onderscheidend en verrassend kenmerk van de moderne polar is zijn gebrek aan interesse in de fiets, de koning van de internationale hipstermode. Misschien komt het doordat hier tachtigjarige dames rondfietsen, ook al is het twintig graden onder nul.
Traditionele houten huizen met de Sofia-kerk op de achtergrond
Söder, zoals de bewoners het noemen, staat bekend als de meest ontspannen en informele wijk van Stockholm : Het andere uiteinde van Östermalm, replica op buurtformaat van het huis van Barbie en Ken. Toch kan men zelfs in Södermalm het gevoel niet van zich afschudden dat iedereen in Stockholm gisteren naar de kapper is geweest. voor hun brede straten, bezaaid met bakstenen industriële gebouwen en rode houten huizen Van nederige afkomst paraderen Walkuren met opgerolde magere mouwen en bebaarde Vikingen met kinderwagens hun loomheid. Deze laatste zijn het levende bewijs dat in het crisis-immune Scandinavië de salarissen kinderen nog steeds in staat stellen zich voort te planten voordat ze met pensioen gaan.
De concentratie van geruite overhemden en snorren neemt toe naarmate men de omliggende straten nadert Nytorget, of Nieuw Plein , als we castizos krijgen. Om het gebied, gelegen ten zuiden van Folkkungagatan Street, te promoten, Ze besloten het SoFo te noemen, een knipoog naar SoHo in New York (ten zuiden van Houston). . Er is kritiek op de naam neergedaald, maar de truc heeft gewerkt. Nytorget is een referentie op het eiland geworden, vooral wanneer de bescheiden hitte arriveert en je kunt picknicken. Al heeft de winter ook zijn charmes, zoals controleren of zelfs veren en snowboots in de juiste handen redding brengen, of dat de hipste baby's zich niet in een vintage kinderwagen duwen, maar zich op een slee slepen.
In Nytorget is een van de lokale tempels: de Stedelijke delicatessenwinkel (Nytorget 4) , die plek waar je in een omgeving van discrete industriële decoratie kunt ontbijten, lunchen, dineren, een drankje kunt doen en kunt winkelen van 150 gram Iberische ham tot een wortel geteeld op het ecologische terras van de buren vooraan. Of kom zelfs tot de realiteit en neem een tandenborstel, een paar spaarlampen en wat wc-papier mee.
Urban Deli: de plaatselijke tempel
Als je genoeg hebt van zoveel metalen buizen in het zicht, hoef je maar vier stappen te nemen om in een van de oneindig veel cafés die de SoFo bevolken om de fikapaus of koffiepauze te beoefenen, een nationale sport ondanks Zweedse arbeidsproductiviteitscijfers. Daar kunt u met uw hond wegkruipen op armoedige vleugelstoelen en een kopje koffie drinken bij kaarslicht. De koffie trouwens altijd zonder suiker, weliswaar vergezeld van krachtig stuk huisgemaakte cake met slagroom.
Ilcaffè coffeeshop, graffiti en broodjes
Hou je meer van een warme en kitscherige verfijnde sfeer, dan kom je terecht in Gildas Rum (Skånegatan 79), die biedt tussen zijn behangmuren en zijn slingers van licht en stoffen bloemen een schandalig assortiment snoepjes uitgestald op de bar in de stijl van pintxos uit Donostia. Als je de meeste straatkunstdag hebt, kun je naar ilcaffe (Södermannagatan 23), waar grafische ontwerpers en dergelijke samenkomen om verborgen achter hun lichtgevende manzanita's te werken terwijl ze een broodje eten gemaakt met traditionele gist onder de graffiti op de muren.
Taarten en gebak van Gildas Rum
Elke gentrificerende buurt kijkt naar het verleden voor inspiratie , maar misschien neemt geen ander het zo serieus als deze. In Pärlans Konfektyro (Nytorgsgatan 38), zien de winkelmedewerkers eruit alsof ze rechtstreeks uit de propagandaposter "We Can Do It!" komen. en ze verkopen traditionele toffeesnoepjes terwijl een klassieke jazzdiva op de achtergrond speelt. De jonge banketbakkersleraren, die naast de deur werken in een keukenvitrine aan de straatkant, lijken ook op Amerikaanse proletariërs uit de jaren veertig.
Winkelbediende bij Pärlans Konfektyr
Degenen die niet tevreden zijn met zichzelf zoeten naar de periode, kunnen terecht bij Bondegatan (wat letterlijk "boerenstraat" betekent), om zijn ouderwetse moderniteit te voltooien met persoonlijke en huishoudelijke artikelen . Het is de favoriete plek om op pelgrimstocht te gaan door een aaneenschakeling van vintage kleding- of meubelzaken. De halte is een must Södra Skattkammaren (Bondegatan 44), schrijn voor Scandinavische designfetisjisten uit de vorige eeuw . Een soort high-end Chinese bazaar waarin je een Deense lamp uit de jaren 50 opzij schuift en drie Zweedse kristallen glazen uit de jaren 60 tevoorschijn komen.
Södra Skattkammaren, in Bondegatan
En te midden van al deze razernij van verledens die toekomsten zijn en toekomsten die, als je verdwaalt, al voorbij zijn, twee tijdloze instellingen van de Zweedse hoofdstad overleven . De eerste is het **Pelikan-restaurant** (Blekingegatan 40), een van de oudste in de stad. De inwoners van SoFo wenden zich tot hem, wanneer ze genoeg hebben van salades met halloumi en biologische alfalfaspruiten, om de smaken van hun kindertijd in de stad te herontdekken, van de bekende Zweedse gehaktbal tot elandstoofpot van tante Agneta . De andere is de sophia kerk , een roodachtige bakstenen protestantse tempel met een gepatineerde koperen toren, die er altijd zal zijn om zijn deuren te openen voor moderne Zweden die spijt betuigen na dit leven van (gematigde) overdaad.
The Pelikan Restaurant: Zweedse gehaktballen en elandstoofpot