De goedkoopste Michelin-sterrenrestaurants ter wereld
liefhebbers van gastronomie we meten alles met voedsel . We reizen om de lokale keuken te ontdekken, weddenschappen met vrienden veranderen in betaalde diners en als ons wordt gevraagd waar we loterijgeld aan zouden uitgeven, kwijlen we bij het denken aan het restaurant van onze dromen. de meest prestigieuze, degenen die trots hun kleding dragen Michelin sterren , zijn niet altijd binnen handbereik, maar niemand zei dat je niet goedkoop kon eten en als een koning kon passen.
Het financiële informatiecentrum topdollar , heeft het niet alleen aangetoond, maar ook gecreëerd a wereldkaart als een gids om die te vinden restaurants die, ondanks het feit dat ze genieten van zulke felbegeerde sterren, volledig betaalbaar zijn . Ze zijn verspreid over de hele wereld, het zijn er in totaal honderd en ze zijn gebaseerd op een driegangenmenu. Het beste? Er is een Spaanse onder de beste posities!
GOED MOOI EN GOEDKOOP
Duik in alle bekroonde restaurants ter wereld om naar buiten te brengen een aanbieding waarin kwaliteit en prijs samenkomen is geen gemakkelijke taak . Het Top Dollar-team verzamelde degenen die genoten van één, twee en drie sterren en beoordeelde vervolgens handmatig het menu van elk van hen, een aantal dat in totaal meer dan 500 bedroeg . Om ongelijksoortige resultaten te voorkomen, werden degenen die een ander menu boden dan het traditionele, uit het onderzoek verwijderd.
Dus, alsof het de drakenballen waren, vonden ze de gewaardeerde sterren verspreid over 34 landen . Vijf van hen kunnen echter niet bogen op een maaltijd van minder dan ongeveer € 80, een resultaat dat ook niet verwonderlijk is. Toch, de Michelingids beloont de kwaliteit van de gerechten , dus het was niet ongebruikelijk om waar te vinden gastronomische juwelen tegen zeer betaalbare prijzen.
De dualiteit schuilt in een eerste duidelijk voorbeeld. De Statholdergaarden uit noorwegen serveert klassieke gerechten sinds 1914, een huis dat dateert uit de 17e eeuw, en het menu heeft een prijs van bijna € 130 . De eerste prijs voor het goedkoopste Michelin-restaurant ter wereld gaat echter naar Hostellerie la Montagne, in Colombey-les-Deux-Églises (Frankrijk), met een seizoensgebonden menu voor slechts € 20.
Restaurant Hostellerie la Montagne in Frankrijk wint de prijs voor de goedkoopste.
Hij volgt heel nauw Edward, in Wenen . Daar worden Wiener Schnitzel, de populaire Weense schnitzel of zeebaars als hoofdgerecht geserveerd een driegangen “Business Lunch” van € 22 . De waardevolle derde plaats gaat naar Borkonyha Wijnkeuken, in Boedapest , met een bekroonde wijnkaart en hun menu kost slechts € 24.
En nu, tromgeroffel . In omstandigheden waarin reizen tot nul is teruggebracht, komt het hebben van een Spaans restaurant op de lijst goed van pas. Je hoeft alleen maar naar beneden te kijken tot positie nummer vier om in Vigo te landen, specifiek in het restaurant Syllabarium.
Met een Michelinster, de keuken van Alberto González er is een kloof gemaakt tussen de lekkerste en niet om die reden de duurste. Jouw Berbés-menu , genoemd naar de nauwe relatie van het restaurant met de Berbés-markt in Vigo, Het kost slechts € 25 en geniet van een aperitief van de dag, voorgerechten, seconden en desserts . Onder deze parade vind je onder andere ravioli van raap en slacht in een Galicische bouillon, 5J-ham, aardappel- en tomatenkroketten of truffelcannelloni van scharrelhaan.
Het Vigo-restaurant Silabario sluipt de top vier binnen!
Om Europa te verlaten, moet je naar de zesde plaats gaan, in Taipei, Taiwan . Daar de Drie munten serveert Kantonese gerechten klassiek, met Taiwanese nuances, inclusief gerechten zo lekker als gestoomde abalone met gedroogde en verse tomaten. De prijs heeft nog steeds geen grote variatie ten opzichte van de eerste posities, voor €30.
Hoewel we de Syllabary hebben gemarkeerd als een van de top 10-posities, Er zijn niet een paar Spaanse restaurants in de lijst opgenomen als we het uiterlijk uitbreiden naar de 100 leden in totaal . De Trivio in Cuenca, de Fogony in Sort, de Ca L'Arpa in Banyoles, de Muna in Ponferrada, L'Aliança d'Anglès 1919 in Anglès, of de Adrian Quetglas in Palma de Mallorca zouden degenen zijn die het totaal zouden voltooien vorm.
DE DRIE GENADE
Het wordt serieus als we het niet meer over één ster hebben, maar over drie . Zoals verwacht stijgen de prijzen, maar ze bereiken geen exorbitante bedragen, dus als je erover denkt om jezelf op een bepaald moment te trakteren, kunnen dit je volgende bestemmingen zijn. Tip: Italië spant de kroon met vier restaurants geïntegreerd in de top tien.
In dit geval, Taipei wint de eerste prijs, maar we verhuizen naar het paleis . Exotische gerechten zijn het sterke punt van het aanbod, zoals gestoomde gemarmerde grondel met Chinese nopal en abalone en conpoy soup. Het vaste menu bedraagt €120 , maar het is ook de moeite waard om de luxueuze eetzaal te bezoeken, een unie tussen modern en traditioneel.
Restaurant Le Calandre in Rubano (Italië) neemt de tweede plaats met een menu aan € 140 , en de derde is gereserveerd voor Le Bernardin, in New York, met een vismenu voor € 150 . De rest van de stellingen reizen door Zuid-Korea met La Yeon, Nederland met Inter Sealdes of Japan met Kikunoi Honten.
Hoewel het waar is dat de cijfers stijgen als we sterren toevoegen, heeft Top Dollar aangetoond dat we kunnen de wereld rondreizen op zoek naar degenen die, met slechts één van hen, beloven ons te geven de lekkerste snacks ter wereld . Omdat ze zijn gegroepeerd in de vorm van een kaart, is het geen slecht idee verander ze in volgende bestemmingen en streep ze van de lijst alsof het musea zijn (wat ze zijn).
ABONNEER HIER op onze nieuwsbrief en ontvang al het nieuws van Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler