De lager mat på gulvet; Gjett hvor du skal spise den...
For å spare deg for brodden (og for å mette din medfødte vandrelyst), gir vi deg en liten tur rundt i verden for **de sprøste (og morsomste!)** oppførselen vi har vært borti. Fra å «ikke vise sålene mens de spiser» når man mater resten av middagsgjestene for hånd; planeten, takk og lov, har ennå ikke bukket under for brutal globalisering og fortsatt full av strålende forskjeller.
Kommer du virkelig til å skuffe "mamma" ved å slakte spaghetti?
THAILAND: Ikke stikk gaffelen i munnen; bruk den bare til å dytte maten på skjeen og inn i munnen. Her er dette siste omslaget bordets konge . Og ikke tro at fordi thaiene har skrå øyne, bruker de spisepinner: ikke bare de ikke, men de de anser det som vulgært -med mindre, selvfølgelig, du spiser japansk eller kinesisk mat-. Vær heller ikke skremt hvis de legger den første og den andre på bordet samtidig, fordi alt servert på en gang og deles alltid. Og ikke spis «skammerens ene» i disse vanlige rettene!
KOREA: Det kan virke dumt for deg, men det er respektløst å ta imot rettene eller drikkene som tilbys av de som er eldre enn deg med bare én hånd - du bør bruke begge deler -, samt begynne å spise før den eldste ved bordet har gjort det.
KINA : Glem alt moren din lærte deg og skru det opp! Lag bråk, snakk med munnen full, nipp til kalde drikker, rap (og hvis det kan være, høyt)... La det bli sett at du er godt fornøyd med porsjonen din , til det punktet at du nødvendigvis må la den siste biten stå på tallerkenen som et tegn på at du har blitt servert «for» sjenerøst. Ja absolutt, du kan spise risen hel uten frykt. For resten er det veldig godt sett at du prøver alle rettene som tilbys deg, men opptrer sjenert først og avviser dem høflig ( det er en pantomime, så spiser du dem ). Og husk: så snart du er ferdig, kom deg ut! Samtaler etter middagen er en tradisjonell skikk, ikke en orientalsk.
Balanse er også til stede i den koreanske tabellen
JAPAN: Kom en time for sent til middag (som er spansk, sannsynligvis ikke vil være så vanskelig for deg). Ikke la spisepinnene dine sitte fast i risen Eller du vil tilby det til de døde! For å unngå å påberope seg denne praksisen, som utføres i buddhistiske begravelser, hold dem alltid horisontalt på skålen eller tallerkenen (dette rådet vil fungere for deg i de fleste asiatiske land). Også, nipp fryktløst til nudlene for å vise verden hvor mye du liker dem og drikke rett fra suppeskålen (akkurat som i Doraemon!) Og hvis du av en eller annen merkelig grunn tenkte på sug på spisepinner Stopp før det er for sent og de sparker deg ut av restauranten!
UNGARN: Ikke skål med øl. Siden østerrikerne gjorde det etter beseire dem i revolusjonen i 1848 Som om det ikke passer dem så godt...
STORBRITANNIA: Bare to små ting: ikke spis aspargesen -som vanligvis serveres som forrett, med saus- med kniv og gaffel. Ta en bit og la den vanskeligste delen ligge på tallerkenen din. Og når du spiser med en gaffel, er det fornemme folk å gjøre det med den buede delen vendt nedover.
TYSKLAND: Ikke kutt potetene mos dem med gaffelen eller du vil foreslå for kokken at de ikke er helt ferdige. Og pass på å ikke rote med kartoffelen i dette landet!
EGYPT: Fyll aldri ditt eget glass. Takket være dette, i tillegg til å ikke virke frekk, vil du være vitne til en nysgjerrig flaskeglasskoreografi i en slags Twister sin fylle på . Å vente på å bli servert og servere andre når glasset er halvtomt er eneste regel.
Ubegrenset nipper til paradis
AFGHANISTAN : Et annet land der rådene du fikk som barn ikke vil gjøre deg mye godt: når brødet faller av bordet, blir det ikke bare plukket opp , men blir kysset og gjort tilgjengelig for middagsgjestene igjen! Dette viser respekt for maten og arbeidet som er lagt ned til å lage den.
CHILE: Ikke spis med hendene, ikke engang pommes frites eller pizza!
RUSSLAND: Drikk drikke drikke! Avslå en drink er mislikt , samt å blande vodkaen med en annen drink eller legge is på den. Men, hvis du legger til øl, er det ikke noe problem. De kaller denne kuriøse kombinasjonen "yorsh"... og den tas vanligvis i en sitting. Hvis skålen som gikk forut er en som ikke er glemt, du kan også slå glasset mot bakken (eller mot det du fanger). Ta en tur på den ville siden!
INDIA : Spis alt: å kaste mat her er en "synd". Vask også hendene godt før og etter etter å ha spist (pass opp for å ha skitne negler), men du vil bare bruke retten å ta maten direkte fra tallerkenen til munnen, uten noe annet redskap. Denne bruken av høyre hånd i India og muslimske land er rettferdiggjort fordi venstre hånd er dedikert til hygiene, så det ville ikke være veldig rent også bruke den til å mate deg selv. Åh! Ikke spis for fort eller for sakte: finne balansen.
ETIOPIA: Dårlige nyheter for kresne spisere: her spiser du med høyre hånd, naken og bruker en rett per gruppe. Noen ganger til og med mater de andre middagsgjestene med den samme hånden i Gursha, en feiring av vennskap og familie. Å dele er omsorg!
TANZANIA: Normalt her i landet du vil spise på et teppe men ikke engang tenk på det vis sålene dine til resten mens du gjør det. Det er frekt!
PORTUGAL: Ikke be om salt og pepper, ellers vil du fortelle kokken det maten din er kjedelig.
Ikke spill europeisk og nyt!
ITALIA: Selvfølgelig, ikke kutt spaghettien ; bare rull dem på gaffelen. Det er sant at du aldri vil ha sjarmen til italienerne, og du vil ende opp med å nippe til dem, men selv det er bedre enn slakter en av de mest karakteristiske rettene. Også, ikke be om ost til å pynte pastaen eller pizzaen (gjør noen det?); bruk den bare når den serveres til maten (noen ganger vil de gjøre det med suppen; hjelp deg selv og du vil se hvor deilig) . En ting til: ikke be om en kaffe med melk etter å ha spist , da det antas at det kan påvirke fordøyelsen negativt. En ekspresso er den maksimale mengden melk de vil akseptere uten å se stygt på deg. Vil du vite enda mer? Her har du !
FRANKRIKE: ENTEN du betaler alt Eller ikke åpne munnen. Å dele kontoen anses ikke for sofistikert.
GEORGIA: Hvis du har blitt skremt av Russland, vent til du ser hvordan de bruker det her, hvor toasts kan vare i timevis! Grunnen? Alle gjestene uttrykker sine beste ønsker, en etter en, i en sirkel, og etter hver setning, du må drikke glasset...helt. De er vanligvis ikke veldig store beholdere, men, ja, de er alltid fulle av vin eller vodka. Hvis du lager din toast med øl, er det at du har tenkt å ønske ham uflaks for noen Og det vil du vel ikke?
*** Du kan også være interessert i...**
- Oppførselsskole for millionærer - Ting du ikke bør gjøre når du reiser til utlandet
- Guide for å få tipset riktig - Ved det italienske bordet: Regler for å overleve familien - Overlevelsesguide for det typiske indiske bryllupet - The ABC of sake - Alle artikler av Marta Sader
India og dets unike konvolutter