Bolognas hovedtorg, hvor et av de eldste universitetene i verden ligger
I Spania tar to byer Cum laude i disse sakene. Den første, tradisjon og aner er Salamanca . Universitetet, et av de eldste i verden, dateres tilbake til 1200-tallet. Siden den gang har Salamanca vokst i rikdom og prestisje til det har dannet et av de mest overveldende kulturarvkompleksene i det spanske territoriet. Som kan sees i den overveldende fasaden til universitetet.
Det er her du vil ha en ventende utfordring. Tradisjonen forteller hva alle vil høre: at den som finner den berømte utskårne frosken blant de tusen vannmerkene i portikken vil bestå alle eksamenene . Trøst for de desperate, men hvem bryr seg. I mellomtiden fortsetter batrachianen å le av de tusen eventyrene den har vært vitne til: studenter inn i Gaudeamus Igitur ved daggry, hensynsløs uklarhet, Erasmus som aldri vil komme hjem, og mer enn en gang destabiliserte, forresten, bandurria i hånden. .
Finner du frosken på fasaden vil du bestå alle eksamenene dine
Og for vakre byer, gjør plass, mine herrer, her kommer det Granat . Vi kan sitere Lorca, Washington Irwing og alle komplimentene i ordboken. Og vi ville fortsatt komme til kort. En udiskutabel kulturell referanse som hovedstaden i Nasrid-riket, som det fremgår av Alhambra, den gjenvunnet sin prestisje takket være grunnleggelsen av Colegio Imperial de San Miguel de Granada i 1531. I dag har byen vunnet hjerter og lommer til alle studenter med umettelige mager takket være deres legendarisk tilbud om caña pluss 'tapita', med tillatelse fra huset . Det er derfor tavernaene i Elvira gate , for eksempel 'La Antigua Bodega Castañeda', 'Taberna Salinas', 'La Cueva de 1900' eller de essensielle mørte auberginene fra 'Julio'. Og hvis servitøren ikke er hyggelig, ta et bilde av ham. For du vil nettopp møte den eneste ekle Granadan på jordens overflate.
Vi har neste ventende eksamen inne Bologna . Kjent av alle for å ha lånt navnet sitt til planen som har reformert det europeiske universitetssystemet, er det ingen ringere enn Verdens eldste universitet i kontinuerlig drift . Og også et ettertraktet reisemål for studenter fra hele verden som ønsker å bli kjent med den vakre arkadebyen (den har, ikke mindre, 45 kilometer med arkader mellom fasadene). Og som en nedarvet skikk, lenge før ordet "miljøvennlig" eksisterte, alle elever bruker tradisjonelt sykkelen til å bevege seg rundt i gatene.
En syklist rir gjennom arkadene i Bologna
Hvis vi ser for oss at sykkelfeltet fortsetter mot nord, og at det er uanstrengt å tråkke, går vi til Gent , i den flamske delen av Belgia. Det er lett å kjenne den igjen på den ekstraordinære gamlebyen, og kanskje av denne grunn er den en av de mest kjente universitetsbyene i Europa. Omtrent 45 000 studenter ville være enige i disse dataene uten å blinke. Og andre med lukkede øyne uten en løsning. Men vi er i hjemland par excellence av øl : Bare se på emblematiske steder som Bierhuis, Waterhuis aan de bierkant eller De Dulle Griet, med mer enn 250 overveldende øltyper for å bevise det.
Ghent gamleby om natten
I England er de mest kjente universitetsbyene oxford og cambridge . Kjærlig kjent som Oxbridge, er de den pedagogiske høyborgen til den britiske og internasjonale eliten. I Oxford er pubene fulle av studenter med et ublu akademisk gjennomsnitt. Den eldste er The Turf Tavern, fra 1200-tallet. Et annet landemerke er Eagle and Child, som i sine yngre år besøkes av Ringenes Herre-forfatteren J.R.R Tolkien og CS Lewis. En annen institusjon er The Kings Arms, som kan skryte av å ha den høyeste IQ per kvadratmeter av alle barene i verden . Hvis det er bortkastet der, er det en annen historie.
Ølet fra The Eagle and Child animerte fantasiene til Tolkien og C.S Lewis
I Frankrike er den viktigste universitetsbyen (Paris alltid på sidelinjen). lyons . Alle studenter vet at den beste måten å spise på er å stikke innom gamlebyen på en av dens '**bouchon' (typiske byrestauranter)** som Laurencin eller La Machonnerie. Dagens menyer er vanligvis veldig billige, og på engelsk, men hvis du dedikerer deg til å gjøre farlige inngrep gjennom menyen (spesielt i drikkedelen) vil du ende opp med å animere regningen kraftig og ta motet fra det lille ansiktet ditt når du betaler.
Laurencin er en emblematisk bouchon fra Lyon
I Portugal finner vi en annen liten perle: byen Coimbra . Med kun 150 000 innbyggere er det et overkommelig og svært attraktivt reisemål for studenter fra halve Europa. Siden midten av 1500-tallet har byens historie kretset rundt universitetet, noe det imponerende Joanina-biblioteket viser. En dypt forankret universitetstradisjon er å danne 'republikker', det vil si studentforeninger hvor det gjennomføres politiske, kulturelle aktiviteter og en og annen soaré. . I prinsippet slipper de ikke inn inntrengere fra utenfor organisasjonen... men til visse tider er det ingenting som å være hyggelig å slippe inn.
Coimbras imponerende bibliotek har mer enn 300 000 bind