Kameleontisch, multicultureel en bruisend: welkom in Melbourne
Als we een stad moesten kiezen om in te verdwalen, zou dat zijn: melbourne . De culturele en gastronomische scene klopt op a hoog tempo . hier is onze gids om melbourne te gebruiken en ervan te genieten , waarin we plannen voorstellen voor je eerste 48 uur in de stad waar het onmogelijk is om je te vervelen . Voor het onderstaande heeft u geen routekaart nodig.
DAG 1
9 uur . In Australië ontbijt heel goed. doe het in Hoger gelegen grond _(650 Little Bourke Street) _.
Deze oude krachtcentrale is vandaag een cafetaria vol leven waarvan het ontwerp u zal fascineren, maar ook het menu: het is zo uitgebreid, uitnodigend en fotogeniek dat je niet meer weg wilt.
10 uur Melbourne is een openluchtkunstgalerie . Maak een camera-zwaaiende wandeling door de centrale steegjes vol met muurschilderingen en graffiti. van de inspirerende Hosier Lane naar de psychedelica Rutledge Lane, door de beroemde gaan AC/DC Lane en Duckboard Place.
Rutledge Lane, pure psychedelica
11 uur . Na het bewonderen van de architectuur en winkels van de pittoreske winkelgalerijen, zoals Arcade blokkeren _(282 Collins Street) _ of wandelen door steegjes zoals de iconische Degraves Straat , een van onze favorieten, duik in zijn Chinatown, langs Kleine Bourke Street.
Met verschillende historische gebouwen, musea, restaurants en winkels is deze buurt de oudste Chinese nederzetting in de westerse wereld. Koop onderweg wat cheesecakes bij Hokkaido Gebakken Kaastaart _(211 La Trobe St.) _ of at Oom's Tetsu (355 Swanstonstraat). Probeer naast de originele ook de groene, de meest Aziatische en alleen geschikt voor de gedurfde matcha-thee.
12 uur 's middags Volgende halte: de Staatsbibliotheek van Victoria (328 Swanston St.), de oudste in Australië (en een van de mooiste ter wereld). U zult verrast zijn door de tuin, met een gazon dat uitnodigt om er uren op door te brengen en, eenmaal binnen , zijn achthoekige zaal voor 600 lezers.
1 uur 's middags. Maak een wandeling door de kleurrijke kraampjes van de markt Koningin Victoria Markt _(Queen Street) _, dat in de zomer ook op woensdagavond open is en zuurdesembrood koopt bij De brooddoos , wat fruit in Garden Organics of Cheese bij Bill's Farm voor een spontane picknick in een van de vele parken van Melbourne.
De beste optie: Koninklijke Botanische Tuinen **(Birdwood Av.) ** . Zijn 38 hectare met talrijke meren en meer dan 8.500 plantensoorten Ze gaan ver: ze organiseren harpconcerten in de open lucht, wetenschappelijke seminars, rondleidingen of schildertentoonstellingen.
Union Lane in Melbourne
2 uur . Vervolg je artistieke reis bij de Nationale Galerij (180 St. Kilda-weg). Daar kun je hun voorbeelden van moderne en hedendaagse kunst en ontdek zelfs werken van Aboriginal kunstenaars. Bezoek voor vertrek de cafetaria die gespecialiseerd is in thee en Zelfgemaakte gebakjes Theesalon . Verlies in de zomer de nachtelijke feesten niet uit het oog, die mix meerdere avonden per week kunst en muziek.
16.00 uur Maak je klaar om een van de beste uitzichten van **Melbourne te zien vanaf de Shrine of Remembrance ** _(Birdwood Avenue) _. Dit in 1934 gebouwde monument in de vorm van een heiligdom is opgedragen aan al diegenen die hebben gediend in gewapende conflicten en in vredesoperaties waaraan Australië heeft deelgenomen. Zijn architecturale inspiratie kwam van een van de zeven wonderen van de antieke wereld: het Halicarnaso-mausoleum. Sluit om 17.00 uur.
Heiligdom van Herinnering
5 uur Als een goede toerist op je eerste dag in Melbourne, neem dan de gratis tram, die door de meest centrale straten loopt en er doorheen slentert Federatie plein , het ruime open plein voor het station Flinders Street en St Paul's Cathedral dat dienst doet als culturele ontmoetingsplaats, ontmoetingsplaats en ruimte voor publieke evenementen.
Het verbindt het historische centrum van de stad met de Yarra rivier door Birrarung Marr Park, een aangename groene ruimte om een paar uurtjes met het gezin door te brengen of een fietstocht te maken.
Federation Square in Melbourne
19:00. Bekijk de zonsondergang van bovenaf bij Lui Bar (Level 55, Rialto, 525 Collins Street), de 55e verdieping van de Rialtotoren. De prijzen schrikken je misschien een beetje af, maar het is het waard. uw restaurant, Vlucht van de wereld Het is nogal een gastronomische ervaring... maar niet geschikt voor alle portemonnees.
20.00 uur Om de kosmopolitische sfeer van de stad op te snuiven, kunt u dineren op een van de terrassen die boven de **Yarra-rivier hangen, zoals de Arbory Bar & Eatery** (1 Flinders Walk).
9 uur 's avonds. . Als je van december tot maart naar Melbourne gaat, is dit een essentieel plan Cinema op het dak _ (252 Swanston St.) :_ een rooftop die een gezellige openluchtbioscoop verbergt waar je tot middernacht kan borrelen.
DAG 2
9 uur Gebruikmakend van het feit dat je in Melbourne op elke hoek een goede barista kunt vinden, raden we je aan je tweede dag te beginnen als een echte "Melburnian": koffie to go in één hand en een van de croissants in Maandag Croissanterie _(119 Rose St.) _ aan de andere kant. Waar je ook gaat, doe wat je ziet. We weten dat je als goede reiziger geen haast hebt, maar onderweg ergens ontbijten is erg Australisch.
10 uur Sinds we je naar boven hebben laten gaan Fitzroy om de beste croissants ter wereld te kopen volgens New York Times wandeling door de buurt: een van de meest moderne (en modieuze) in de stad . tour Brunswick Street , de hoofdader, en betreed de originele kleermakerswinkels, hoedenwinkels of decoratiewinkels.
Steek ook de buurman over collingwood buurt en loop rond om je te laten verrassen door de industriële gebouwen die zijn omgebouwd tot etnische restaurants, bars die niet zijn wat ze lijken of moderne kantoren.
Fitzroy, de trendy wijk in Melbourne
1 uur 's middags. Eten in Naakt voor Satan _(285 Brunskwick St.) _, een bar Baskische pintxos en wodka (ja, zoals je het leest). Als je een korte tijd in het oceanische land bent geweest, mis dan de Australische bieren of wijnen niet, maar als je Spanje al mist , vraag om een Albariño, een Ribera del Duero of een Alhambra.
U zult zich thuis voelen. Een advies: ga naar je dak, Naakt in de lucht , om in de verte opnieuw de wolkenkrabbers van het commerciële en financiële centrum van de stad te observeren.
3 uur Trakteer uzelf: probeer een van de romige ijsjes Pidapipo Gelateria _(299 Lygon Street, Carlton, in de Italiaanse wijk, of Chapel Street 85, Windsor) _. We kunnen er niet één aanbevelen.
5 uur Wandel door de tuinen van Abbotsford-klooster , een enorme, dynamische en inspirerende ruimte van bijna 7 hectare gewijd aan artistieke disciplines die, afhankelijk van de tijd van het jaar, huizen evenementen, festivals, tentoonstellingen, concerten, multidisciplinaire workshops of boerenmarkten.
Als u met het gezin reist, breng dan een bezoek aan de Collingwood's kinderboerderij _(18 St. Heliers St.) _, opgericht in 1979 zodat kinderen die in een stedelijke omgeving leefden in contact kwamen met de natuur en met gemeenschapszin leren omgaan met dieren op een boerderij.
20.00 uur Diner in lenzen als wat dan ook , een van ons Must-sees in Melbourne e: Deze kantine in de vorm van een vegetarisch restaurant zonder winstoogmerk, gevestigd in de voormalige eetzaal van de kloosterzusters, wordt gerund door vrijwilligers en elk diner betaalt wat hij vindt dat zijn gerecht waard is.
Als u daarentegen liever gebruik maakt van uw bezoek aan Melbourne om te dineren in een van de beste restaurants ter wereld, boek dan op Attica _(74 Glen Eira Road, Ripponlea) _, die dit jaar is beklommen 12 posities en staat op de 20e plaats in de ranglijst van 's werelds 50 beste restaurants .
Je hebt bijna geen 48 uur meer, maar als je tijd over hebt en (nog meer) de Australische geest wilt opsnuiven, maak een reis naar het zuiden van de stad om te genieten van de stranden van Brighton, met zijn kleurrijke houten hutten of St. Kilda, op wiens pier je bij zonsondergang enkele kleine blauwe pinguïns kunt zien die elke middag naar buiten komen om toeristen te begroeten.
Ons laatste advies: ook als je dit reishandboek volgt, laat ruimte voor improvisatie. Elke hoek van Melbourne kan je verrassen.
Brighton Beach in Melbourne