Plekken in Europa die een kater meer dan waard zijn
PIAZZA VITTORIO VENETO, TURIJN
De stad vermout wordt 's nachts verrast door samen te spannen tegen elk doelwit in zijn verfijnde cafés. Maar de maan, zodra hij opkomt, geeft een avondklok aan de oude en de goede gewoonte van meest verfijnde avondsnack wordt een brouwerij en Erasmus-bezetting van dit prachtige en gigantische plein. Het is dan dat de studenten (begrepen als jongens en meisjes tussen de 18 en 40 jaar) als vampiers verschijnen om de arcades van een van de mooiste zalen van Turijn te koloniseren.
Vittorio Veneto is 'the place to be'
De meest voorkomende houding is die van bier in de hand, al is er geen gebrek aan iemand die de aperol spritz of een andere zachte cocktail ma non troppo gemaakt met Martini of Campari. En altijd, altijd, met je rug tegen de kolommen of zittend op de grond. Zij zijn verantwoordelijk voor dit fenomeen de balken die de kleur van de Piazza hebben veranderd en heb het veranderd in place to be, in de trechter van een jeugd die vooral Europeaan is. Maar zelfs als de nacht op straat wordt gekauwd, is het onvermijdelijk om de prachtige Drogheria, de rauwe Lobelix, de coolste en meest barista Bianco, Soho 23, Bar 21 of het Lab binnen te gaan.Zelfs de meest traditionele cafés zoals de Antonelli of de Vittorio Veneto is niet vies van de invasie van hormonen, baarden en bloemrijke jurken. Natuurlijk met minder populaire prijzen.
Zodra de dageraad voorbij is, keren de jongeren terug naar het interieur van deze bars om het bier te verwisselen voor de cocktails, waar de mojito (Barcadi regeert in deze stad) het is het meest drinkbaar . Een andere optie is om naar de te draaien Po, vierde wand van dit plein. In de oude pakhuizen van de rivierhaven ontstaan pop-up nachtclubs en iets meer universele ruimtes (en smakeloos) die een pluspunt hebben: zie zonsopgang met de zon die weerkaatst op de rivier.
De ultieme cocktails van Turijn
MUSEUMKWARTIER, ROTTERDAM
10 jaar geleden was Rotterdam een stad met een uitgehongerd nachtleven. Een decennium geleden, de museumkwartier Het was precies wat de naam aangeeft: museumdistrict. Maar nu niet meer. Alsof de kunst het feest uit de hand had gehaald, verwierf dit centrale gebied, halverwege de wolkenkrabbers en de grachten, gaandeweg een rechtvaardige en feestende faam. De fout ligt niet zozeer bij de staatsmusea, maar bij de galerijen en centra voor hedendaagse kunst (met name de WdW en de Mamma) die in de omgeving te vinden zijn. En ook van De Witte Aap, waarschijnlijk de beste bar ter wereld.
Het kerncentrum is Witte de With, de straat bij uitstek , met die trottoirs die zich vermommen als Berlijn en Madrid en wat neonlichten in kerststijl met woorden als 'Cool' of 'Music' waarmee ze de sfeer proberen te beschrijven. Bij mooi weer ondersteunen de Witte de With-bomen hordes goedgeklede jongeren die met Heineken in de hand deinen op de deuntjes van straat-dj's. In de winter schuilen ze in kroegen als het NRC, Witte Aap zelf, de spectaculaire wijnkelder Het Eigendom, het vintage Café Iez, de veelzijdige Worm of de Hartig. Rotterdam wordt dronken van bier (het monopolie van de rode ster is indrukwekkend) of met witte of rode wijnen van de partij. Het Museumkwartier zelf heeft echter zijn oplossing voor wie op zoek is naar een meer controversiële zondag en een complexere borrel. Dat is waar Hartmann Street verschijnt met bars als LaBru, de authentieke tempel van de gin-tonic en de cocktails van de stad.
Wijn + Rotterdam = Het Eigendom
SODERMALM, STOCKHOLM
Het maakt niet uit hoeveel jaar mode en bestsellers voorbij gaan, Söder zal er altijd zijn, zoals de bohemien-, arbeiders- en gezellige buurt ooit . In Zweden is het moeilijk om feesten en alcohol te rijmen vanwege de hoge belastingen, maar aan de andere kant van het meer van Malären lijkt het alsof er geen rode cijfers zijn en, als die er zijn, zijn ze heel goed verborgen. Dat is waarom, ga door Gamla Stan en steek over naar Söder het houdt ook in dat je ervan overtuigd bent dat "vanavond de nacht is" zonder je zorgen te maken over de dresscode, veel flexibeler in deze buurt.
hipster tempel
De nacht in Söder begint meestal met een flinke dosis folklore in plaatsen als Kvarnen, waar ze ooit op de golf van oude bars reden = hipster-tempel om te blijven, te verbeteren en te rocken? . Een essentiële plek met bier (sterk aanbevolen Cernegie Porter) en wijn die de gewrichten smeert. Ze hangen dan rond in een buurt met bars voor iedereen, zoals de Pet Sounds Bar, de Nada Bar, de Marie Laveau of de Snotty Sounds Bar.Een andere optie is om de hele nacht bij Debaser Medis te blijven en te eten, een dessert te nemen en het uiteindelijk te geven je hele concertzaal. En natuurlijk is er geen gebrek aan disco: de Och Himlen Därtill is niet alleen het beste uitzicht over de stad, maar ook de cocktailparty van de nacht.
Het beste uitzicht over Stockholm
ZURRICH WEST
steek het viaduct over dat Zürich West scheidt van – praktisch – de rest van de wereld het is om een wijk binnen te gaan die zich voordoet als de verlossing van de classist Zürich. Voorbeeld van postindustriële gentrificatie, de nieuwe trendy wijk drinkt (en geeft te drinken) ook van de tweede generatie, van die bereisde papa's zonen maar die knap willen worden zonder naar de opera of naar de mega-chique restaurants in de binnenstad te hoeven gaan. De buurt aan de andere kant van het spoor is best een gastro-cultureel en winkelfenomeen , maar vooral 's nachts.
Het oude heiligen in Zürich
De nacht loopt door oude gerenoveerde gebouwen, in clubs die de schil van oude fabrieken en kleine schepen . De restaurants Frau Gerold Garten en Rosso zijn een voorbeeld van die geest van heiliging van het oude. Maar dit is pas het eerste drankje, dat van een internationale wijnkaart met een zekere voorliefde voor Franse, Italiaanse en nationale wijnen. Na het startschot vereist de nacht een paar stops waar je je schoenen en ijs kunt verslijten: zijn bieren en goede vibes in Exil, zijn buddy-knuffels in Helsinki of Härterei, zijn elektronische display in Blok en zijn fluweelzachte cocktails in de Indochine .
Volg @ZoriViajero
*** Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in...**
- De Witte Aap, de beste bar ter wereld?
- Stockholm's SoFo: Zweedse hipster
- Alle artikelen van Javier Zori del Amo
Het oosterse tintje van de Zürichse nacht