Lidwoord #290
Gemakkelijke en informele kookrecepten om de kunst van goed eten thuis onder de knie te krijgen
Colu Henry domineert de keuken als geen ander. Maar wat nog belangrijker is, hij is in staat om zijn lezers ook te laten slagen. Voor wie deze regels schrijft,...
Vijf banketbakkerstempels om te zondigen in Madrid
Banketbakkers om te zondigen in Madridde kleine hertogin _(Ferdinand VI, 2) _De wonderbaarlijke Oriol Balaguer redt een klassieke banketbakkerij, opgericht...
Casa Manjar, nieuwe huisgemaakte banketbakkerij
Moira en Belén zijn Casa Manjar.Crises zijn tijden van kansen. En de opsluiting was voor sommige ondernemende geesten en degenen die goed wisten te...
Glacé brown, een Franse, Italiaanse... en Galicische gril!
We laten de maand november achter ons, de maand gewijd aan de kastanje, een van de herfstvruchten die de kou verwelkomt met zijn val van de boom. Zoete...
De beste Russische salades in Spanje
Kaimus Russische saladeDeze specialiteit die wij als de onze beschouwen, is erg populair in Argentinië, Italië of Frankrijk. Er zijn net zoveel recepten...
De wereld rond in tien (gezonde en makkelijke) gerechten
Internationale recepten even gezond als makkelijkYogalessen gratis om acht uur zet de sportschool thuis op of trek aan touw wegens gebrek aan budget.Tijdens...
Michelin van ons leven
Les Cols op de eerste dag van heropening na sluiting vanwege de pandemieEr is deze weken veel over gesproken of de publicatie van de Michelingids relevant...
Vragen en antwoorden over Michelinsterren
Hof van Cleve, een Belg met drie sterrenVOORDAT IK BEGIN: WAT MOET IK WETEN OVER MICHELIN-STERREN?Dat als Michelin Spanje straft, dat als de restaurants...
Michelin tegen de wereld
Equipo Aponiente, het grote schip met de drie MichelinsterrenDecennia lang is de Michelingids trad op als enige rechter en beul van de gastronomische...
Randy Siles: Wanneer kachels de wereld kunnen veranderen
Zijn naam klinkt misschien (nog) niet in Spanje, maar in zijn Costa Rica De moeder van chef Randy Siles behoeft geen introductie. Ambassadeur van het land...
Gezond recept voor worteltaart in de magnetron van @tictacyummy
Een rijk, gezond en makkelijk recept voor worteltaart? Als dat mogelijk is. En als we makkelijk zeggen, bedoelen we dat kan in de magnetron!Zijn handwerksman?...
'Red', de nieuwe Pixar-film, maakt ons hongerig
verleidelijke vliegtuigen, sappige ingrediënten, pannen op het vuur, messen die glanzen bij het snijden met meesterschap... nee, het is geen volgorde van...