Lidwoord #44
2022: het jaar om Sanlúcar de Barrameda . te eten
Sanlúcar de Barrameda is dit jaar om het te eten. Letterlijk. Omdat het niet alleen het V eeuwfeest van de eerste Around the World viert, draagt het ook...
Voor de liefde van de Balkan: een reis naar het hart van de mens
Mostar is een van de juwelen van Bosnië.Er zijn reizen die je leven veranderen. Zelfs degenen onder ons, zoals journalisten, die zo gewend zijn om nieuwe...
Clan: Nuño García opent zijn eigen werkplaats in Madrid
Madrid leeft Een revolutie in de wereld van de massa. De gebroeders Miragoli bij Cientotreintaº, Fede en Sasha bij Acid Bakehouse, Estela Gutiérrez bij...
Infinite Mexico: tien plannen om daar niet weg te willen
Mexico Stad. Je bent klaar?Mexico-Stad is gevaarlijk. Mexico-Stad is onveilig. Mexico-Stad is ondoorgrondelijk. Mexico, waarom naar Mexico gaan?Ik zal...
48 uur in Stockholm (tussen nieuwigheden en als local)
De hoofdstad van Zweden straalt een bijzondere charme uit. We gaan 48 uur tot Stockholm om te genieten van de 14 eilanden aan de oevers van de Oostzee,...
Redenen waarom je zo snel mogelijk terug moet naar Bilbao
Jaren zijn verstreken sinds Bilbao veranderde van een industriële en grijze stad in een van de meest stimulerende hoofdsteden van het hele land. Het zogenaamde...
De geschiedenis van de guacamole tortilla en het plezier van eten aan boord van Iberia vliegtuigen
IberiaHet was een publiek geheim sinds begin 2020 Maar met de komst van de pandemie werd wat het nieuws van het jaar in de Spaanse luchtvaart werd genoemd,...
Hanging Bridge, het boetiekhotel waar je van droomt in Portugalete
Het was het midden van de 19e eeuw. Een bescheiden jonge man, slechts 14 jaar oud, emigreerde naar Cuba uit zijn geboorteland Portugalete, op zoek naar...
Marokko begint met Tanger
Marokko begint met Tangerloop door de ingewikkelde steegjes van de kasbah van Tanger , het oude ommuurde fort van de Marokkaanse stad, is bereid te...
Van Chauen naar Tetouan met de auto: een roadtrip door het meest authentieke Rif
Een roadtrip door het meest authentieke RifHet is bekend dat Chauen de meest toeristische parel van Noord-Marokko is. De indigo en witachtige gloed...
Ode aan ajobblanco, misschien wel de oudste soep van Spanje
Is ajobblanco de oudste soep van Spanje? Waarschijnlijk.Dat de uitvinding van ajoblanco voorafgaat aan gazpacho en salmorejo is duidelijk, voornamelijk...
Concodillo Dandyc, de bevalling die de knokkel naar de top brengt
"Je gaat naar een slagerij" en vraag om knokkel. De slager geeft hem de knokkel en een fles Dyc. Hoe heet de film? Concodillo Dandyc.” De grap zinspelend...