Lidwoord #308
Waarom moet je naar Betanzos om tortilla te eten?
Waarom moet je naar Betanzos om tortilla te eten?In Spanje de omelet het is zo diepgeworteld dat men de bevolking over dit recept zou kunnen verdelen:...
Emilia Pardo Bazán, de Spaanse journaliste getuige bij de inhuldiging van de Eiffeltoren
Emilia Pardo Bazán, de Spaanse journalist bij de inhuldiging van de Eiffeltoren.Het meest verrassende om te lezen Emilia Pardo Bazan, een van onze meest...
Pozo de Corme: een natuurlijk zwembad in het wildste deel van de Costa da Morte
De dips in de Corme-bron zijn snel, in- en uitlopenEen paar meter van de gevaarlijkste plek ter wereld voor zeilers de zee maakte een zwembad . Voor...
La Axarquia, een wandeling door de geheimen van de andere Costa del Sol
De CarligtoZe kwamen uit verre oorden na hun mysterieuze legende en hier vonden ze hun paradijs. Deze kolonisten ontdekken ons de andere Costa del Sol,...
Abocados al avocado: drie avocadorestaurants geopend in Madrid
is gekomen om te blijvenHet is alweer een tijdje geleden dat hij avocado ( avocado in het Engels) is uitgegroeid tot de Rosalia van #foodporn (Niet...
Het eerste plasticvrije hotel in Lima opent
Lima, de gastronomische hoofdstad van de wereld, een mekka voor zowel chef-koks als fijnproevers, opent op 1 oktober een hotel. Het gaat over vijf sterren...
De druivenoogst van Ribeira Sacra: een missie voor superhelden
De kunst van het druiven oogsten op een hellingSommigen vragen zich misschien af wat de **heldhaftige wijnbouw van de Ribeira Sacra** ermee te maken...
'What burns', de film om de realiteit van het landelijke Galicië te begrijpen
Benedicta Sánchez, het hart van de film.“Eucalyptusbomen groeien op zoek naar de lucht en de wortels kunnen kilometers meten […]. Ze zijn een plaag,...
Leer deze zomer drinken als een Galicisch
Galicië, sterke drank en zomerDeze zomer zal anders zijn . We zullen allemaal onze uitjes wat meer plannen en rustigere plekken zoeken om aan de drukte...
Sálvora: een wild Galicisch eiland en drie heldinnen
Die karakteristieke ronde rots van Sálvora.“Een onverschrokken thriller met in de hoofdrol onze hoofddoekdragende grootmoeders.” Zo heeft de regisseur...
Couto Mixto: de Galicische microstaat die 700 jaar onafhankelijk was
Gemengde Couto, de geschiedenis van wat wasgebeurde in Galicië , in het midden van de Middeleeuwen, toen Spanje nog geen Spanje was en Europa worstelde...
Touriñán, reizen naar de laatste zonsondergang in continentaal Europa (hoewel slechts voor een paar dagen)
De meest westelijke horizon van het Iberisch schiereilandDit is zo'n magische bestemming dat het alleen kan worden bereikt tweemaal per jaar : Een A...