Vienna House Andel's Lodz ble hedret ved European Hotel Design Awards for sin upåklagelige transformasjon til et hotell.
Turismesektoren opplever sin særegne "femte industrielle revolusjon". Og vi sikter ikke til den dyptgripende digitale transformasjonen – det er det som ligger bak den fjerde industrielle revolusjonen, som nettopp har startet offisielt i 2016, ifølge World Economic Forum. Det vi snakker om er arkitektonisk iver for å gjenopprette forlatte rom og bringe dem tilbake til livet utnytter potensialet sitt og griper nesten ikke inn i utseendet.
Og hva har alt dette med fremtidens 5.0-samfunn å gjøre? Vel, mye, fordi eksperter spår at revolusjonen som skal komme vil være sirkulærøkonomiens eller ikke. Og det er nettopp dette de store hotellkjedene gjør, rehabilitere bygninger lastet med arkitektoniske singulariteter som blir respektert og forbedret å tilføre noen betydelig verdi til fremtidige hoteller.
Vienna House Andels Lodz-hotell ligger i en tidligere tekstilfabrikk (spinneri) fra 1878.
PLUSCUAMPERFEKT INDUSTRIELL STIL
Et perfekt eksempel på denne nye prosedyren finnes i Łódź, den tredje største byen i Polen. Her overtok en av de mektigste østerrikske hotellgruppene, Vienna House, en forlatt tekstilfabrikk fra 1878 og forvandlet den til Vienna House Andels Lodz.
Arkitektfirmaet OP Architekten, ledet av Wojciech Poplawski, fikk i oppdrag å renovere den enorme røde mursteinsbygningen (under retningslinjene for restaurering av historiske strukturer) og gjøre den om til et hotell tilpasset den nye tiden: 1.0-strukturer for et 5.0-samfunn.
Resultatet er et etablissement bestående av 277 rom og suiter, leiligheter for lengre opphold, et enormt konferansesenter og juvelen i kronen: et velvære- og treningsområde kalt skySPAce, som dekker 1000 m² og med et glitrende takbasseng med fantastisk utsikt over byen (laget fra en branntank fra 1800-tallet).
Velvære- og treningsområde i Vienna House Andel's Lodz, kalt skySPace for sin utsikt over byen.
"Vi tror at det ikke er noe mer raffinert enn de enkle tingene i livet, og det er noe vi ønsker å gjøre fremfor alt annet: inspirere gjestene våre. Dette er motivasjonen som reflekterer oss og som får oss til å fortsette. Det handler om å være en ekte vert, om å være deg selv." Slik definerer Rupert Simoner, administrerende direktør i Vienna House, filosofien til hotellkjeden.
Og det ser ut til at det er en formel som fungerer, basert på prisene mottatt av dette polske hotellet: Architecture of the Year-prisen for beste transformasjon av en eksisterende bygning til et hotell ved European Hotel Design Awards i 2009, samt andre utmerkelser knyttet til rehabiliteringsprosjektet.
INTERIØRDESIGN
Selv om, for å hedre sannheten, har den utsøkte intervensjonen utført i interiørdesign av Jestico + Whiles studio (basert i London og Praha) hatt mye å gjøre med disse prisene. Visjonære, alternative og alltid effektive, de visste hvordan de skulle få hotellet til å passe inn og skille seg ut! innenfor fasilitetene til Manufaktura, et tidligere industrikompleks i dag omgjort til det største shopping- og underholdningssenteret i Polen.
For det beholdt den genuine industrielle atmosfæren ved å beholde de historiske søylene, veggene og bjelkene og de restaurerte jernporten og de hundre år gamle trappene; de la også til glasstak og takvinduer og bakgrunnsbelyste elementer i offentlige rom.
I Oscar's Bar i Vienna House Andel's Lodz kan du ta en aperitiff i en avslappet atmosfære.
Resultatet er en interiørarkitektur der den harmoniske dialogen mellom elementer fra fortiden og samtiden skiller seg ut. Eksponerte murvegger og hvelv sameksisterer med fargerike designermøbler.
De ikke-hvitkalkede veggene – i noen tilfeller flislagte – inneholder informative indikasjoner (kafeteria, bar, osv...) i form av gatekunststempler. En dekorativ dans av stiler som, selv om de er i motsetning på forhånd, passer sammen på en tidløs måte og lever av hverandre.
"Farger, tekstiler, kunstverk, skulpturelle trekk og møbler er tenkt som moderne inngrep i den historiske strukturen, og transformerer fabrikken til et gallerilignende hotell som gir en livlig og luksuriøs atmosfære”, er hvordan Jestico + Whiles definerer sitt interiørdesignprosjekt.
Informative skilt i reneste gatekunststil ved Wienerhuset Andel's Lodz.
GASTRONOMIEN
Et av disse trykkene på veggen leder oss direkte til restauranten Delight, hvor kokken Mirosław Jabłoński endrer vanligvis menyen hver 30. dag og tilpasser den til sesongens lokale produkter.
Et fusjonskjøkken der de tradisjonelle smakene er tilstede under et fornyet og avantgarde-utseende, som Andestek med kirsebærsaus, grillede poteter og oscypek (røkt sauemelkost), Cocochas av torsk parret i eddik eller laks marinert i pepperrot med rødbeter.
I tillegg, hver første søndag i måneden, mellom 13.00 og 16.30, tilbyr Delight en brunsj som inkluderer retter fra åpent kjøkken. Og selv om restauranten har plass til opptil 330 personer, ville jeg, hvis jeg var deg, Jeg ville løpt for å okkupere en av de 170 gjenvunnede stolene som viser seg i hakkene og skader det første (eller andre, eller tredje...) livet som de hadde før de fant sin plass på dette industrihotellet der enhver vintagedetalj passer perfekt takket være det forsiktige, kjærlige og profesjonelle arbeidet utført av OP Architekten og Jestico + Whiles.
Fusion restaurant Delight, i Andels Lodz.
Maisonettes Deluxe på Vienna House Andel's Lodz var vert for Justin Bieber, Martin Scorsese og Sting før deg.
Alt er motsatt og passer samtidig inn i Wienerhuset Andels Lodz.
Adresse: Ulica Ogrodowa 17, dź, Polen Se kart
Telefon: +48 42 279 10 00
Halv pris: Fra €80