Lidwoord #227
La Vaga: de nieuwe signature cocktailbar in Malasaña
La Vaga, Malasaña cocktailshakerDe cocktailbars naast het kantoor barman Ze genoten van hun momenten van glorie in Madrid in de jaren 1920. Zeer gewaardeerd...
Restaurant van de week: Angelita Madrid of de zekerheid dat je bestaat voor een restaurant
Angelita's Kaas Selectiebistro Wat is het wijnbar , enoteca dat is tapasbar , tapasbar dus? cocktail bar . Verre van verwaterd in zijn definitie, de...
Baton Rouge, de nieuwe cocktailbelofte van Madrid
Dronken worden voor de hel is een rage die je 20-plussers genoten met dank aan die nul katers en stalen lichamen. De dertigers en veertigers zijn niet...
Limoen: ontwerp met Inca Kola-smaak
De innerlijke wijzer van Ayahuasca: La CasitaAan het einde van de zomer in Lima omhult de zeebries ons terwijl we naar het uitkijkpunt lopen, waar de...
Cuzco: het hart van de Andes
Alle wegen leidden naar Cuzco, de navel van de wereldCuzco is geen cougar Dat zegt de directeur van het Regionaal Historisch Museum van Cusco, die aan...
Peru op het ritme van de golven
Hotel Arenas de Mancora1.165 kilometer ten noorden van Lima en op een steenworp afstand ten zuiden van Ecuador, Mancora Het is een klein stadje gebouwd...
Vijf plannen om het sap uit Lima te krijgen
Sap uit limoen halenEn als protagonist, als bijna obsessieve aanwezigheid: de keuken, generator van avant-garde en agglutinerende intellectuelen en...
Drijven over het Titicacameer: een ecohotel in beweging
De Uros-eilanden, drijvend op TiticacaLaten we beginnen met een: de legende vertelt... want er zijn er juist velen die verankerd zijn gebleven in de...
Salvaje Madrid: de nieuwe trendy plek waar je de roep van de jungle kunt voelen
Bull tonijn niguirisMadrid is onverzadigbaar en vraatzuchtig, het is intens en gepassioneerd, opwindend en rusteloos. Madrid is die nacht die nooit...
Madrid heeft een nieuw eethuis verborgen in een cañi-taverne
In het hart van de straat Alcalá, op een steenworp afstand van Cibeles, goedkoop net ingehuldigd maaltijd huis . Het is gedaan in een woonkamer met interieurontwerp...
De Chueca van Miguel Navia
Twintig jaar Chueca in illustratiesBruisende pleinen, stille steegjes, feestavonden, vergeten hoekjes, vermout op het terras, eenzame schaduwen, chaotische...
Kunst keert terug naar Lavapiés met het C.A.L.L.E festival
De wijk Lavapies het is een leeg canvas geworden, maar niet voor lang. Een van de meest populaire festivals in de omgeving keert terug om het te vullen...